Sour Spicy Satsumimo Dumplings (Suenlerfen)

Esta bola de masa de salmón picante tiene tres materiales diferentes bastante picantes. Uno de ellos, Sichuan Green Pepper es difícil de obtener, y no hay ingredientes laterales simples, así que omita como desee.

Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Saboreo

Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos son probadores de recetas capacitadas, pruebas que utilizan varios equipos, como estufa de gas y estufa eléctrica, y varias herramientas para asegurarse de que funcione en el hogar. Ha sido un proceso estricto, como pruebas que usan técnicas. El probador compran en un gran supermercado para averiguar si los ingredientes están disponibles. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.

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Video técnico

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Tiempo de preparación
25 minutos
Tiempo Total
25 minutos
Cantidad
Eficiencia de producción
Para 4 personas
Perfil de nutrición
No hay productos de ceño bajo en azúcar
Bajo grasas, bajas grasas, bajas grasas, sin lactosa

materias primas

  • Sopa de pollo baja en grasa, baja en grasas, baja en grasas y baja en grasas
  • Bouillon de pollo de pollo bajo en grasa 1 taza
  • Aceite de chile de escamas (ver sugerencia) 3 cucharadas (mezcle bien
  • Vinagre negro de seimei (ver sugerencias) 2 cucharadas
  • Salsa de soja reducida 1 cucharada
  • Aceite de Sichuan Sansho (ver consejos) 1-2 cucharadita
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • 1/4 cucharadita de coordenadas
  • La perilla de fruta de Sichuan Sansho (si quieres).
  • Dumplings de agua de camote 8 oz (ver receta)
  • 8 tazas de verduras como Yuchoi, Guylan, Collard, Kale, etc.
  • 2 cucharadas de aceite de maní o aceite Cana la
  • 4 piezas de tamaño de huevo
  • Fríados maní, nueces de soya frita, conchas y rodajas (para decoración)

Forma de hacer

  1. Hervir el agua en una olla grande y colóquela a fuego alto. Coloque un caldo y una taza de agua en una olla grande y hierva a fuego alto.

Consejos

Consejos Aceite de chile al estilo Sichuan: una mezcla de copos de chile mezclados con especias de estilo Sichuan (no frito). El aceite se puede extender y los copos se pueden usar por separado.

Vinagre negro de Shinee: este elegante vinagre de arroz agrio, sazonado con azúcar y sal, se usa para la mayoría de las salsas frías, salsas vegetales y otros platos dulces y agrios.

Aceite de pimienta de Sichuan: Un aceite final fragante que contiene aceite esencial extraído de los granos de pimienta de Sichuan. Aunque tiene un sabor más suave que la especia entera, tiene suficiente estimulación para despertar el paladar.

Granos de pimienta verde de Sichuan: Los granos de pimienta verde tienen un sabor a limón único que es diferente del de los granos de pimienta roja de Sichuan y complementan el pescado, las aves y las verduras. Dado que China comenzó a exportarlo recientemente, es un poco difícil de obtener.

Empanadillas de cristal de camote: albóndigas largas, hermosas y masticables hechas con almidón de camote. Es suave cuando se come tal cual, pero combina bien con cualquier plato cuando se convierte en pasta.

Artículo original publicado: Revista Eating Well Número de mayo de 2020
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Calorías (1 porción)

508 caloría
27G gordo
54G carbohidratos
13G proteína

Ocultar información nutricional

Pantalla de información nutricional.
Receta para 4 porciones
2/3 taza de caldo y 1 huevo
Calorías 508
valor diario
Carbohidratos totales 54g 20%
Fibra dietética 2G 8%
Azúcares totales 2g
proteína 13g 27%
Grasa total 27 g 35%
5 g de grasa saturada Veinticinco%
Colesterol 186 mg 62%
Vitamina A 1711 UI 34%
Vitamina C 41 mg 46%
Ácido fólico 111 mcg 28%
Sodio 426 mg 19%
Calcio 146 mg 11%
Hierro 3 mg 17%
Magnesio 26 mg 6%
Potasio 621 mg 13%

La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía.

* El valor nutritivo diario (VD) es la cantidad de un nutriente recomendada para la ingesta diaria. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de tus necesidades calóricas y de tu estado de salud, puedes necesitar más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta cardiosaludable pueden necesitar un 10% menos que las que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la ingesta diaria de sodio).

(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.

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