La dulzura del vino Marsala va bien con el hongo portbello como el suelo, pero también se puede usar con jerez seca y vino de puerto. Coloque el grano completo de pasta o papas con la ensalada.
Breana Lai Killeen (M. P. H., Rd) es chef de China y judía, una dietista que ha estado activa en todos los aspectos del mundo de los alimentos. Es desarrollador de recetas, nutricionista cocinado y expertos en marketing, y ha participado en la edición de las principales marcas de alimentos y cocina y en la creación de contenido digital durante más de 15 años.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Video técnico
Tiempo activo
40 minutos
Tiempo Total
40 minutos
Cantidad
Componente nutricional
Nueces vegetarianas sin nueces
A la exhibición nutricional
material
- Al l-Purpose Powder 1/4 taza
- 2 huevos
- 1/2 cucharadita de sal (cantidad)
- 1/2 cucharadita de pimienta (cantidad)
- Pan de pan ½ taza
- Queso parmesano rallado ½ taza
- 4 hongos de puerto bello (aproximadamente 14 onzas) (retire los tallos y las branquias
- Aceite de oliva virgen extra 4 cucharadas (separadas)
- 2 tazas
- Tiempo (picado) 1 cucharada (adición para la decoración)
- Caldo de corte bajo ½ taza
- Vino seco de marsara ½ taza
- Crema agria 1/4 taza
- Perejil picado (para decoración)
Forma de hacer
- Pon la harina en un plato poco profundo. Pon huevos, sal y 1/4 cucharadita de pimienta en otra placa poco profunda y disuelva ligeramente. Mezcle el pan y el queso parmesano en el tercer plato poco profundo. Ponga harina en el sombrero de champiñones y sacude el exceso de harina. Pon los huevos y suelte cosas adicionales. Luego mezcle el pan.
Publicación original: Comed Well Magazine Marzo de 2022
Escribo una reseña
caloría
| 389 | 21G |
| gordo | 34G |
| carbohidratos | 11g |
| proteína | Ocultar la pantalla nutricional |
Exhibición nutricional
| Receta para 1 persona 4 | |
|---|---|
| 1 tapa de hongos, 1/3 taza de fuente | |
| Calórica 389 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 34G | |
| 12% | Fibra dietética 4G |
| 14% | Carbohidrato total 12G |
| 11 g de proteína | |
| Veintidós% | Total de grasa 21g |
| 27% | Grasa saturada 5G |
| Veinticinco% | Colesterol 62mg |
| veintiuno% | 480 mg de sodio |
| veintiuno% | 480 mg de sodio |
| 15% | La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía. |
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) Actualmente, la información sobre estos nutrientes no está disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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Cryspy Portopolo, salsa Marsala adjunta
