El polvo de proteína tiene muchas opciones. La proteína de suero es una de las más comunes para aquellos que han visto opciones. El suero es la parte líquida de la leche que se separa al hacer queso. Justo cuando quieres tirar el líquido cremoso en un recipiente de yogurt griego, los fabricantes de queso una vez rechazaron el suero. En la actualidad, después de la separación del líquido de pudín, el procesamiento se extrae para extraer la proteína y el polvo.
Sin embargo, si intenta comprar polvo de proteína de suero, notará que se venden dos tipos de aislamiento de proteína de suero y proteína de suero. Aquí, presentemos cómo se hace el polvo de proteína de suero y qué tipo es el mejor para su entrenamiento.
¿Cuál es la diferencia entre la concentración de proteína de suero y la separación de proteínas de suero?
La diferencia entre la separación y la concentración se encuentra en el procesamiento. Cuando la concentración de proteína de líquido de suero alcanza el 80 %, seca para hacer una bola concentrada. Los carbohidratos y la grasa representan el 20 % del polvo restante. Los aislamientos de proteína de suero también eliminan los carbohidratos y la grasa, tienen una proteína de aproximadamente 90 por ciento y apenas están contenidos.
Según HealthLine, los aislados de proteína de suero de 100 calorías proporcionan 23 gramos de proteína a 18 gramos de proteína de suero concentrada. La proteína de suero concentrada es de 18 gramos, mientras que la proteína de suero de separación es de 23 gramos. Los aislamientos de proteína de suero tienen un bajo contenido de carbohidratos y grasas, cada uno de los cuales es un gramo y 0 gramos. La diferencia entre estos dos nutrientes es pequeña (los concentrados de proteína de suero contienen 3. 5 gramos de carbohidratos y solo 1, 5 gramos de lípidos), pero pueden afectar los entrenamientos.
¿Qué polvo de proteína de suero debes elegir?
La concentración de proteína de suero o la separación de proteínas de suero dependen de su impulso, necesidades nutricionales y presupuesto.»La concentración de proteínas es un producto nutritivo, pero es un producto más asequible», dijo una nutricionista registrada Jessica Nelson.
Bueno, la proteína de suero concentrada no es mala para tu cuerpo. Al realizar un entrenamiento de alta resistencia, el cuerpo realmente necesita un exceso de carbohidratos después del ejercicio para reponer el almacenamiento de glucógeno. Por otro lado, una pequeña cantidad de grasa contenida en la proteína de suero concentrada puede retrasar la digestión y ralentizar estos nutrientes rápidamente en el cuerpo. Afortunadamente, hay una gracia de dos horas para la suplementación después del ejercicio. Además, si solo elige la proteína de suero concentrada como un refrigerio saludable, los carbohidratos adicionales y la grasa lo ayudarán a sentirse lleno y sabor, por lo que la mayoría de los atletas son sólidos, versátiles y adecuados para el presupuesto.
Sin embargo, si está buscando una fuente de proteína limpia que no agregue grasas o calorías, recomendamos aislamientos de proteínas de suero.»Istrate es eliminar proteínas de todas las fuentes de alimentos y filtrar para eliminar pequeñas cantidades de contaminantes y otros componentes. Para pagar más proteínas y más tiempo de procesamiento. El costo a menudo es alto.
Si el presupuesto es adecuado y el exceso de carbohidratos y las grasas no se ajustan a sus objetivos de salud, los aislamientos de proteínas de suero pueden ser los mejores. Además, debido a la baja lactosa, vale la pena pagar más personas sensibles a la lactosa. Cualquiera que elija, puede obtener una proteína completa que contenga 20 tipos de aminoácidos esenciales y aminoácidos no esenciales, y es ideal como combustible después del ejercicio.
