Jessica Yoon es desarrolladora de recetas, escritora de alimentos y consultora de innovación. Obtenga Grand Diprom en Le Cordon Blue Paris y una maestría de estudios de alimentos en la Universidad de Nueva York. Mis pasatiempos son pasar el rato de una tienda de comestibles, escuchar el audiolibro mientras se cocina y leer la sinopsis antes de ver el programa (¡me gustan los spoilers!). Mi postre favorito es la tarta y me encanta cualquier cosa. Creció en Seúl, Corea del Sur, y actualmente vive en Los Ángeles, California.
Lanzado el 13 de agosto de 2022
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Si podemos hacer lo que queremos, queremos vivir en un pintoresco pueblo francés donde podemos dar un paseo por el vecindario de Boulangerie y comprar pan recién horneado todos los días. Desafortunadamente, la mayor parte de la realidad de las personas es que tendrían suerte si pudieran conocer a un delicioso salmón mientras van a una tienda de comestibles todas las semanas.
No compra (o hornee) pan todos los días, pero especialmente si vive en Francia, puede ahorrar la calidad del pan por más tiempo. A continuación se describe la fecha de vencimiento del pan, cómo guardar su favorito y cómo lidiar con el pan.
- ¿Cuál es la fecha de vencimiento del pan?
- Guardar pan correcto
- Envuélvelo en una bolsa de papel o tela de algodón
- Invierte en Bread Box
- Congelar el pan
- Nada es mejor que las grietas de pan recién horneado recién horneado (especialmente pan casero) que se enfrían con precaución, pero pueden mantener la calidad durante unos días al almacenarlo correctamente. Hay varias formas de guardar el pan correctamente. Estos son algunos de nuestros favoritos.
- La dificultad de almacenar el pan es evitar que la humedad se evapore (congelación) mientras evita la ocurrencia del moho. La mejor manera de resolver estas dos tareas es envolver el pan con buena transpirabilidad, como bolsas de papel y tela de algodón. De esta manera, es posible garantizar suficiente circulación de aire para mantener la humedad del pan y evitar el moho. No olvide almacenar el pan envuelto a temperatura ambiente.
- Si envuelve un pan de asesoramiento profesional en papel y lo pone en la caja de pan, puede evitar aún más la descomposición del pan.
¿Cuál es la fecha de vencimiento del pan?
Según el Ministerio de Agricultura de los Estados Unidos, el pan disponible comercialmente generalmente se puede almacenar a temperatura ambiente durante 2-4 días. Sin embargo, dependiendo del tipo de pan, cómo guardar y el clima circundante, la dinastía precisa está decidida a comenzar a pudrirse o darse por vencido.
El pan comercial dura más que el pan casero. Porque muchos de estos panes contienen conservantes. También hay panes que contienen conservantes naturales, como Sourdou. SawDow contiene ácido láctico, evitando el pan de la corrupción y el crecimiento. También dura mucho tiempo, como el pan de centeno, dura mucho tiempo (porque el aire y los contaminantes son difíciles de ingresar, y la mayor parte del moho requiere aire).
Guardar pan en una bolsa de papel o congelación puede ayudar a mantener la frescura del pan.
Finalmente, cuánto tiempo dura el pan depende del clima de la sala de estar. El clima humano acelera el crecimiento del pan (el moho prefiere la humedad) y el clima seco acelera el crecimiento del pan (se pierde el agua natural del pan).
Guardar pan correcto
No hay nada mejor que las grietas de pan recién horneado recién horneado (especialmente pan casero), pero al almacenarlo adecuadamente, su calidad se puede mantener durante unos días. Hay varias formas de guardar el pan correctamente. Estos son algunos de nuestros favoritos.
Envuélvelo en una bolsa de papel o tela de algodón
La dificultad de almacenar el pan es evitar que la humedad se evapore (congelación) mientras evita la ocurrencia del moho. La mejor manera de resolver estas dos tareas es envolver el pan con buena transpirabilidad, como bolsas de papel y tela de algodón. De esta manera, es posible garantizar suficiente circulación de aire para mantener la humedad del pan y evitar el moho. No olvide almacenar el pan envuelto a temperatura ambiente.
Invierte en Bread Box
Las bolsas de vinilo y los contenedores sellados pueden parecer una buena manera de mantener el pan fuera, pero la humedad y el moho prefieren la humedad, por lo que la falta de transpirabilidad promueve la reproducción de moho. Si coloca el pan en un recipiente, se recomienda la caja de pan. Una buena caja de pan no solo evita el secado del pan, sino que también garantiza una ventilación suficiente y suprime la reproducción de moho. Deje que las cajas de pan eviten la temperatura alta, como la estufa o el trigo sarraceno del horno. El calor de estos dispositivos promueve el crecimiento de microorganismos (moho) en el pan, causando la descomposición del pan.
Si envuelve un pan de asesoramiento profesional en papel y lo pone en la caja de pan, puede evitar aún más la descomposición del pan.
Congelar el pan
Si no planea comer pan en unos días, ¡guarde congelado! El congelador es un aliado fuerte para mantener la calidad y la integridad del pan. Depende de cómo coma el pan, pero para congelarlo como un círculo, divídelo en cuatro partes iguales o congele como está. El pan total o de cuatro de igualdad se puede descongelar a temperatura ambiente y comer como está. El pan en rodajas se retira del congelador y se tosta.
Para congelar el pan, regrese a la temperatura ambiente y colóquelo en una bolsa de congelador que se pueda sellarse. Si pone un pan caliente en una bolsa de congelador, se reducirá la condensación y la quema congelada, reduciendo la calidad del pan. Según el Ministerio de Agricultura de los Estados Unidos, el pan durará tres meses si se congelará adecuadamente.
Nada es mejor que las grietas de pan recién horneado recién horneado (especialmente pan casero) que se enfrían con precaución, pero pueden mantener la calidad durante unos días al almacenarlo correctamente. Hay varias formas de guardar el pan correctamente. Estos son algunos de nuestros favoritos.
Envuélvelo en una bolsa de papel o tela de algodón
La dificultad de almacenar el pan es evitar que la humedad se evapore (congelación) mientras evita la ocurrencia del moho. La mejor manera de resolver estas dos tareas es envolver el pan con buena transpirabilidad, como bolsas de papel y tela de algodón. De esta manera, es posible garantizar suficiente circulación de aire para mantener la humedad del pan y evitar el moho. No olvide almacenar el pan envuelto a temperatura ambiente.
Invierte en Bread Box
Las bolsas de vinilo y los contenedores sellados pueden parecer una buena manera de mantener el pan fuera, pero la humedad y el moho prefieren la humedad, por lo que la falta de transpirabilidad promueve la reproducción de moho. Si coloca el pan en un recipiente, se recomienda la caja de pan. Una buena caja de pan no solo evita el secado del pan, sino que también garantiza una ventilación suficiente y suprime la reproducción de moho. Deje que las cajas de pan eviten la temperatura alta, como la estufa o el trigo sarraceno del horno. El calor de estos dispositivos promueve el crecimiento de microorganismos (moho) en el pan, causando la descomposición del pan.
Si envuelve un pan de asesoramiento profesional en papel y lo pone en la caja de pan, puede evitar aún más la descomposición del pan.
Congelar el pan
