13 postres helados aptos para diabéticos para refrescarte este verano

Danielle DeAngelis es periodista de EatingWell y actualmente es asistente editorial. Anteriormente trabajó como colaborador de la marca en 2022-23.

Publicado el 10 de julio de 2022
Revisión por dietista registrado

Jessica Ball, M. S., RD, trabaja en EatingWell durante tres años y trabaja como nutricionista asociada de la marca. Es dietista registrada con una maestría en alimentación, nutrición y sostenibilidad. Además de EatingWell, también participa activamente en Food & Wine, Real Simple, Parents, Better Homes and Gardens, MyRecipes y más.

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Dos tazas blancas con cucharadas de crema de fresa encima

Estas recetas de postres helados son una forma dulce y refrescante de refrescarse en esta temporada. Bajo en azúcar agregada, sodio y grasas saturadas, es un refrigerio perfecto para quienes siguen un patrón de alimentación apto para diabéticos. Recetas como el helado de suero de leche con remolino de arándanos y el sorbete de sandía son postres refrescantes y deliciosos, perfectos para el verano.

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helado de suero de leche con remolino de arándanos

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Este magnífico helado casero destaca gracias a los atrevidos remolinos de jarabe de arándanos que atraviesan la tarta de yogur de suero de leche y crema fresca.

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Corteza de yogur griego con fresas y chocolate

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Rellene yogur griego ligeramente endulzado con fresas frescas y chispas de chocolate y congélelo. Este colorido snack y postre saludable es perfecto tanto para niños como para adultos. Para obtener una corteza más cremosa, utilice yogur entero.

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crema de piña

mesa de piña

Fruta entera, sin lácteos y sin azúcar: estas son las características distintivas de Nice Cream, una alternativa saludable al helado. Esta rica crema de piña tiene un sabor tropical gracias al mango y la lima. Este postre helado naturalmente dulce se puede preparar en solo unos minutos en un procesador de alimentos o licuadora. Disfrútelo tal cual o con fruta fresca o coco tostado.

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Trozos de plátano veganos congelados (cubiertos de chocolate)

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Los bocados congelados de plátano, mantequilla de maní y chocolate vegano son el refrigerio bajo en calorías o el postre fácil perfecto. Se conserva bien en el congelador, así que haz un poco y tenlo a mano para cuando te apetezca algo dulce.

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servir sandia

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La única diferencia entre sorbete y sorbete es que este último contiene un poco de lácteos. La leche azucarada añade un toque de dulzura y crema a este sencillo postre de verano.

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bonita crema de fresa

Dos tazas blancas con cucharadas de crema de fresa encima

Esta rica natilla de fresa es un sustituto saludable del helado. Sin frutas, sin lácteos, sin azúcar, vegano y lleno de dulce sabor a bayas. Si congelas la fruta, es un postre fácil y saludable que se puede preparar en un robot de cocina en tan solo unos minutos. Las bayas frescas son las mejores, pero si no las tienes a mano, también puedes usar fruta congelada comprada en la tienda. Disfrute de esta deliciosa natilla sola o espolvoréela con bayas frescas para disfrutar de un refrescante placer veraniego.

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sorbete

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Prueba nuestra receta de sorbete de cerezas, rociado con un toque de crema dulce o cubierto con cerezas picadas.

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yogur griego con frambuesa y pistacho

Yogur griego de frambuesa y pistacho

Mezcla yogur griego con mermelada dulce y pistachos crujientes y congélalo para que se desmorone como la corteza de chocolate (¡pero más saludable!). Este colorido snack y postre saludable es perfecto tanto para niños como para adultos. Utilice yogur entero para hacerlo más cremoso.

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Rico helado de durazno

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Deje algunos melocotones para que la tina esté llena de trozos de fruta fríos y congelados. Para darle un toque adulto, agregue una cucharadita o dos de menta fresca picada, hierbaluisa o albahaca.

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crema de noche de mantequilla de limón

helado de frambuesa y limón

Cualquier persona puede comer una buena crema, con o sin restricciones dietéticas. Esta versión, sin lácteos, sin lactosa y sin azúcar, requiere solo cinco ingredientes, incluida agua fría, y se prepara tan rápido como giran las cuchillas de un procesador de alimentos. Los arándanos son brillantes y los plátanos cremosos. Aunque es un postre sencillo y fácil, también es una buena fuente de fibra dietética.

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Tarta de crema de cerezas

crema ácida de cerezas

Elaborada con solo unos pocos ingredientes simples, esta sencilla crema de noche vegana de cerezas ácidas seguramente satisfará tus gustos por lo dulce.

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Paletas de desayuno de granola y yogur

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Un divertido yogur elaborado con bayas frescas es el desayuno perfecto para las mañanas ocupadas. Tanto niños como adultos pueden disfrutarlo.

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Crema agradable de mango y fresa

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Esta natilla cremosa de fresa y mango es una alternativa deliciosa y saludable al helado. Toda fruta, sin lácteos, vegana y sin azúcar. Además, este postre trimestral es súper rápido y fácil de preparar. Disfrútelo como refrigerio en un día caluroso de verano, como postre ligero o en cualquier momento que desee un refrigerio refrescante.

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