Siete errores que tienden a hacer con el guardarropa

Estos errores comunes pueden conducir a desperdicios de alimentos y tierra en los estantes de la despensa. Aprenda a resolverlos y aproveche al máximo la despensa.

Carlos C. Oraethia ha estado escribiendo sobre alimentos durante más de 20 años. Junto con las publicaciones académicas, se ha publicado en muchos medios estadounidenses. Además de escribir, también es instructor invitado, presentador y educador centrado en los restaurantes, el turismo de cocina y cocina.

Publicado el 5 de junio de 2023

Todos nos encantan las frutas frescas, las verduras, la carne magra, los huevos y los productos lácteos, y no es suficiente recomendarlas como parte de una dieta equilibrada. Sin embargo, hay muchas cosas que no entran en el refrigerador o maduran en el mostrador para hacer comidas deliciosas y nutritivas. Además, para aquellos que viven en un área con las cuatro estaciones, hay momentos en que la elección de ingredientes frescos es muy limitada. Por eso hay una despensa.

Algunos tienen un espacio para almacenar especias, cereales, frijoles y otros alimentos frescos. Algunos tienen una pequeña despensa, mientras que otros almacenan estos artículos en un gabinete específico en la cocina. Independientemente del tamaño de la despensa, puede aprovechar al máximo la despensa organizando y ordenando. Además, llamamos a los platos en el armario «no podrido», pero no se pueden almacenar para siempre, y si los armarios son inapropiados, conducirá al desperdicio de alimentos.

Aquí, presentaremos los siete errores que puede estar cometiendo y cómo conduce al tiempo, el dinero y la comida.

La harina y el azúcar son los productos básicos más atractivos para las plagas, y también son los más fáciles de conseguir. Puedes ver las bolsas de azúcar en papel, dejando los cuernos, dejando las huellas traídas al nido, o cuando abres una bolsa de harina, puedes ver a una horda de bebés una lujosa cena. No es inusual hacerlo. Si coloca estas cosas en una bolsa grande con una cremallera, es seguro a corto plazo, pero se sabe que los insectos y las ratas también son engañados por bolsas. Es mejor comprar un recipiente cerrado para harina, azúcar y granos.

El error Parte 1: Hay un cajón de basura, pero no se usa correctamente.

Puede que no piense que el cajón de la basura es parte de la despensa, pero el espacio limpio es un paquete de salsa de soja que recogí con una vela de cumpleaños, un rimmer de melón, un clip de bolsa y un sushi empacado. Hay muchos accesorios relacionados. . Tener un cajón de basura no es esencialmente incorrecto, pero dependiendo de cómo lo use, habrá diferencias entre si puede usar espacio de almacenamiento de manera eficiente o completamente caótica. Si no lo usa con cuidado, se convertirá en un problema si no lo usa con cuidado, y será un volcado que no desea hacer ahora.

Impondré recordatorios regulares a este cajón y su contenido. Entrenemos una vez por semana mientras nos preparamos para la mañana. Por ejemplo, se devuelve un cuchillo de bistec con un conjunto o que presenta una factura que debe pagarse. El cajón de la basura también se puede usar como una solución permanente para elementos específicos, como agujas heredadas de la abuela. Sin embargo, es mejor evitar ser confundido por el caos que la lucha profesional de Octopus. Puede colocar el paquete de condimentos de comida rápida en su propio Cavi pequeño, y los libros recolectados que está recolectando en otra ranura pequeña.

La mayoría de los 2: no organice con la «fecha de vencimiento».

Puede que no sea necesario poner Pasty y Maras Key Ney Hace años hace unos años en los platos más prominentes del armario, pero usted sabe qué producto caducará primero. Es necesario. Por lo tanto, si es lo mismo o similar, recomendamos el FIFO. Por ejemplo, si desea abastecer los frijoles enlatados, que es un clásico de despensa conveniente y saludable, gire los frijoles que compra hoy debajo de la vieja comida enlatada o debajo de ella.

