Pechuga de pollo con sabor

Para completar un restaurante de pollo saludable, hierva el Fallo antes de hornear el pollo. Agregue el brócoli al vapor y agregue Pinot Noir.

Caroline Marcoon, editora de alimentos de Eatingwell, está buscando una historia de comida que quiere transmitir, como agricultores y chefs geniales. Adquirió un licenciatura de periodismo en la Universidad de Wisconsin, una licenciatura de licenciatura en la Academia de Cuadrina de Nueva Inglaterra. En 2005, se unió a Eatingwell como pasante para la cocina de prueba e inmediatamente se unió al equipo editorial.

Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba

La cocina de prueba Eatingwell está compuesta por profesionales en recetas de cocina y prueba. Nuestras recetas incluyen pruebas con recetas capacitadas, pruebas que utilizan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y pruebas utilizando diversas herramientas y técnicas para asegurarse de que realmente puedan hacerlos en casa. He pasado el duro proceso. El probador visita un gran supermercado para investigar la posibilidad de obtener ingredientes. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.

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Tiempo de preparación
15 minutos
Tiempo de adición
10 minutos
Tiempo Total
25 minutos
Parte
Eficiencia de producción
Para 4 personas
Perfil de nutrición
Productos lácteos, nueces retiradas, soja retirada, huevos, gluten, calorías bajas
A la exhibición nutricional

material

  • 4 muslos de pollo con huesos (aproximadamente 1, 5 kg)
  • 1/2 cucharadita de sal (cantidad)
  • Pimienta 1/4 cucharadita
  • Aceite de oliva virgen extra 1 cucharada
  • Arándano (descongelado en el caso de congelado) 1 y medio
  • Vinagre balsámico ¼ taza
  • 2 cucharadas de miel
  • Tiempo (picado) 1 cucharada (más para decoración)

Forma de hacer

  1. Espolvorea sal sobre pollo y 1/4 cucharadita de pimienta. Agregue aceite a una sartén grande y caliente a fuego medio. Coloque el pollo sobre la piel, colóquelo a fuego medio y hornee durante unos 7 minutos hasta que se dore. Retire una cucharada de 1 cucharada de una sartén.

Fue publicado en la edición de enero / febrero de la revista Eatingwell.
Componentes nutricionales (para una persona)

caloría

317 18 g
gordo 16 g
carbohidratos 23 g
proteína Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa

Exhibición nutricional

Número de porciones por receta 4
Tamaño de porción 1 carne 1 salsa 3 cucharadas
Calórica 317
Nutrición por día
Carbohidrato total 16 g
Fibra dietética 1 g 6%
Carbohidrato total 13 g 5%
Azúcar agregada 9 g
18% Proteína 23 g
45% Total de grasa 18 g
veintitrés% Grasa saturada 4 g
Veintidós% Colesterol 80 mg
27% Vitamina A 178iu
Vitamina C 6 mg 4%
6 mcg de ácido fólico 6%
Sodio 364mg 2%
dieciséis% Calcio 20mg
Hierro 2 mg 2%
Magnesio 23 mg 9%
Potasio 219mg 6%
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía. 5%

* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).

(-) Actualmente, la información sobre estos nutrientes no está disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.

Soporte de ESHA Research Database © 2018, Esha Research, Inc. Sin copia y reimpresión decisiva.

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