Sushi vegano de tomate «atún»

En este sushi vegano sostenible, utilizamos tomates en lugar de atún para usar ingredientes de algas como algas y charcos. El «atún» de tomate se puso en el arroz de sushi, y el acabado se hizo con una mayonesa vegana picante, y cualquiera que le gustó el sushi estaba satisfecho.

Briana Rye Kiren (M. P. H., Rd) es chef de China y judía, una dietista que ha sido activa en todos los aspectos del mundo de los alimentos. Es desarrollador de recetas, nutricionista cocinado y expertos en marketing, y ha participado en la edición de las principales marcas de alimentos y cocina y en la creación de contenido digital durante más de 15 años.

Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba

Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.

precio
compartir
Tiempo de preparación
1 hora y 30 minutos
Tiempo de adición
media hora
Tiempo Total
2 horas
Parte
Eficiencia de producción
24 piezas
Perfil de nutrición

Ideal para pacientes diabéticos nueces No hay nueces sin productos lácteos No comenzar un corazón bajo de su sugerencia.

A la exhibición nutricional

Si te gusta el sushi y Beyghan, o si te gusta la ilusión que puedes comer, debes probar una receta de sushi vegano de tomate «atún». Usando tomates en lugar de atún, el mariscos era salado con ingredientes umami como algas y algas marinas. Este estilo de sushi se llama «Nigiri» y se refiere a mantener a Shari a mano. Además de cómo hacer que los tomates «atún» introdujeremos consejos para hacer sushi sostenible que se servirán en su restaurante japonés favorito, como cómo hacer arroz vingared, formas y guarnición.

Consejos para hacer sushi vegano

1. Haga del tomate «atún»

El ingrediente principal de nuestro sushi vegano es el tomate «atún». Para hacer esto, primero tome el núcleo del tomate, retire los músculos, el agua caliente y la pelada. Luego, divida los tomates cuatro igual y corte para eliminar las semillas. Cocine a fuego lento esta porción de tomate con jengibre, cebolla, empacada y algas sazonadas. La algada es la misma alga que le da sabor a sopa japonesa. Elija la salsa de soja Tamari para mantener el gluten. Después de hervir los tomates, se seca por completo y luego se usa para cocinar.

Carbohidratos totales 32g

2. Cocine y da arroz

Use arroz marrón pequeño en lugar de arroz blanco. El arroz integral es rico en fibra dietética y tiene un sabor ligeramente nueces. El arroz es sazonado con vinagre de arroz, azúcar y sal y es un condimento tradicional para el arroz de sushi. Asegúrese de servir arroz mientras está caliente, para que el azúcar y la sal se derritan.

11%

3. Configuración de agarre

Para ajustar la forma del agarre, primero humedezca la mano para que la Shari no esté en la mano. Luego, haga la longitud vertical y horizontal del atún en una forma elíptica a mano. Pon los tomates en el shari y envuélvalos en algas.

Fibra dietética 2G

4. Servir y completar.

Ponga una pequeña cantidad de primavera vegana mezclada con el acabado de sushi vegano. Alternativamente, usando una pequeña bolsa de bocadillos con una bocina, está bellamente terminado colocando shirachamao vegano en un agarre con una pipa. Si espolvorea con sésamo sésamo y agrega salsa de jengibre, wasabi y soja tamari, puede hacer un plato que les guste a todos.

Revise el contenido de la billetera: Sushi de atún vs tomate sushi

Le preguntamos a Dustin Harder, Vegan Rodie (@TheVeganRoadie), sobre la diferencia de precios entre el sushi de atún tradicional y el sushi de tomate. Más difícil señala que simplemente hacer sushi en casa en lugar de comer fuera es probable que ahorre dinero. En nuestra receta de sushi vegano, utilizamos muchos ingredientes para hacer atún de tomate, por lo que cuesta tantos gastos de cocina como sushi de atún casero.

Impacto en el medio ambiente: Sushi de atún vs. Sushi de tomate

En términos de impacto ambiental, el sushi de tomate es mejor que el suhi de atún. Esto se debe a que los recursos del atún azul y el atún meidet, que a menudo se usan para sushi, se agotan significativamente. Además, hay muchas tortugas y tiburones marinos mixtos.< Span> El ingrediente principal de nuestro sushi vegano es el tomate «atún». Para hacer esto, primero tome el núcleo del tomate, retire los músculos, el agua caliente y la pelada. Luego, divida los tomates cuatro igual y corte para eliminar las semillas. Cocine a fuego lento esta porción de tomate con jengibre, cebolla, empacada y algas sazonadas. La algada es la misma alga que le da sabor a sopa japonesa. Elija la salsa de soja Tamari para mantener el gluten. Después de hervir los tomates, se seca por completo y luego se usa para cocinar.

2. Cocine y da arroz

Use arroz marrón pequeño en lugar de arroz blanco. El arroz integral es rico en fibra dietética y tiene un sabor ligeramente nueces. El arroz es sazonado con vinagre de arroz, azúcar y sal y es un condimento tradicional para el arroz de sushi. Asegúrese de servir arroz mientras está caliente, para que el azúcar y la sal se derritan.

