Ensalada de pollo alta en proteínas

Esta ensalada de pollo a la parrilla es perfecta para el entretenimiento del verano. Prepare el aderezo con unas horas de anticipación, marine el pollo, marine las cebollas y corte las verduras en rodajas, luego cocine a la parrilla y sirva la ensalada cuando lleguen sus invitados.

Ali Lamy es desarrollador de recetas y estilista de alimentos en Dotdash Meredith. Ali, que se especializó en comunicaciones en el College of Charleston, comenzó su carrera culinaria en la cocina del chef Hugh Acheson en su ciudad natal de Savannah, Georgia. Después de realizar una pasantía en America’s Test Kitchen en Boston, se mudó a San Francisco y continuó su formación culinaria en algunos de los mejores restaurantes de San Francisco, incluidos Flour & amp; Water y Petit Crenn. Comenzó a trabajar como estilista de alimentos y desarrolladora de recetas en la empresa de kits de comida Sun Basket antes de mudarse a Dotdash Meredith Food Studios.

Actualizado el 18 de septiembre de 2023
Revisión por dietista registrado

Emily Rahtrup es una dietista registrada con experiencia en asesoramiento nutricional, análisis de recetas y planificación de comidas. Ha ayudado a clientes con diabetes, pérdida de peso, problemas digestivos y más. En su tiempo libre, le gusta visitar Vermont con su familia y su perro Winston.

prueba

EatingWell Test Kitchen está compuesta por un equipo de profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Nuestras recetas pasan por un proceso riguroso que incluye pruebas con probadores de recetas capacitados, pruebas con una variedad de equipos (como estufas de gas y estufas eléctricas) y pruebas con una variedad de herramientas y técnicas. Está hecho para que realmente funcione cuando lo preparas. . Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas nutricionales. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.

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Dieta para diabéticos, dieta de sésamo, dieta láctea, dieta de frutos secos, dieta de embarazo saludable, dieta de soja, dieta alta en proteínas, dieta de huevo, dieta de gluten, no uso

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notas nutricionales

¿Es deliciosa la ensalada de pollo a la parrilla?

¡Esta ensalada es nutritiva! Las pechugas de pollo agregan proteína y tienen menos ácidos grasos saturados. Además, este plato contiene muchas verduras y grasas útiles, por lo que las ensaladas de pollo a la parrilla son un patrón de dieta saludable, incluida una dieta mediterránea que muestra muchos beneficios para la salud. Se aplica.

¿El aceite es bueno para la salud?

El aceite de semilla de uva está hecho de semillas de vino. Es rico en ácidos grasos omeg a-6 polarizados irrazonables, reduciendo el colesterol y reduciendo la inflamación. Los aceites de semilla de uva son ricos en vitamina E y antioxidantes que luchan contra la enfermedad.

Consejo de la cocina de prueba

¿Puedo hacer una ensalada de parientes a la parrilla de antemano?

El vestir, el marinado de pollo y los encurtidos de cebolla se pueden hacer el día anterior. Puede ponerlo en un recipiente cerrado y almacenarlo en el refrigerador por un día. Asegúrese de usar el aderezo antes de usarlo. Las verduras deben destrozarse unas horas antes de hornear.

¿Puedo usar diferentes verduras para ensaladas?

¡Sí! Siéntase libre de usar pimientos rojos o naranjas y calabazas amarillas. La lechuga romana es duradera y más fuerte que otros tipos de lechuga, por lo que le recomendamos que se adhiera a la lechuga romana para asado.

Preguntas más frecuentes

¿Cuál es la ensalada de pollo a la parrilla?

La parrilla, el pollo y la ensalada son una ensalada abundante con muchas verduras frescas y pollo a la parrilla. Las verduras pueden ser crudas o a la parrilla, y ambas se pueden combinar, y la ensalada se mezcla ligeramente con aderezo sabrosa y vineglete. La ensalada de pollo a la parrilla también es la mejor manera de usar ingredientes de verano.

¿Dónde comes la ensalada de parientes a la parrilla, cálida o fría?

Este pollo y ensalada a la parrilla se pueden disfrutar de manera cálida. Tan pronto como lo disfrutes, puedes disfrutar de la textura crujiente de la lechuga romana a la parrilla.

material

  • 1 cebolla roja pequeña
  • Vino tinto (5 cucharadas)
  • Dos piezas en ajo (rallado
  • 1 cucharadita de mostaza Dijon
  • Una cucharadita y media de sal (cantidad)
  • Aceite ⅔ Copa (más para la parrilla)
  • 1/2 cucharadita de pimentón
  • Uno en el calabacín (cortar a 1/2 pulgada de espesor verticalmente)
  • Una pequeña pimienta amarilla (corta en 2 pulgadas de espesor)
  • 2 LOMAINA LETRA GRANDE (Corte la mitad verticalmente
  • Tres pechugas de pollo sin huesos, 8 oz)
  • Espinacas baby 1 paquete (5 oz)
  • Dos mini tomates (cortes cuadrados de 1 pulgada)

Forma de hacer

  1. Precaliente la parrilla a fuego medio (400°F a 450°F). Corta la raíz de la cebolla a lo largo. Corta cada mitad en trozos de 1 pulgada. Corta la otra mitad. Coloca las rodajas de cebolla en un tazón pequeño. Agrega 2 cucharadas. Mezcla. Déjelo en remojo, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté listo para usar. Escurrir el agua antes de comer.

Texto original: comer bien.
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caloría

416 26G
gordo 16G
carbohidratos 31G
proteína Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa

Pantalla de información nutricional.

Receta 1 ración 6
Tamaño de la porción 2 tazas de verduras, 2 1/2 oz 1 taza de verduras 1/2 taza de pollo, 1 taza de verduras
calorías 416
valor diario
Carbohidratos totales 16g
Fibra dietética 7G 6%
Veinticinco% Carbohidratos totales 7g
Proteína 31G
62% Grasa total 26g
33% Grasas saturadas 3G
15% Colesterol 65 mg
Veintidós% Vitamina A 20510 UI
410% Vitamina C 94 mg
104% Vitamina E 8 mg
54% Ácido fólico 316 mcg
79% Vitamina K 335mcg
279% Sodio 720mgcc
31% Calcio 117 mg
Hierro 4 mg 9%
Veintidós% Vitamina A 20510 UI
dieciséis% Potasio 893 mg
19% Zinc 1mg
La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía. 9%

*El valor diario (VD) es la cantidad de un nutriente recomendada para la ingesta diaria. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de tus necesidades calóricas y de tu estado de salud, puedes necesitar más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta cardiosaludable pueden necesitar un 10% menos que las que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la ingesta diaria de sodio).

(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.

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Receta fotográfica de ensalada de pollo a la parrilla

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