Además, a pesar de la fecha de vencimiento, hay alimentos especiales que no cumplen con el plan de comidas semanal y se posponen. Es una buena idea poner una pequeña pizarra o pizarra en la despensa y enumerar algo que es fácil de olvidar porque no es notable. También es efectivo colocar una lista dentro de la puerta del gabinete.

Finalmente, estás confundido y no te estresas. La fecha de vencimiento descrita en alimentos distintos de los alimentos frescos no significa necesariamente que no pueda comer después de la fecha límite. En muchos casos, estas fechas son irrelevantes para la seguridad del producto. Para organizar de manera segura la despensa, conozcamos el verdadero significado de la fecha del producto.

La mayoría de los 3: Organizar por tamaño, no por propósito,

A menudo nos sentimos organizados cuando las cosas parecen organizadas. Pero cuando se trata de un armario organizado, hay más de lo que parece. A menudo, queremos organizar el espacio de nuestro armario almacenando contenedores y artículos grandes en la parte trasera y contenedores pequeños en el frente, o almacenando artículos grandes en el estante inferior y artículos pequeños en el superior. Aunque esto pueda parecer organizado a primera vista, en realidad puede impedirle encontrar y recuperar fácilmente lo que necesita, y puede terminar provocando que coloque las cosas o las reorganice.

Necesitas organizar tu casillero dependiendo del uso que le des a las cosas que contiene. Por ejemplo, digamos que tienes una bolsa de arroz de 20 libras en tu despensa, un frasco pequeño de alcaparras que cabe en la palma de tu mano, una lata de caracoles, un bote pequeño de cáscara de naranja y una caja de sombrillas de cóctel. . Su primer instinto puede ser colocar las bolsas de arroz grandes en la parte trasera del gabinete y los artículos más pequeños en el frente. Pero si cocina arroz varias veces a la semana, pero solo come caracoles con mantequilla y cócteles tiki de naranja caramelizada una vez al año, es posible que desee reconsiderar cómo organiza su despensa.

Siempre es bueno organizar cosas similares de la misma manera y hacer que las que usas con frecuencia sean más accesibles. Particularmente en hogares donde hay una persona con una discapacidad, es posible que sea necesario colocar ciertos artículos en un lugar que sea fácilmente accesible para la persona. Hable con todos los que utilizarán el armario para asegurarse de que tengan fácil acceso a lo que necesitan.

Error nº 4: no limpiar los armarios con regularidad

De nada sirve un armario organizado si está sucio. Así como desperdicias comida y dinero por no estar organizado, no mantener limpia tu despensa puede provocar plagas no deseadas y estropear tus productos. Además, pocas personas pueden cocinar con confianza con recipientes de comida polvorientos o pegajosos.

Si desea organizar completamente su armario, limpia primero. Primero, puedes inventar todo en el armario. Puede notar que hay media bolsa de harina universal. O puede notar que hay 12 latas de latas de atún. Limpiar la despensa puede evitar que compre demasiado. Otra ventaja de la limpieza profundamente es que puede evaluar si su despensa tiene visitantes no identificados, como ratas, ratas e insectos. También puede verificar si existe la posibilidad de que los alimentos sean peligrosos, como fugas de agua, derrames y moho.

También se requiere un recordatorio regular para limpiar los armarios, de modo que se requieren recordatorios regulares para organizar cajones. No hay necesidad de hacerlo cada semana, pero al menos una vez al mes, puede pagar polvo, al vacío y quitar la despensa, y mantiene una cocina suave, y está harta de una familia contaminada. Puede evitar que se convierta.

