Ensalada De «Pollo» Con Tempeh

Comer probióticos, las bacterias vivas que se encuentran en alimentos crudos fermentados como el tempeh y el miso, puede ayudar a activar las bacterias buenas en su cuerpo, lo que puede ayudarlo a perder peso. Busque tempeh cerca del tofu en la sección de productos agrícolas. Para un almuerzo completamente a base de plantas, pruebe la mayonesa vegana.

Brianna Lai Killeen, M. P. H., RD, es una chef y dietista registrada china-judía que ha trabajado en todos los aspectos del mundo de la alimentación. Es desarrolladora de recetas, nutricionista culinaria y experta en marketing con más de 15 años de experiencia creando contenido editorial y digital para las principales marcas de alimentos y cocina.

Actualizado el 19 de abril de 2017
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vídeo técnico

Tiempo de preparación
10 minutos
Tiempo Total
10 minutos
Parte
eficiencia de producción
Porciones para 1 persona
perfil nutricional

Alto ejercicio Sin nueces Sin lácteos Embarazo saludable Envejecimiento saludable Inmunidad saludable Bajo en azúcar agregado Vegetariano Bajo en proteínas Bajo en proteínas

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material

  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 2 cucharaditas de miso blanco
  • 1 hoja
  • 1 cucharada de eneldo fresco picado
  • 1/4 cucharadita de pimienta
  • 3/4 taza de tempeh desmenuzado
  • 2 tazas de ensalada de verduras mixtas
  • 1/2 taza de tomates uva picados

Cómo hacer

  1. En un tazón pequeño, combine la mayonesa, el miso, la cebolla verde, el eneldo y la pimienta. Incorpora el tempeh. Agregue las verduras y los tomates.

Artículo original publicado: Revista Eating Well número mayo/junio 2017
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caloría

375 19G
lípido 29 gramos
carbohidratos 26G
proteína Ocultar información nutricional

Pantalla de información nutricional.

Receta para 1 persona
tamaño de porción 1
Calorías 375
valor diario
Carbohidratos totales 29 gramos.
11% Fibra dietética 4G
14% Azúcares totales 4g
Endulzado 1g
Proteína 26g 2%
52% Grasa total 19g
Veinticinco% Grasas saturadas 4G
19% Colesterol 8 mg
Vitamina A 3871UI 3%
77% Vitamina C 31 mg
35% Ácido fólico 181 mcg
45% Sodio 649mgmcc
28% Calcio 225mgmc
17% Hierro 5 mg
30% Magnesio 140 mg
33% Potasio 1098mg
veintitrés% La información nutricional fue calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero es solo una guía.

*El valor diario (VD) es la ingesta diaria recomendada de un nutriente. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes cada día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).

(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.

Respaldado por la base de datos de ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Todos los derechos reservados.

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