31 cenas saludables para preparar en marzo

Danielle DeAngelis es periodista y actualmente editora asistente en Eatingwell. Anteriormente trabajó como colaborador de la marca en 2022-23.

Publicado el 1 de marzo de 2023
vídeo técnico

Chuletas de pollo fáciles con salsa de ruibarbo

Disfruta de los sabores de la primavera para cenar este mes de marzo. Elaborados con ingredientes de temporada como espárragos, brócoli, col rizada y guisantes, estos platos seguramente te enamorarán de sus sabores frescos. Recetas saludables y deliciosas como pollo fácil con salsa de ruibarbo y salmón y verduras a la parrilla con aderezo de limón y jengibre seguramente serán algo que estará deseando preparar durante todo el mes.

31/01

Pollo fácil con salsa de ruibarbo

7782097.

El vinagre balsámico blanco dulce equilibra la acidez del ruibarbo y una simple salsa de cazuela en esta sencilla receta de pollo.

02 de 31

Salmón a la parrilla y verduras con aderezo especiado de limón y jengibre

salmón a la parrilla

Esta receta de salmón a la parrilla con verduras asadas y aderezo de limón y jengibre captura el sabor del verano con un sabor ahumado a la parrilla. Los espárragos y los calabacines son rápidos y fáciles de asar y combinan bien con el salmón.

Página 03 de 31

Vieiras y verduritas en salsa de aceite de oliva

Vieiras con verduras de primavera en salsa de alcaparras y aceitunas

Este plato rápido de vieiras está en la mesa en solo 20 minutos. Lleno de verduras, proteínas y una salsa sabrosa, es el plato principal perfecto para dos entre semana. Las zanahorias pequeñas se cosechan antes de que estén completamente maduras, por lo que son más delicadas y se cocinan más rápido. Consíguelos temprano en el mercado de agricultores.

31 de 04

Sándwich de queso asado al aire

foto de receta de sándwich de queso asado

Haz un sándwich con tu tipo de manzana favorito. Prueba Granny Smith, Gala, Pink Lady, etc. Si no te gusta la rúcula, prueba la lechuga romana o las espinacas.

31/05

Orzo de salmón y brócoli con sabor a hierbas de limón

Salmón con orzo de hierbas de limón y brócoli

Este saludable plato de salmón es equilibrado y delicioso. Agrega el brócoli a la olla junto con la pasta para acortar el tiempo de cocción.¡Una cosa menos que lavar!

06 de 31

Receta de pasta con champiñones y col rizada

pasta de champiñones y repollo

Agregar vegetales como maíz o champiñones a la pasta no solo la hará deliciosa, sino que también la hará más abundante.

07 de 31 artículos

Pasta asada con espárragos y camarones

5565735.

¡Este plato de pasta con menta fresca es perfecto para cualquier noche de la semana!

08 de 31

Salsa de pollo con maní y arroz con coco nieve

6318697.

Esta receta de pollo tailandés con arroz con coco y guisantes es perfecta para una cena entre semana. Puedes duplicar la cantidad de pollo para una porción más grande o acompañarlo con el arroz sobrante del día siguiente.

09 de 31

envoltura de verduras de primavera

envoltura de verduras de primavera

Una salsa picante hecha con tahini, jengibre y soja marina el tofu y sirve como salsa para esta colorida receta de envoltura de verduras. Utilice tortillas de espinacas para darle un toque extra verde.

10 de 31

Arroz frito con piña

Arroz frito con piña

Este plato único es rico en textura y sabor. La piña fresca, las tiernas zanahorias y el apio crujientes y el jengibre picante se combinan con carne de cerdo para preparar este arroz frito casero en 45 minutos.

11 de 31

Linguini con camarones al limón alfredo

Linguini con camarones al limón alfredo

Este brillante plato de pasta con camarones y limón está inspirado en el tradicional alfredo, pero con solo una fracción de grasa y calorías. El queso crema bajo en grasa agrega riqueza a la salsa y el queso parmesano agrega un sabor intenso y único. Esta receta utiliza pasta de arroz integral sin gluten, pero si no te preocupa el gluten, ¡también puedes usar esta salsa sobre linguini, fettuccine o tu pasta favorita!

31/12

Pollo glaseado con albaricoque, patatas y espárragos

Pollo sabor albaricoque con patatas y espárragos

El curry en polvo es una poderosa mezcla de sabrosas especias como cúrcuma, fenogreco, cilantro y pimienta en un frasco. Usar curry en polvo picante o curry rojo en polvo aumentará el sabor picante de este plato.

13/31

Ensalada de falafel con aderezo de tahini de limón

3759256.

El falafel frito puede ser una bomba gorda. Pero este falafel frito, crujiente con sólo unas cucharadas de aceite, es igual de satisfactorio. Asegúrese de utilizar garbanzos secos en lugar de enlatados para esta receta saludable, ya que los garbanzos enlatados pueden contener exceso de agua.

14/31 páginas

Salmón con mayonesa ahumada y pilaf de quinua

Salmón con mayonesa ahumada y pilaf de quinua

Cocinar salmón directamente del congelador no solo le ahorra tiempo, sino que también lo cuece suavemente al vapor para obtener un acabado húmedo. Sirva salmón con pilaf de quinua para obtener un plato saludable y abundante.

15/31

quesadilla de brócoli y queso cheddar

Quesadilla de brócoli y queso cheddar foto de la receta

Una deliciosa quesadilla hecha con brócoli ligeramente carbonizado, ajo y queso cheddar que encantará tanto a niños como a adultos. También puedes añadir jamón cortado en cubitos si quieres. La salsa de mostaza y miel agrega dulzura.

