Sopa de Calabaza Rostizada (sopa de calabaza asada)

La departamentos de El Komida de Puerto Rico es una organización sin fines de lucro que apoya proyectos de alimentos locales pequeños y dispersos. Esta sopa agradable y nutritiva es una de sus clásicos, y con frecuencia se proporcionó en sus restaurantes hasta que la tienda cerró en 2017. Un plato tradicional que usa una calabaza Caribbot cultivada abundantemente en Puerto Rico. Tiene un sabor dulce similar a la calabaza de mantequilla y a menudo se usa para sopas y guisos. Lea más sobre organizaciones sin fines de lucro

Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Resultados de prueba y error

Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador compran en un gran supermercado para averiguar si los ingredientes están disponibles. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.

precio
compartir
Video técnico

Tiempo activo
25 minutos
Tiempo Total
1 hora 10 minutos
Cantidad
Componente nutricional
Sin nueces sin nueces, no hay lácteos sin soja
Bajo en grasas, bajas grasas, bajas grasas (libres de soja) bajo, pantalla nutricional baja en grasas (libres de soja), bajo, bajo grasa (libre de soja)

material

  • Calabaza caribeña o 1 calabaza (2 libras) (pela, retire las semillas y córtelas en un ancho de 1 pulgada
  • 6 cucharadas de aceite diluido (cantidad)
  • 3/4 cucharadita de sal (cantidad)
  • Cebolla
  • 3 piezas de ajo (Mijin picado)
  • 2 cucharadas de cúrcuma cruda o 2 cucharadas
  • Sopa de vegetales de baja concentración 6 tazas (separados)
  • Rosemary (picado) 1 cucharadita
  • Ciudad del orégano crudo cucharón picado 1/2
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • Aceite de oliva virgen extra (para servicios)

Forma de hacer

  1. Reserve el horno a 350 ° F.

Forma de hacer

Ahorre en el refrigerador durante 3 días.

Itingwell Magazine publicada en abril de 2021
revisar

caloría

173 14g
Lípido 12G
carbohidratos proteína
1g Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa

Exhibición nutricional

Número de porciones por receta 6 6
1/4 taza
Calórica 173
Valor diario
Carbohidrato total 12G
Fibra dietética 2G 4%
Carbohidrato total 5G 7%
1 g de proteína
Total de grasa 14g 2%
18% Grasa saturada 1G
Vitamina A 10267iu 5%
205% 423mg de sodio
18% Grasa saturada 1G

* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son 1 en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la ingesta de sodio para el día).

(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.

Soporte de ESHA Research Database © 2018, Esha Research, Inc. Sin copia y reimpresión decisiva.

SOPA DE CARABAZA ROSTATE SADA (sopa de calabaza asada)

Rate article