3. Configuración de agarre

  • Para ajustar la forma del agarre, primero humedezca la mano para que la Shari no esté en la mano. Luego, haga la longitud vertical y horizontal del atún en una forma elíptica a mano. Pon los tomates en el shari y envuélvalos en algas.
  • 4. Servir y completar.
  • Ponga una pequeña cantidad de primavera vegana mezclada con el acabado de sushi vegano. Alternativamente, usando una pequeña bolsa de bocadillos con una bocina, está bellamente terminado colocando shirachamao vegano en un agarre con una pipa. Si espolvorea con sésamo sésamo y agrega salsa de jengibre, wasabi y soja tamari, puede hacer un plato que les guste a todos.
  • Revise el contenido de la billetera: Sushi de atún vs tomate sushi
  • Le preguntamos a Dustin Harder, Vegan Rodie (@TheVeganRoadie), sobre la diferencia de precios entre el sushi de atún tradicional y el sushi de tomate. Más difícil señala que simplemente hacer sushi en casa en lugar de comer fuera es probable que ahorre dinero. En nuestra receta de sushi vegano, utilizamos muchos ingredientes para hacer atún de tomate, por lo que cuesta tantos gastos de cocina como sushi de atún casero.
  • Impacto en el medio ambiente: Sushi de atún vs. Sushi de tomate
  • En términos de impacto ambiental, el sushi de tomate es mejor que el suhi de atún. Esto se debe a que los recursos del atún azul y el atún meidet, que a menudo se usan para sushi, se agotan significativamente. Además, hay muchas tortugas y tiburones marinos mixtos. El ingrediente principal de nuestro sushi vegano es el tomate «atún». Para hacer esto, primero tome el núcleo del tomate, retire los músculos, el agua caliente y la pelada. Luego, divida los tomates cuatro igual y corte para eliminar las semillas. Cocine a fuego lento esta porción de tomate con jengibre, cebolla, empacada y algas sazonadas. La algada es la misma alga que le da sabor a sopa japonesa. Elija la salsa de soja Tamari para mantener el gluten. Después de hervir los tomates, se seca por completo y luego se usa para cocinar.
  • 2. Cocine y da arroz
  • Use arroz marrón pequeño en lugar de arroz blanco. El arroz integral es rico en fibra dietética y tiene un sabor ligeramente nueces. El arroz es sazonado con vinagre de arroz, azúcar y sal y es un condimento tradicional para el arroz de sushi. Asegúrese de servir arroz mientras está caliente, para que el azúcar y la sal se derritan.
  • 3. Configuración de agarre
  • Para ajustar la forma del agarre, primero humedezca la mano para que la Shari no esté en la mano. Luego, haga la longitud vertical y horizontal del atún en una forma elíptica a mano. Pon los tomates en el shari y envuélvalos en algas.
  • 4. Servir y completar.
  • Ponga una pequeña cantidad de primavera vegana mezclada con el acabado de sushi vegano. Alternativamente, usando una pequeña bolsa de bocadillos con una bocina, está bellamente terminado colocando shirachamao vegano en un agarre con una pipa. Si espolvorea con sésamo sésamo y agrega salsa de jengibre, wasabi y soja tamari, puede hacer un plato que les guste a todos.
  • Revise el contenido de la billetera: Sushi de atún vs tomate sushi

Le preguntamos a Dustin Harder, Vegan Rodie (@TheVeganRoadie), sobre la diferencia de precios entre el sushi de atún tradicional y el sushi de tomate. Más difícil señala que simplemente hacer sushi en casa en lugar de comer fuera es probable que ahorre dinero. En nuestra receta de sushi vegano, utilizamos muchos ingredientes para hacer atún de tomate, por lo que cuesta tantos gastos de cocina como sushi de atún casero.

  1. Impacto en el medio ambiente: Sushi de atún vs. Sushi de tomate

Carbohidratos totales 2g

En términos de impacto ambiental, el sushi de tomate es mejor que el suhi de atún. Esto se debe a que los recursos del atún azul y el atún meidet, que a menudo se usan para sushi, se agotan significativamente. Además, hay muchas tortugas y tiburones marinos mixtos.

Comparación nutricional: sushi de atún vs sushi de tomate
El sushi vegano ahorra 22 calorías por pieza en comparación con el sushi de atún tradicional. Pero perderás 6 gramos de proteína. Por lo tanto, sirva su sushi de tomate con un aperitivo o acompañamiento rico en proteínas como edamame.

material

194 1 taza y media de agua
6g brazo de arroz integral 3/4 taza
1 cucharada de arroz + 2 cucharaditas 3/4 cucharadita de azúcar
4g 1/4 cucharadita de sal kosher

6 tomates roma

1 trozo de algas marinas (aproximadamente 1/8 de onza)
2 cucharadas de tamari reducido en sal
2 cebollas verdes, cortadas en trozos de 1 pulgada.
1 pieza de jengibre (picado aproximadamente)
2 cucharadas de mayonesa vegana
1/2 cucharadita de Sriracha 1 hoja de algas (cortadas en trozos de 1/2 pulgada)
semillas de sésamo tostadas (para decorar) 8%
Cómo hacer
Prepare el arroz: En una cacerola pequeña, hierva 1 1/2 tazas de agua a fuego medio. Agregue el arroz, reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno, aproximadamente 45 minutos. Retirar del fuego, tapar y dejar reposar durante 10 minutos. 2%
Prepare el sushi: combine la mayonesa y la Sriracha en un tazón pequeño. Dale forma ovalada a 1 1/2 cucharadas de arroz con vinagre con las manos mojadas. Cubra con 1 tomate y envuelva con 1 hoja de algas. Envuelva los tomates restantes y el nori de la misma forma. Adorne con mayonesa de sriracha, verduras y semillas de sésamo, si lo desea. 7%
Publicado originalmente en Eatingwell. com. 7%
evaluar 3%
marzo 2019, marzo 2019, marzo 2019, marzo 2019, marzo 2019, marzo 2019, marzo 2019, marzo 2019 9%
caloría 8%
lípido 2%
32G 9%
carbohidratos 2%
proteína 4%
Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa 2%
Pantalla de información nutricional. 4%

Porciones por receta 4

6 piezas

Calorías 194

valor diario

Rate article