Bistec lateral

Esta hermosa rueda con filete, queso Brusan, espinacas y tomates sandai es hermosa, pero fácil de hacer. En una fiesta, póngalo en una fuente en las espinacas.

Jesse Price fue el editor, en el principal de la revista «Eatingwell» desde 2013 hasta el número final de 2022. En 2003, comenzó a trabajar en Eatingwell como un comprobador de recetas independientes, y pronto participó en el equipo a tiempo completo. Escribió «The Simple Art of Eatingwell», que recibió los Premios James Beard, involucrados en 13 libros de cocina Eatingwell. Uno de sus trabajos favoritos es probar la receta en la cocina de prueba en Itingwell.¡Ella probó más de 3. 500 recetas durante muchos años!) Jesse ha aparecido en Itingwell, apareciendo en «Today Show» de NBC, «Best Night in» de TV Land, Cheddar Video News Network, etc., y ha aparecido en los medios nacionales y locales.

Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba

Eatingwell Test Kitchen está compuesto por profesionales en recetas de cocina y prueba. Comer recetas de pozos son procesos estrictos, como pruebas de probadores de recetas capacitados, utilizando diversos dispositivos, como estufas de gas y cocinas eléctricas, y pruebas que hacen uso completo de varias herramientas y técnicas. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.

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Tendencia de video

Hora de cocinar
40 minutos
Tiempo Total
40 minutos
Parte
Eficiencia de producción
Para 4 personas
Perfil de nutrición
Bajo carbohidrato Envejecimiento saludable Saludable Inmunidad Baja bajo gluten de bajo nivel
Baja grasa, baja en grasas, baja en grasas, baja en grasas, baja en grasas, baja en grasas, baja en grasa, baja en grasa, baja en grasa, baja en grasa, baja en grados, baja en grados, baja en grados, baja en grise, baja en grasas, baja en grasas, bajas en grasas,

materias primas

  • 2 tazas de agua hirviendo
  • Filete (excluyendo grasa) 1 libra
  • Ajo (picado) 1 pieza
  • 3 cucharadas de sueño de queso herbal ligero, como Brusan (ver variaciones)
  • Espinacas baby 1 taza
  • 3/4 cucharadita de coordenadas
  • 1/2 cucharadita de pimienta recién molida
  • Forma de hacer

Precaliente la parrilla a alto calor.

  1. Consejos

Consejos: Prepare Steakrol (paso 2-4), envuélvalo firmemente en envoltura y enfríe en el refrigerador durante 6 horas. Cuando esté listo para hornear, proceda al paso 5 y 6.

Variaciones de queso azul: en lugar de luz de arena, use una 1/2 taza de pimiento rojo asado o una 1/2 taza de corazón de alcachofa (se omite el paso 2). Aplasta la 1/2 taza de queso azul hasta que se suaviza con 2 cucharadas de leche y reemplace el paso 4 Brusan.

Precauciones Al comprar carne: asegúrese de que la fecha de vencimiento de la carne envuelta sea demasiado o si el empaque es demasiada agua. Toque si es posible. Encuentra una carne roja (no gris) brillante. La carne del paquete de vacío está oscura, y debe ponerse roja cuando tocas el aire.

Aceite en la red horneada: dobla la toalla de papel, sosténgala con una pinza y frota en la parrilla.

El original fue publicado en la edición de junio y julio de 2006 de Eatingwell.

Componentes nutricionales (para una persona)
caloría

gordo

206 carbohidratos
8g 28 g
6g proteína
Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa Exhibición nutricional

Receta para 1 persona 4

Calórica 206
Valor diario
Carbohidrato total 6G
Fibra dietética 2G
Carbohidrato total 3G 2%
Proteína 28g 5%
55%
Total de grasa 8g Diez%
Grasa saturada 3 g dieciséis%
Colesterol 73 mg veinticuatro%
Vitamina A 996 IU 20%
Vitamina C 8 mg Ácido fólico 21 mcg
Sodio 364 mg 9%
dieciséis% 5%
Calcio 53mg veinticuatro%
17% 4%
Magnesio 54mg 13%
Potasio 698 mg 15%
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía. * El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se tomarán por día. El porcentaje de valor diario (%DV) descrito en la etiqueta nutricional indica cuánto contribuye un alimento o receta específica a estas cantidades recomendadas. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).

(Actualmente no hay información sobre estos nutrientes. Si proporciona una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado y profundizar su comprensión de sus necesidades nutricionales personales.

Cooperación: Base de datos de investigación de ESHA © 2018, Esha Research, Inc. Sin copia / reimpresión decisiva

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