Pastel de manzana caliente

En esta receta saludable de panqueques de frutas calientes, las manzanas se cuecen a fuego lento con azúcar morena, sidra de manzana y extracto de vainilla para crear una alternativa saludable al jarabe de arce. También queda delicioso con peras.

Actualizado el 19 de septiembre de 2023
probado

La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well han sido probadas por probadores de recetas capacitados, probadas utilizando una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y utilizado una variedad de herramientas y técnicas para garantizar el éxito al prepararlas en casa. Pasamos por un proceso riguroso, que incluye pruebas. Los probadores compran en grandes supermercados para ver si hay ingredientes disponibles. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.

precio
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vídeo técnico

3758539.

hora de cocinar
15 minutos
tiempo adicional
10 minutos
Tiempo Total
25 minutos
cantidad
produccion actual:
10 porciones de 1/4 taza cada una
perfil nutricional
Productos lácteos bajos en grasa aptos para la diabetes
Pantalla de información nutricional.

material

  • 1 taza + 2 cucharadas de sidra de manzana (dividida)
  • 1/4 taza de azúcar moreno
  • 3 manzanas grandes, peladas y cortadas en rodajas finas
  • 2 cucharaditas de maicena
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla

Cómo hacer

  1. Combine 1 taza de sidra y azúcar morena en una olla grande a fuego medio y deje hervir. Agregue las manzanas, hierva y cocine, revolviendo, hasta que las manzanas estén suaves, de 10 a 12 minutos. Combine las 2 cucharadas restantes de maicena en un tazón pequeño. Agregue las manzanas, revuelva y cocine a fuego lento hasta que espese. Retire del fuego y agregue la vainilla.

Consejos

Consejos: Si lo prepara con anticipación: cubra y refrigere por 5 días.

Artículo original publicado: Revista Eating Well edición enero/febrero 2014
evaluación

Calorías (1 porción)

71 caloría
0g lípido
18G carbohidratos
0g proteína

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Ingredientes nutricionales
Porciones por receta 10
1/4 taza
calorías 71
valor diario
Carbohidratos totales 18 gramos. 7%
2 gramos de fibra dietética 6%
Azúcares totales 15g
5g endulzado Diez%
Proteína 0g 0%
Grasa total 0g 0%
Vitamina A 36 UI 1%
Vitamina C 3 mg 4%
Ácido fólico 2MCG 1%
3 mg de sodio 0%
11 mg de calcio 1%
Hierro 0 mg 1%
Magnesio 5 mg 1%
Potasio 107 mg 2%

La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía.

*El valor diario (VD) es la cantidad recomendada de un nutriente que debes ingerir cada día. El valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional le indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), la ingesta diaria se basa en una dieta típica de 2000 calorías. Dependiendo de tus necesidades calóricas y de tu estado de salud, es posible que necesites más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes que aquellas que siguen una dieta típica), se recomienda que reduzcas tu ingesta diaria. ingesta de sodio).

(-)Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.

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