16/31

Tacos de pollo a la parrilla con crema de lima

6569083.

En esta receta de tacos de pollo simples y saludables, cubiertos con un pollo a la parrilla tierno, vegetales coloridos crujientes, crema agria, jugo de lima y coral. El pollo se hornea en pan a la parrilla, por lo que Chikindacos, que está satisfecho con muchas personas, es perfecto para una cena de 25 minutos durante todo el año.

17/31

Ensalada de carne asada

Ensalada de bistec y ajo asado

El limón, el ajo y el aderezo vívido de Estragon cubren esta ensalada con muchos filetes a la parrilla. La parrilla ya está horneada, así que pon el pan en un Crutón casero.

18/31

Pollo «enchirada» repollo «enchirada»

5050815.

La receta de la cena que se puede hacer con estos cinco ingredientes se hace saludable utilizando dos trucos geniales y se pone sobre la mesa en una hora. Primero, al usar hojas de repollo en lugar de tortillas, puede reducir los carbohidratos y tomar una taza de verduras. En segundo lugar, con frijoles picantes y salsa cerrada, puede agregar muchos sabores sin usar una lista larga de materiales.

Página 19/31

Puerro, papas, almidón de espinacas

3931224.

Use un puerro, papas, ajo, espinacas, etc., desde finales de la primavera hasta las verduras de verano para hacer un guiso con sabor a sopa ligera. El contenido del estofado se cambia según la cosecha de la semana. Agregue una baguette de grano integral con queso de cabra.

20/31

Espárragos, cebollas verdes y ricotta fritterta

Frittata de espárragos, cebolla verde y ricotta

Agregue la ensalada de rúcula y las migas de pan a un fitsy lleno de primavera esta primavera. Consejos: Esta receta se cocinará inmediatamente, así que prepare todos los ingredientes.

21/31

Pollo con lima de miel tierna, lubrs con rhuobssa

Filetes de pollo con miel y lima con salsa de ruibarbo

Este pollo tierno está terminado con pastoreo de lima de miel y es perfecto para ricos ricos ricos, pimientos y salsas de cebolla.

22 de 31

Ensalada horneada de Karikarikinua

Foto de receta de ensalada crujiente de quinua

Al hornear la quinua en un horno, esta ensalada de col rizada brillante y respondida agrega una textura deliciosa. El aderezo de ajo de miel de limón mejora la dulzura de las verduras asadas. La cubierta de queso feta y pepitas agrega un sabor sabroso.

23/31

Salmón y espárrago a la parrilla, salsa de flores Dil

7799107.

La combinación clásica de parrillas de eneldo y salmón se actualiza con una increíble fuente de mostaza.

24/31

Agrodorchi de chuleta de cerdo y albaricoque crumble

Chuleta de cerdo con chirivía y agrodolce de albaricoque

Este agrodorchi (que significa dulce y agrio en italiano) tiene un sabor empapado y picante gracias a la aplicación seca, el vinagre y la miel. La chuleta de cerdo en rodajas es perfecta para las noches de lunes a viernes porque el fuego es rápido. Si no está en el caso de la tienda, pídale a un carnicero que lo corte.

25/31

Gyoza de pollo y brócoli (con contenedor)

Pasta a la olla con pollo y brócoli

Esta pasta cremosa con pollo y brócoli es una cena rápida y fácil. Elegí conchas pequeñas para esta receta, pero otras pastas pequeñas como las orecchiette también funcionarían.

26/31

Bowl de arroz negro con coco, tofu y espárragos morados

7784572.

Los frijoles negros, el arroz negro y las semillas de sésamo negro contienen antocianinas, que son poderosos antioxidantes que reducen la inflamación. En otras palabras, el arroz negro «prohibido» no sólo es impresionante, sino que también ofrece una importante mejora nutricional. Cocinar en leche de coco agrega un rico aroma y sabor.

27/31

Ñoquis de ricotta con verduras de primavera

4473450.

Tradicionalmente, los ñoquis se hacen con patatas, pero esta receta sencilla utiliza queso ricotta fresco. Para ñoquis ligeros y tiernos, use ricota de buena calidad como Bellwether Farms o Calabro, escúrralos para eliminar el exceso de humedad y séquelos cuidadosa y completamente. Sirva con salmón escalfado o pollo asado como plato principal vegetariano o como parte de un buffet de primavera.

28/31

Pollo a la mostaza y miel con espárragos farot

7781965.

Al usar farro (un tipo de trigo) en lugar de arroz blanco, puedes mejorar tu risotto a una versión integral. Farro es masticable y tiene sabor a nuez.

Página 29/31

Chuletas de cordero con hinojo y aceitunas, sabor limonada

Aquí hay una foto de la receta de Cheps de cordero al limón Air-Fryer con hinojo y aceitunas.

Las chuletas de cordero quedan tiernas y jugosas en la freidora junto con patatas e hinojo. Cubierto con aceitunas para crear un sabor apetitoso.

30/31

Pescado almendrado y limón con espinacas

3757616.

Espolvorear el pescado con nueces y hornearlo es una forma fácil e infalible de cocinarlo con elegancia. Combina especialmente bien con pescados blancos suaves como el bacalao o el fletán. Las espinacas se volverán un poco amarillas mientras se cocinan con el jugo de limón agrio, pero lo que pierden en color verde lo compensa con creces con un gran sabor.

31/31

ensalada de camarones con aderezo de maní

ensalada de camarones, aderezo de maní

Usar puré de manzana en el aderezo de maní agrega dulzura y acidez, lo que combina perfectamente con los camarones.

Rate article