Ensalada de pollo picante (Ryan Van Toe Dou)

Si hierve las papas en rodajas (mandolina si tiene una mandolina, el corte es rápido), la forma no colapsará, pero el sabor no cambiará incluso si se derrumba.

Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Lo intenté

Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos son procesos realmente difíciles, como pruebas con probadores de recetas capacitados, pruebas que utilizan varios equipos, como estufa de gas y estufa eléctrica, y pruebas utilizando diversas herramientas y técnicas. Estamos verificando si se puede hacer deliciosamente. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.

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Video técnico

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Tiempo de preparación
media hora
Tiempo Total
media hora
Parte
Eficiencia de producción
Seis personas
Perfil de nutrición
Tuercas de bajo carbohidrato sin tuercas de baja carbohidratos
A la exhibición nutricional

material

  • 1 libra de papas fritas (peladas, en rodajas a 1/8 de pulgada de espesor)
  • Bamboo bambú lavado lata (8 onzas) 2 latas
  • 5 cucharadas (como Lao Gamma) o Sichuan LA Oil (ver sugerencia)
  • Vinagre negro de seimei (ver sugería) 3 cucharadas
  • Salsa de soja reducida 2 cucharadas
  • 1 cucharadita de aceite de Sichuan Sansho (ver consejos)
  • 1 cucharada de jengibre picado
  • 3 cebollas (rodajas en rodajas)
  • 1-2 pimiento rojo fresco (rebanada en rodajas)
  • Cortar Sichuan Sansho (ver pistas)

Forma de hacer

  1. Hervir agua caliente en una olla grande. Agregue las papas y hierva durante 6-8 minutos hasta que se vuelva más suave. Déelo al colador y sácalo. Agregue los brotes de bambú a la olla y cocine por 1-2 minutos hasta que el fuego esté cocido. Muévalo al colador.

Consejos

Equipo

Sugerencia: Chile Crisp: revuelva las cebollas fritas, el ajo, las migas de pan y Sichuan Sansho son como pasta de pakchi. Contiene MSG, azúcar y sal, y Chile Crisp a menudo se usa como es o para la cocina fría de Sichuan, en lugar de usarse. La marca Lao Gan Ma es popular y ampliamente disponible, pero muchos pimientos están en el mercado, incluida la versión de Trader Joe.

Aceite de chile al estilo Sichuan: una mezcla de hojuelas de chile con un aceite mezclado con especias de estilo Sichuan (frito). El aceite se puede extender y los copos se pueden usar por separado.

Vinagre negro de Shinee: este elegante vinagre de arroz agrio, sazonado con azúcar y sal, se usa para la mayoría de las salsas frías, salsas vegetales y otros platos dulces y agrios.

Sichuan Sansho Oil. Tiene un sabor más suave que un ritmo de agujero, pero tiene suficiente estimulación para despertar la boca.

Sichuan sansho fruta

Publicación original: Mayor de comer bien, mayo de 2020
revisar

Revista, número de mayo de 2018, revista, Michigan, Michigan Sichuan, Michigan, Michigan

174 caloría
10g gordo
19G carbohidratos
4g proteína

Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa

Exhibición nutricional
Número de servicios por receta 6
Un montón de 3/4 tazas
Calórica 174
Valor diario
Carbohidrato total 19g 7%
Fibra dietética 3G Diez%
Carbohidrato total 3G
Proteína 4G 8%
Total de gramos de gramos de 10 12%
Grasa saturada 1G 5%
Vitamina A 153iu 3%
Vitamina C 17mg 19%
Ácido fólico 19 mcg 5%
Sodio 338mg 15%
Calcio 21mgcmc 2%
1 mg de hierro 6%
Magnesio 25mg 6%
557mg 12%

La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.

* El valor nutricional (DV) por día es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumen por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto puede contribuir un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).

(-) Actualmente, la información sobre estos nutrientes no está disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.

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