Una versión vegana tradicional de carne de res de carne de res, la rica salsa de hongos es rica y cremosa gracias a la crema agria vegana.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Revisión por un dietista
Jessica Ball (M. S., Rd) ha estado trabajando como asociada de nutrición para la marca durante tres años desde que se unió al Itingwell. Ella es una nutricionista registrada con una maestría de alimentos, nutrición y sostenibilidad. Además del Itingwell, está activo en «Food & amp; amp; vino», «Real simple», «padres», «mejores casas y jardines» y «Myrecipes».
Probado
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
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Video técnico
Tiempo de preparación
media hora
Tiempo Total
media hora
Parte
Eficiencia de producción
Para 4 personas
Perfil de nutrición
Nueces de nueces compatibles con diabetes sin productos lácteos
Exhibición nutricional
material
- Pasta de madera en polvo (Fujiriri, etc.) 8 oz
- Aceite de oliva virgen extra 3 cucharadas
- Cortar en cebolla ⅔ taza
- Ajo (picado) 3 piezas
- Champiñón (porción) 1 kg
- 2 cucharadas de harina
- Vino blanco seco 1/2 taza
- Sopa de vegetales de baja concentración 1 taza
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- Comenzó crema agria ½ taza
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1 cucharada de perejil fresco (para decoración)
Forma de hacer
- Hervir la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete.
El texto original fue publicado en Eatingwell. com, septiembre de 2018.
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| 430 | caloría |
| 18G | gordo |
| 55G | carbohidratos |
| 12G | proteína |
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| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Receta para 1 persona 4 | |
| 1/4 taza | |
| 430 calorías | |
| Valor diario | |
| 55 gramos de carbohidratos | 20% |
| Fibra dietética 9 gramos | 33% |
| Total de azúcar 6 gramos | |
| 12 gramos de proteína | veinticuatro% |
| 18 gramos de grasa total | veintitrés% |
| Grasa saturada 3G | 17% |
| Vitamina A 80iu | 2% |
| Vitamina C 5 mg | 6% |
| Ácido fólico 70mcg | 18% |
| Sodio 310mg | 13% |
| Calcio 80 mgm | 6% |
| 3 mg de hierro | 18% |
| Magnesio 89mg | veintiuno% |
| Potasio 668mg | 14% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumirán por día. El porcentaje de valor diario ( % DV) descrito en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).
(-) Actualmente, no hay información sobre estos nutrientes. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
Cooperación: Base de datos de investigación de ESHA © 2018, Esha Research, Inc. Sin copia / reimpresión decisiva
