Hacer un ture (encurtidos de rábano de zanahoria vietnamita)

Chu es una zanahoria vietnamita y colorido crujientes y coloridos encurtidos, a menudo servidos con Vine Me. Agregamos anís al gusto, pero aquellos que no son buenos con el sabor del anís se pueden omitir. Estos encurtidos se pueden almacenar durante semanas en el refrigerador durante semanas, así que hagámoslo todo junto para que siempre puedan hacerlo cuando desee la agred

Liv Danceky es un recipiente y programador que adquirió una licenciatura en la Universidad de Washington en St. Louis y obtuvo un diploma de cocina en Le Cordon Blue en Londres. Cuando Live no está cocinando o comiendo en el trabajo, le gusta cocinar y comer.

Actualizado el 18 de septiembre de 2023
Revisión por un dietista

Nadine Bradley es una nutricionista registrada y una clínica nutricional certificada que realiza recetas nutricionales en la receta de pozos. Primero ingresó al mundo de la nutrición como atleta de competencia, centrándose en cómo complementar la nutrición para demostrar el mejor rendimiento.

ella

Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.

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Video técnico

Foto de receta de Doutua (Pickles de zanahoria de rábano vietnamita) Foto de receta < Span> Componente nutricional (por comida)

Tiempo activo
20 minutos
Tiempo Total
8 horas 50 minutos
Cantidad
Perfil de nutrición
Nueces de alimentos diabéticos sin productos lácteos sin productos lácteos
A la exhibición nutricional

material

  • 1 taza de agua (agregado según corresponda)
  • 6 cucharadas de arroz
  • Azúcar granulada ¼ taza
  • 1 cucharadita de sal
  • Dos Anis Hall (como quieras)
  • Rábano (pelado y en rodajas) 3 oz (aproximadamente 1 taza)
  • Dos pequeñas zanahorias (peladas y en rodajas) pequeñas (aproximadamente 1 taza)

Forma de hacer

  1. Coloque 1 taza de agua y vinagre en una sartén pequeña y hierva a fuego medio. Hervir a fuego medio. Agregue azúcar, sal y anís estrellado (cuando se usa). Hasta que el azúcar se derrita, revuelva bien y hierva durante 1-2 minutos.

Proceda al siguiente proceso.

Los encurtidos se pueden almacenar en un recipiente cerrado y almacenarse en el refrigerador durante 3 semanas.

Equipo

1 litro de botellas que cierran la tapa

Escritura original: Eatingwell.
Escribo una reseña

Componentes nutricionales (por comida)

32 caloría
8g carbohidratos

Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa

Exhibición nutricional
Dosis por receta 12
Encurtidos para 3-4 piezas
Calórica 32
Valor diario
Carbohidrato total 8g 3%
Carbohidrato total 7G
4G agregado 8%
Vitamina A 1698iu 34%
Vitamina C 2mg 2%
Ácido fólico 4 mcg 1%
Vitamina K 1mcg 1%
Sodio 323mg 14%
Calcio 6mg 0%
Magnesio 3 mg 1%
Potasio 49mg 1%

La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.

* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).

(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.

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