Empaquetado con frijoles negros y ósea de arroz marrón y pimientos

Los pimientos de arroz marrones con sabor a queso, que están guisados ​​en salsa de tomate con canela y clavo, no son lo suficientemente rígidos como para guisarse. Si desea probar otro grano integral, cambie el arroz en mijo. Los pimientos después de cocinar son frágiles, así que usa las pinzas para sacarlas suavemente del linger.

Riana Chris Sov es la autora de Six Cookbooks, que incluye «Canning for a New Generation» y «Slow Cook Modern», y es uno de los editores de alimentos más populares de la industria. Vive en Pittsburg.

Actualizado el 18 de septiembre de 2023
Revisión por un dietista

Nadine Bradley es una dietista administrada y un médico certificado de apoyo nutricional que revisa las recetas nutricionales. Originalmente ingresó al mundo de la nutrición como atleta de competencia, centrándose en cómo complementar la nutrición para demostrar el mejor rendimiento.

resultados de la prueba

Eatingwell Test Kitchen está compuesto por profesionales en recetas de cocina y prueba. Comer recetas de pozos son procesos estrictos, como pruebas de probadores de recetas capacitados, utilizando diversos dispositivos, como estufas de gas y cocinas eléctricas, y pruebas que hacen uso completo de varias herramientas y técnicas. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.

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Tendencia de video

Tiempo activo
40 minutos
Tiempo Total
6 horas 40 minutos
Cantidad
Perfil de nutrición
Diabetes, soja, huevos, gluten
A la exhibición nutricional

materias primas

  • 1 taza de agua y media
  • 2 cucharadas de pasta de tomate
  • 1/4 cucharadita de coordenadas (cantidades)
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • CLOVES 215 cucharadita
  • 1 paquete de arroz marrón cocinado (10 oz) o mijo sin esmalte (ver pistas)
  • Montrejack Cheese 8-on (rallado
  • Frijoles negros enlatados (libres de aditivos, lavados con agua) 3/4 taza
  • La cucharada picada de Halapeno 2 cucharadas
  • 6 pimientos (aproximadamente 4 onzas por pieza)
  • Forma de hacer

Coloque los tomates y su jugo en una batidora con un agua y media, puré hasta que esté casi suave. Vierta 1. 5 tazas en un tazón grande y déjelo a un lado. Pon el puré restante en 6 litros de Slinger. Agregue pasta de tomate, 1 cucharadita de sal, canela y clavo.

  1. Instalación

olla de cocción lenta de 6 litros

consejos

El mijo es un cereal integral con una textura de nuez, casi parecida a la del maíz. Búsquelo junto con arroz y otros cereales en supermercados bien surtidos, tiendas de alimentos naturales (especialmente en la sección a granel) y supermercados asiáticos.

Publicado originalmente en Eatingwell. com.

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Información nutricional (por ración)

caloría

247 lípido
8g 32G
carbohidratos 11G
proteína Ocultar información nutricional

Pantalla de información nutricional.

Receta para 6 porciones
1 pimiento morrón, 1/2 taza de salsa
Calorías 247
valor diario
Carbohidratos totales 32g
12% fibra dietética 5G
18% Azúcares totales 6g
Proteína 11g
Veintidós% Grasa total 8g
Diez% 5 g de grasa saturada
Veinticinco% Colesterol 21 mg
Vitamina A 1064UI 7%
veintiuno% Vitamina C 63 mg
70% Vitamina D 5 UI
Vitamina E 1 mg 1%
Ácido fólico 12 mcg 4%
Vitamina K 7mcg 3%
Sodio 646 mg 6%
28% Calcio 244 mg
19% Hierro 2 mg
11% Magnesio 31 mg
Potasio 273 mg 7%
Zinc 1mg 6%
La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía. 9%

*El valor diario (VD) es la ingesta diaria recomendada de un nutriente. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de tus necesidades calóricas y de tu estado de salud, puedes necesitar más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta cardiosaludable pueden necesitar un 10% menos que las que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la ingesta diaria de sodio).

(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.

Respaldado por la base de datos de ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Todos los derechos reservados.

Foto de receta de frijoles negros y arroz integral en olla de cocción lenta

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