Fruta de trigo cocida

A diferencia de lo que generalmente se cree, no hay necesidad de remojar el trigo durante la noche antes de cocinar. Simplemente hirviendo la fruta de trigo durante 1 hora, puede disfrutar de una textura masticable única.

Actualizado el 19 de septiembre de 2023
prueba

La cocina de prueba Eatingwell está compuesta por profesionales en recetas de cocina y prueba. Recetas completadas que realmente se pueden hacer en el hogar a través de procesos estrictos, como pruebas que utilizan probadores de recetas entrenados, pruebas que utilizan diversos equipos, como estufas de gas y rango eléctrico, pruebas utilizando diversas herramientas y técnicas para hacerlo. El probador investiga el estado de acciones de los ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, los dietistas registrados revisan cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.

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3756481. jpg & amp; lt; sartens& amp; gt; El valor diario (DVS) es la cantidad recomendada de un nutriente que debes consumir en un día. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes cada día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).

Hora de cocinar
5 minutos
Tiempo de adición
1 hora 10 minutos
Tiempo Total
1 hora y 15 minutos
Parte
Eficiencia de producción
Alrededor de 4 y medio
Perfil de nutrición
Dair y-Free baj o-carbohidrato, bajo encarbohidrato, alta fibra alta en grasa, vegetariana, vegetariana baja calorización
Vegetariano bajo en grasa Vegetariano Bajo gráfico bajo grasa vegetariana vegetariana vegetariana vegetariana

material

  • Segunda taza de trigo de invierno rojo duro (ver pistas)
  • Agua fría 7 tazas
  • 1 cucharadita de sal

Forma de hacer

  1. Seleccione cuidadosamente la fruta de trigo y deseche las semillas. Lave bien con agua corriente fría. Ponlo en una olla gruesa grande. Agregue agua y sal.

Consejos

Consejos: puede cubrirlo durante 2 días en el refrigerador y congelar durante un mes.

TIP Wheat Fruit es el mercado de alimentos naturales y la harina en línea del rey Arthur ((800) 827-6836, Kingarthurflour. com), Bob’s Red Mill, (800) 349-2173, se puede comprar en bobsredmill. com).

El original fue publicado en la edición de marzo / abril de 2007 de Eatingwell.
evaluación

Componentes nutricionales (para una persona)

151 caloría
1g gordo
29 g carbohidratos
6g proteína

Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa

Hecho sobre la dieta
Dosis por receta 9
1/2 taza
Calórica 151
Valor diario
Carbohidrato total 29 g 11%
Fibra dietética 4G dieciséis%
Total de azúcar 1G
6G proteína 12%
Total de grasa 1g 1%
Sodio 265 mg 12%
Calcio 24 mg 2%
Hierro 2 mg 9%
Magnesio 2 mg 0%
Potasio 2 mg 0%

La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero considere un valor estimado.

*El valor diario (VD) es la ingesta diaria recomendada de un nutriente. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes cada día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).

(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.

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