Frito en el horno pescado y papas fritas

Tradicionalmente, los peces y las papas fritas están envueltas en papel para absorber grasa extra. Para reducir las calorías por la mitad y reducir la grasa, cubra pescado delgado con hojuelas de maíz crujientes y hornee con papas en rodajas. Agregue una llamada lenta y de vinagre de malta o rebanada de limón.

La cocina de prueba de alimentación se compone de un equipo profesional para cocinar y probar recetas. Nuestras recetas son procesos realmente difíciles, como pruebas con recetas y probadores capacitados, pruebas que utilizan diversos equipos, como estufa de gas y rango eléctrico, pruebas utilizando diversas herramientas y técnicas. Estamos verificando si se puede hacer deliciosamente. El probador compran en un gran supermercado para averiguar si los ingredientes están disponibles. Finalmente, los dietistas registrados revisan cada receta para que no solo sea delicioso, sino también de servicios junto con pautas de nutrición. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.

Actualizado el 16 de agosto de 2019
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Tendencia de video

Hora de cocinar
25 minutos
Tiempo de adición
20 minutos
Tiempo Total
45 minutos
Cantidad
Eficiencia de producción:
Caplillas de pescado de 16-2 oz y taza
Perfil de nutrición

Ideal para diabetes, sin productos lácteos bajos en sodio, baja presión arterial de bajo nivel

A la exhibición nutricional

materias primas

  • Spray de canola o aceite de oliva
  • Patata 1/2 libra (rallada, en rodajas a 1/4 de pulgada de espesor
  • Aceite de canola 4 cucharadita
  • 1/2 cucharadita de condimento Cajan o Cleol (divide)
  • Copos de maíz 2 tazas
  • Harina universal ¼ taza
  • 1/4 cucharadita de sal
  • Para 2 grandes claras de huevo
  • COD 1kg (ver sugerencias) o COD (cortado en 4)

Forma de hacer

  1. Coloque una rejilla en un tercio del horno hacia arriba y hacia abajo. Espolvorea un rocío de cocción en una placa superior grande y precaliente a 425 grados. Coloque una rejilla en otra placa superior y aplique un spray de cocción.

Consejos

Sugerencia de sobrepesca y pesca de troll han destruido drásticamente el bacalao en los Estados Unidos y los océanos atlánticos en Canadá. Para Madara atrapada de una manera sostenible, elija el Océano Pacífico Pacífico Madala o el Atlantic Madala atrapado en Islandia y el Noreste del Ártico. Para obtener más información, consulte Matriz de mariscos de Aquarium de Monterey Bay.

Fácil de limpiar: las recetas que usan spray de cocción permanecen pegajosas y difíciles de limpiar. Para ahorrar tiempo y mantener la placa superior fresca, coloque el papel de aluminio antes de aplicar el aerosol de cocción.

Fue publicado en la edición de mayo / junio de 2009 de la revista Eatingwell.
Componentes nutricionales (para una persona)

térmico

323 gordo
5g 46G
carbohidratos 23G
proteína Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa

Pantalla de información nutricional.

Receta para 4 porciones
4 onzas de pescado y aproximadamente 1/2 taza de papas fritas
Calorías 323
valor diario
Carbohidratos totales 46 gramos.
17% Fibra dietética 3G
12% Carbohidratos totales 3G
Proteína 23g
46% Grasa total 5g
1g de grasa saturada 7%
Colesterol 53 mg 3%
18% Vitamina A 512 UI
Diez% Vitamina C 21 mg
veintitrés% Ácido fólico 29 mcg
Sodio 404 mg 7%
18% Vitamina A 512 UI
Hierro 4 mg 2%
19% Magnesio 58 mg
14% Potasio 835 mg
18% Vitamina A 512 UI

*El valor diario (VD) es la ingesta diaria recomendada de un nutriente. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de tus necesidades calóricas y de tu estado de salud, puedes necesitar más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta cardiosaludable pueden necesitar un 10% menos que las que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la ingesta diaria de sodio).

(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.

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