Patata de vinagre de sal y diente de león

El exterior de las papas es crujiente y el interior es cremoso. Esta receta está inspirada en la sal y el vinagre, una de nuestras papas favoritas. Si agrega esta papa a pollo asado o pescado crujiente, puede disfrutar de un sabor fresco como pescado y papas fritas.

Caroline Cassor es los muchos años de probador de recetas y contribuyente de Eatingwell. Durante muchos años, se han probado y desarrollado cientos de recetas para revistas y sitios web.

Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementador de pruebas

Eatingwell Test Kitchen está compuesto por profesionales en recetas de cocina y prueba. Comer recetas de pozos son procesos estrictos, como pruebas de probadores de recetas capacitados, utilizando diversos dispositivos, como estufas de gas y cocinas eléctricas, y pruebas que hacen uso completo de varias herramientas y técnicas. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.

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Las papas < Span> * Valor diario (DV) que se pueden fundir con sal y vinagre son la cantidad recomendada de nutrientes que se ingerirán un día. El valor diario ( % DV) enumerado en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).

Tiempo activo
15 minutos
Tiempo Total
Una hora
Cantidad
Perfil de nutrición
Vegetarianos, sin soja, nueces, sin gluten, sin huevos
A la exhibición nutricional

material

  • Yukong Gold Potato 2 libras (pelado y cortado a 1 pulgada de ancho)
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • Aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas
  • 1/2 cucharadita de sal
  • Pimienta 1/2 cucharadita
  • Caldo de vegetales reducido o caldo de pollo ½ taza
  • Vinagre blanco destilado ½ taza
  • 1/4 cucharadita de copos como Mardon
  • Una cebolla (en rodajas)

Forma de hacer

  1. Coloque la rejilla en los tres tercios superiores del horno. Precaliente a 500 ° F.

Haga clic aquí para ver el original
Edición de octubre de 2018

Componentes nutricionales (para una persona)

186 caloría
9g gordo
24 g carbohidratos
3g proteína

Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa

Exhibición nutricional
1 receta 6 6
3/4 taza
Calórica 186
Valor diario
Carbohidrato total 24 g 9%
Fibra dietética 4G 14%
Total de azúcar 2G
Proteína 3G 6%
Total de grasa 9G 12%
Grasa saturada 3 g 15%
Colesterol 10 mg 3%
Vitamina A 156 IU 3%
Sodio 352 mg 15%

Un nutricionista registrado calcula la información nutricional que utiliza una base de datos de componentes, pero considérela como un valor estimado.

* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumirán por día. El valor diario ( % DV) enumerado en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).

(Actualmente no hay información sobre estos nutrientes. Si proporciona una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado y profundizar su comprensión de sus necesidades nutricionales personales.

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