Montaje Parte 5: énfasis de la funcionalidad

Internet está lleno de lujosas fotos del comedor bellamente diseñado, que es apropiado para el premio de diseño de interiores. Pero no olvide que el diseñador de interiores no es un chef, y no es un chef que fabrica los platos que usted y su familia comen en una cocina. El espacio del gabinete rara vez se convierte en parte de una gira de casas, y pocos invitados esperan mostrar gabinetes. No se decepcione, si no puede comprar docenas de botellas de vidrio hechas a mano para bocadillos, o si no puede mantener la puerta de la catedral del siglo XVIII para los estantes. La despensa debe ser funcional para que pueda prepararse para las comidas de manera eficiente. Y muchas de las cantinas que ves en la red no deberían verse tan bien al 100 %. Si desea organizar completamente el armario

Una de las cosas a tener en cuenta al diseñar un gabinete perfecto es cuánta luz llegará al gabinete. No solo la luz natural, sino también la iluminación artificial puede reducir la calidad de muchos alimentos básicos. Cuando se expone a la luz, el sabor de las hierbas y las especias se ve afectada y aumenta la cantidad utilizada para cocinar. La apariencia de frijoles, semillas y especias coloridas como un arco iris puede ser visualmente atractivo, pero el hecho de que el contenedor esté limpio es suave en su billetera a largo plazo. Además, el recipiente de almacenamiento más hermoso puede no ser el más eficiente y puede exponer los ingredientes al aire y la humedad, la obstrucción o el moho. En el peor de los casos, un contenedor que es hermoso pero no práctico puede ser un buffet versátil para insectos y otros contaminantes.

Hecho 6: Preservación de alimentos inapropiados

Uno de los mayores errores cometidos por un cocinero casero que intenta organizar el cantante no es mantener los alimentos adecuadamente para evitar la corrupción. No importa dónde viva, no importa cuán limpio esté, los insectos pueden ingresar cereales, nueces, harina, etc. Muchos cocineros domésticos cometen errores en el almacenamiento de alimentos sin calificar en un recipiente. Esta es una gran idea para los alimentos enlatados y los alimentos embotellados. Sin embargo, si la harina, el azúcar, el arroz e incluso la pasta quedan en el empaque original, desperdiciará muchos alimentos y dinero.

La harina y el azúcar son los productos básicos más atractivos para las plagas, y también son los más fáciles de conseguir. Puedes ver las bolsas de azúcar en papel, dejando los cuernos, dejando las huellas traídas al nido, o cuando abres una bolsa de harina, puedes ver a una horda de bebés una lujosa cena. No es inusual hacerlo. Si coloca estas cosas en una bolsa grande con una cremallera, es seguro a corto plazo, pero se sabe que los insectos y las ratas también son engañados por bolsas. Es mejor comprar un recipiente cerrado para harina, azúcar y granos.

Incorrecto 7: Una de las cosas a tener en cuenta al diseñar un gabinete perfecto que no le guste la perfección es cuánta luz llegará al gabinete. No solo la luz natural, sino también la iluminación artificial puede reducir la calidad de muchos alimentos básicos. Cuando se expone a la luz, el sabor de las hierbas y las especias se ve afectada y aumenta la cantidad utilizada para cocinar. La apariencia de frijoles, semillas y especias coloridas como un arco iris puede ser visualmente atractivo, pero el hecho de que el contenedor esté limpio es suave en su billetera a largo plazo. Además, el recipiente de almacenamiento más hermoso puede no ser el más eficiente y puede exponer los ingredientes al aire y la humedad, la obstrucción o el moho. En el peor de los casos, un contenedor que es hermoso pero no práctico puede ser un buffet versátil para insectos y otros contaminantes.

Hecho 6: Preservación de alimentos inapropiados

Uno de los mayores errores cometidos por un cocinero casero que intenta organizar el cantante no es mantener los alimentos adecuadamente para evitar la corrupción. No importa dónde viva, no importa cuán limpio esté, los insectos pueden ingresar cereales, nueces, harina, etc. Muchos cocineros domésticos cometen errores en el almacenamiento de alimentos sin calificar en un recipiente. Esta es una gran idea para los alimentos enlatados y los alimentos embotellados. Sin embargo, si la harina, el azúcar, el arroz e incluso la pasta quedan en el empaque original, desperdiciará muchos alimentos y dinero.

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