Esta receta de calabacín relleno es tan deliciosa que querrás prepararla durante todo el verano

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Actualizado el 8 de agosto de 2022
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Relleno de calabacín vegetariano de estilo griego

Hablando de verano cálido, ¡calabacín! Por supuesto, asar esta calabaza a la parrilla es una guarnición rápida, pero cortar el calabacín en rodajas a lo largo la convierte en una comida. Los calabacines rellenos pueden satisfacer casi cualquier paladar, ya sea pizza, tacos o lasaña. Además, es una forma sencilla de cumplir tus objetivos de verduras del día.¡Ahora vamos a rellenar los calabacines!

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Calabacín Relleno Griego Vegetariano

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Los calabacines rellenos para vegetarianos son perfectamente tiernos y frescos con sabores mediterráneos. Las aceitunas y el queso feta añaden sabor, y la quinua añade un sabor a nuez, proteínas y fibra.

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tacos de calabacitas rellenos

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Este calabacín relleno contiene todos tus ingredientes favoritos para tacos, como carne molida, queso y aguacate, pero siéntete libre de agregar cualquier verdura como pimientos rojos crujientes o jalapeños especiados. Es una excelente alternativa a un menú bajo en carbohidratos para el día del taco o como comida para niños con muchas verduras.

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Salchicha de calabacín rellena de quinoa

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En esta receta de calabacín relleno, se combinan salchichas de pavo y tomates con quinua y queso parmesano y luego se rellenan las cáscaras de calabacín. La mejorana fresca le da un sabor floral a la salchicha, pero cualquier hierba fresca servirá.

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Lasaña rellena de calabacín

Estilo de lasaña del calabacín

Una receta saludable estilo lasaña que sustituye las verduras por fideos. La pulpa de calabacín se remoja en salsa de tomate hecha con salchicha de pollo, tomates, ricota y hierbas, lo que le da el sabor de lasaña sin carbohidratos.

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Lasaña de rollo de calabacín

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Con esta simple receta que corta el calabacín para lasaña finamente, deje que la lasaña se transforme en un carro bajo saludable. Una vez que se hornea el calabacín en la placa superior, coloque el crujiente «pan de pan» hecho con almendras para el acabado, y se completa la olla vegetariana sin gluten.

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Calabacín a ajo

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Si usa una técnica Hasselback (una técnica que corta parcialmente frutas y verduras por cada 1/2 pulgada), esta receta de calabaza saludable puede tener mucho sabor. En esta receta, se aplica queso parmesano entre los cortes, mezclado con aceite de oliva, ajo en polvo, orégano, sal y pimienta.

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Frijoles negros de calabaza, maíz y pimienta de pobrano

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¿Quién dijo que las verduras eran aburridas? Imagine su cena con esta pimienta de calabaza, frijoles negros y receta de maíz.

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Tubo de pizza de calabaza

Pizza Pizza Pumpkin en un tablero blanco

Los tomates de pepperoni, oliva y cuadrados de siete lados están obstruidos en el relleno de calabacín. Gracias al queso mozzarella que se derrite con queso ricotta, puede disfrutar de la pizza sin carbohidratos.

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Relleno de carne de calabacín

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Aperizador fácil de baja carbo con queso cheddar, tocino y cebolla en calabacín.

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Parmesano

Con esta receta simple que corta el calabacín de parmesano de calabaza

Este plato, que está dispuesto con parmesano de berenjena, no tiene desperdicio porque cocina la pulpa de calabacín con una estufa y se mezcla en la salsa de carne. Para este plato, use un calabacín largo y recto que sea fácil de ver como relleno.

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