Tortillas y muffins al horno fáciles de hacer

Las tortillas, los muffins y las mini tortillas horneadas repletas de proteínas son perfectos para el desayuno en las mañanas ocupadas. Puedes prepararlo con anticipación y congelarlo para cuando no tengas tiempo de comer avena. También puedes agregar una ensalada de frutas para un sencillo brunch de fin de semana.

Carolyn Casner ha contribuido con recetas a Eating Well durante muchos años. A lo largo de los años, hemos probado y desarrollado cientos de recetas para revistas y sitios web.

Actualizado el 2 de octubre de 2018
precio
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Tiempo de preparación
25 minutos
tiempo adicional
35 minutos
Tiempo Total
1 hora
cantidad
eficiencia de producción
12 mini tortillas
perfil nutricional
Bajo en carbohidratos Nueces Soja Alto en gluten Bajo en calorías
Pantalla de información nutricional.

Pantalla de información nutricional.

Los huevos son buenos para ti?

Los huevos, especialmente la yema, están llenos de nutrientes como proteínas, vitamina B12, colina y antioxidantes. Juntos, estos nutrientes pueden ayudar a mantener saludables la piel, el cabello, los ojos, los huesos, el corazón y el sistema nervioso. Además, aunque los huevos tienen un alto contenido de colesterol, los investigadores creen que el colesterol de la dieta tiene poco efecto sobre el colesterol en sangre.

¿El queso es saludable?

El queso tiene un alto contenido de grasas saturadas, pero también contiene muchos otros nutrientes, como proteínas, calcio, fósforo y vitamina B12. Las investigaciones también sugieren que el tipo de grasa saturada del queso puede no ser la causa de la enfermedad cardíaca. Algunos tipos de queso pueden tener un alto contenido de sodio, pero puedes mantener bajos los niveles de sodio si optas por quesos bajos en sodio, como el cheddar, el mozzarella y el queso suizo.

¿Cuáles son los beneficios para la salud del brócoli?

El brócoli es una verdura de hoja de la familia de las crucíferas y es muy nutritiva. El brócoli contiene fibra dietética, ácido fólico, vitamina C, vitamina K y antioxidantes. El brócoli y otras verduras crucíferas pueden ayudar a prevenir el cáncer, estimular el sistema inmunológico, proteger la piel y fortalecer los huesos.

material

  • 3 piezas de tocino (picado)
  • 2 tazas de brócoli (picado)
  • 4 cebollas (en rodajas)
  • 8 huevos grandes
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 1/2 taza de leche baja en grasa
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta

Cómo hacer

  1. Precaliente el horno a 325 grados F y cubra un molde para muffins de 12 tazas con aceite en aerosol.

Muffin de tortilla fácil < Span> Cómo guardarlo y envolverlo en una envoltura y guardarlo en el refrigerador durante 3 días durante un mes. Al recalentar, descongele según sea necesario y retire la envoltura. Envuélvelo en una toalla de papel y caliente durante 20 a 30 segundos con el horno de microondas.

Hornee durante 25-30 minutos hasta que cuaje. Deje reposar durante unos 5 minutos y luego retírelo del molde para muffins.

Consejos

Cómo guardarlo se puede envolver en una envoltura y se puede almacenar en el refrigerador durante 3 días y congelarse durante un mes. Al recalentar, descongele según sea necesario y retire la envoltura. Envuélvelo en una toalla de papel y caliente durante 20 a 30 segundos con el horno de microondas.

El texto original fue publicado en Eatingwell. com, junio de 2018.
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212 caloría
15g Lípido
5g carbohidratos
16g proteína

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Exhibición nutricional
Número de porciones por receta 6 6
Para 2 miniomedes
Calórica 212
Valor diario
Carbohidrato total 5G 2%
Fibra dietética 1G 4%
Carbohidrato total 2G
Proteína 16g 31%
Total de grasa 15g 19%
Grasa saturada 6g 32%
Colesterol 272mg 91%
Vitamina A 1709iu 34%
Vitamina C 32mg 36%
67mcg de ácido fólico 17%
Sodio 486mgcc veintiuno%
Calcio 220mgcg 17%
Hierro 2 mg 9%
Magnesio 27 mg 6%
Potasio 288mg 6%

La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.

* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).

(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.

Soporte de ESHA Research Database © 2018, Esha Research, Inc. Sin copia y reimpresión decisiva.

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