18 sopas de otoño que quiero hacer para siempre

Danielle DeAngelis es periodista y actualmente es la editora adjunt a-en chief of Eatingwell. Anteriormente, trabajó como colaborador de la marca en 2022-23.

Publicado el 20 de octubre de 2022
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Estos tazones de sopa son perfectos para las noches de otoño frescas. También incorpora el sabor de esta temporada, como zanahorias, coliflor, coliflor y calabaza. Las recetas como sopa de sopa y pimientos rellenando sopa que se han evaluado para 4 estrellas y 5 estrellas son muy deliciosas, y es natural que siempre querrá hacerlo para siempre.

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Sopa sopa sopa sopa sopa sopa sopa

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En esta receta de sopa de sopa, omitamos hornear y trabajar con una olla de cocción lenta. Simplemente coloque todos los ingredientes en la cabina y déjelos como están, tendrá una cena y almuerzo simple y saludable.

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Rico minestrone

Rica sopa minestrone

Esta versión de la sopa tradicional de minestrona italiana contiene muchas cebollas verdes, papas, frijoles, calabacín, espinacas, orzo, y es perfecto para una variedad de almuerzos y cenas en la fría noche de invierno. Para los vegetarianos, use vegetales en lugar de calto de pollo. Cubra el rallado Parmigiano Reggiano extiende el sabor en el estiramiento.

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Sopa de pollo cremosa de pollo roti saryi

sopa de pollo

Sopa de parientes salado roti cremoso con el sabor del pollo. Use un pollo de pollo grande con un montón de pechugas para ahorrar tiempo. Para esta cómoda y fácil receta de sopa, combine la ensalada verde y un sándwich de queso a la parrilla si realmente tiene hambre.

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Minestra Marter (sopa de boda italiana)

Un plato de sopa de boda italiana fácil sobre un fondo de tela gris

Olvídese de las albóndigas que se encuentran en muchas versiones de esta sopa de boda italiana. En esta receta simple, las albóndigas son de tamaño completo, tienen un sabor fuerte y tienen muchos ingredientes.

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Sopa de camote y maní

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En esta deliciosa receta de sopa, las batatas se guisan rápidamente con curry de coco y la sopa cremosa y rica con un aroma distintivo de ajo y jengibre. Nos encantan los maní porque son baratos y versátiles. Es una fuente de proteína de 7 gramos para una onza.

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Sopa de pimienta

Sopa de pimienta

¡Esta sopa, que ganó sugerencias del relleno de carne de pimienta, se hace más rápido y con menos platos! Está cubierto con cebolla, queso cheddar y chips de tortilla, pero puede ser delicioso con salsa, crema agria y maíz.

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Sopa de coliflor y curry

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En esta receta saludable de sopa de coliflor, asar primero la coliflor agrega profundidad y evita que la botella se vuelva blanda. Un poco de salsa de tomate y leche de coco le dan a la sopa una textura rica y sedosa. Disfrútelo con crema fresca o yogur si lo desea.

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Sopa de pollo y verduras cocida a fuego lento

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Asegúrate de calentar las cebollas que agregas a las albóndigas. Ablandar las cebollas ayudará a agregar un sabor dulce a las albóndigas.¿Cuál es el más delicioso? Esta sopa de albóndigas en olla de cocción lenta toma solo 25 minutos.

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Sopa de coliflor vegana asada con perejil y remolino de cebollino

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Esta receta de sopa vegana súper fácil obtiene su sabor cremoso de la coliflor salteada sin agregar lácteos. Para disfrutar de la textura sedosa, recomendamos hacer puré en una licuadora en lugar de usar una licuadora de inmersión.

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sopa de calabaza al curry

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Esta receta de sopa fácil combina pimienta de Jamaica, curry en polvo, chile picante y jengibre para obtener una sopa de calabaza al curry al estilo jamaicano. El habanero es tradicional, pero los jalapeños añaden dulzura.

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Una sopa cocinada a fuego lento hecha con lentejas, zanahorias y patatas.

sopa de zanahoria y papa

Triturando un poco de la mezcla de lentejas y verduras y combinándola con las verduras y lentejas restantes, puedes crear una sopa con una textura que satisfará tanto a los amantes de las sopas cremosas como a las espesas. Sirva la sopa de lentejas cocida a fuego lento con galletas saladas.

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sopa de zanahoria

sopa de zanahoria

Esta receta fácil de sopa de zanahoria es perfecta para consumir esa bolsa de zanahorias que olvidaste poner en tu cajón de verduras. Las zanahorias se cuecen a fuego lento con condimentos como cebolla, ajo y hierbas frescas para crear una sopa suave y sedosa.

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Sopa de calabacín con sándwich de queso y manzana asada

Sándwich de sopa de calabaza y manzana

Agregue un poco de crujiente a su sopa favorita colocando capas de rodajas de manzana sobre un sándwich de queso asado. Además, la sopa cremosa de calabacín con jengibre, comino y cúrcuma se aleja de la habitual sopa de tomate y queso asado. Las personas con gustos sensibles pueden limitar la cantidad de especias. Usar calabacines de temporada resalta el mejor sabor a calabaza. Sirva estos dos platos para una cena fácil y reconfortante para su familia. La sopa se conserva bien en el refrigerador, así que guarde las sobras para el almuerzo o la cena más adelante durante la semana.

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sopa de verduras rellenas

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¿Te gusta el repollo relleno? Te encantará esta sopa de repollo fácil. Puedes disfrutar del sabor tradicional del repollo relleno sin la molestia de tener que rellenarlo. Además, puedes preparar esta sopa caliente con anticipación o congelarla para una cena o almuerzo rápido más tarde.

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Sopa de coliflor con gouda ahumado

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Esta receta saludable de sopa de coliflor obtiene su gran sabor de dos ingredientes ahumados: pimentón y gouda. La gran cantidad de picatostes crujientes la convierten en una comida satisfactoria.

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calabaza vegana

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Llena de especias y anacardos cremosos, esta sopa de calabaza vegana es una cena fácil entre semana o, cuando se mezcla con calabaza fresca y ahuecada, es un plato principal vegano perfecto para una cena navideña.

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pollo y sopa

sopa de pollo

Esta sencilla sopa de pollo y maíz te calentará en un día frío y lluvioso o cuando simplemente necesites una sopa sencilla y abundante. Convenientemente, esta sopa utiliza maíz congelado, por lo que no es necesario descongelarlo primero.

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sopa de verduras con ajo y limón

Verduras de verano con limón y ajo

Una sopa ligera y deliciosa hecha con verduras y hierbas frescas y cubierta con jugo de limón para realzar el sabor. Servido con pasta casera.

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