Huevo de hadas de frijoles y verduras

Los frijoles de la lente son proteínas fáciles. Nos gustan los frijoles de la lente verde de Francia que no colapsan cuando se cocinan.

Sarah es especialista en cocina y nutrición, y ha sido entrenada en cocinar. Dietista registrado desde 2002 y Chef Professional en 2008. Activo como chef consultor y nutricionista, centrándose en escritor gratuito, desarrollo de recetas, fotos de cocina. Él escribió «Taco! Es autor de Tacos Tacos! Cookbook y c o-Autor de Foods Foods Cookbook. Las experiencias de cocción, nutrición y alimentos se presentan en todos los medios. También le gusta demostrar cocinar, y le gusta dar conferencias en reuniones y exposiciones.

Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba

Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.

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Video técnico

8115221. < pan> Preparación: cocine los frijoles de la lente (paso 1) y guarde en el refrigerador durante 2 días.

Tiempo de preparación
40 minutos
Tiempo Total
40 minutos
Parte
Eficiencia de producción
Para 4 personas
Perfil de nutrición
Diabete s-Nuts libres de embarazo sano
A la exhibición nutricional

material

  • Agua 2½ taza
  • Día de la lente verde lavado 2 taza
  • 2 piezas de ajo (1 pieza se afloja, 1 pieza está picada
  • Un laurier
  • Yogurt bajo en grasa 1/4 taza
  • 1 cucharadita
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1/2 cucharadita de sal (divide)
  • 1/4 cucharadita de pimienta, 1/8 cucharadita
  • Kale triturado (preferiblemente afortunado) 8 tazas
  • Espinacas baby 4 tazas
  • Pimientos rojos asados ​​(drenados y en rodajas delgadas) 1 taza
  • 12 aceitunas verdes (picadas gruesas)
  • 1 aguacate (rebanada)
  • Aceite de oliva 2 cucharaditas
  • 4 piezas de tamaño de huevo

Forma de hacer

  1. Hervir agua caliente en una olla mediana y colóquela a fuego alto. Agregue frijoles de lente, ajo triturado y laurier y mezcle. Cuando hierva, reduzca el fuego y hierva. A veces revuelve y hierve durante 20 a 25 minutos hasta que los frijoles de la lente estén más suaves. Retire el ajo y el laurier y corte el jugo.

Consejos

Preparación: cocine los frijoles de la lente (paso 1) y guarde en el refrigerador durante 2 días.

Primero, cocine los frijoles de la lente dos días antes y guarde por 2 días: Diabetes Life 2020 Problema de verano
Abierto en la vida de verano, vida de verano, vida de verano, vida de verano, vida de verano

Componentes nutricionales (para una persona)

309 caloría
18 g gordo
23 g carbohidratos
15 g proteína

Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa

Exhibición nutricional
Receta para 1 persona 4
Granos de lente 1/3 taza + 2 tazas de ensalada + 1 huevo
Calórica 309
Nutrición por día
Carbohidrato total 23 g 8%
Fibra dietética 8 g 29%
Total de azúcar 2 g
15 g de proteína 30%
Total de grasa 18 g veintitrés%
Grasa saturada 3 g 15%
Colesterol 187 mg 62%
Sodio 676 mg 29%
Potasio 348 mg 7%

Un nutricionista registrado calcula la información nutricional que utiliza una base de datos de componentes, pero considere un valor estimado.

* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumirán por día. El valor diario ( % DV) enumerado en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).

(Actualmente no hay información sobre estos nutrientes. Si proporciona una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de sus necesidades nutricionales personales.

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