En una publicación sobre la celebración del cumpleaños, Jeffrey, el esposo de Barefoot Contessa, nos muestra cómo preparar un delicioso café.
Carrie Myers es una emprendedora de cartera con más de 30 años de experiencia en la industria de la salud y el bienestar. Como escritor y editor independiente, produce publicaciones impresas y electrónicas para audiencias comerciales y de consumo. Ha sido citado en varios artículos como experto en salud y fitness. Carrie también es entrenadora certificada de vida y bienestar, fisióloga del ejercicio y fundadora de Carriemichele Co., una empresa de estilo de vida que ayuda a las mujeres a crear vidas que aman y adoptan auténticamente.
Publicado el 1 de noviembre de 2023
Revisión por dietista registrado
Jessica Ball, M. S., RD, ha estado en EatingWell durante tres años, trabajando como asociada de nutrición de la marca. Es dietista registrada con una maestría en alimentación, nutrición y sostenibilidad. Además de Eating Well, ha contribuido a «Food & Wine», «Real Simple», «Parents», «Better Homes and Gardens» y «My Recipes».
vídeo técnico
¿Alguna vez te has preguntado cómo preparar la taza de café perfecta?¡Extrañar más! El marido de Ina Garten nos mostró cómo en una publicación reciente de Instagram.
«La gente me pregunta si Jeffrey cocina para mí y siempre digo lo mismo. Hace un café realmente bueno», dice Ina con su típico entusiasmo.
Aparece Jeffrey Sheff.»Primero, vierte un poco de agua y prepara 8 tazas», dice, diciéndole en broma a su esposa que no lo moleste.
Accidentalmente derramó un poco de agua sobre el mostrador, así que continuó, teniendo cuidado.
Ina interviene: «Café delicioso».
Jeffrey está de acuerdo mientras hace girar el molinillo de café. Luego finaliza el comando diciendo: «¡Presiona el botón y listo!».¡Mi trabajo está hecho!»
Después de preparar el café, la pareja disfruta juntos de una taza de café.
“Jeffrey se ríe.
Open Seat es una celebración de cumpleaños para el esposo de Barefoot Contessa durante 55 años.
Pero no es necesario ser un chef famoso (ni su marido) para disfrutar de un buen café. Revelaremos 9 reglas para tomar un delicioso café.¿Qué granos comprar, cómo mantenerlos frescos, qué agua y filtros usar y a qué temperatura debo preparar mi café?
Como dice el artículo de Ina, no necesitas una cafetera increíble para preparar un excelente café. Pero un buen café puede ayudar. Tenemos algunos consejos para hacer que tu café sea aún mejor (¡y más nutritivo en tu taza!).
¿Es el café saludable?
¿El café sigue siendo bueno para ti? Con moderación, existe evidencia de que el café puede mejorar el estado de ánimo, mejorar la función tiroidea y ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como las enfermedades cardíacas y la enfermedad de Alzheimer. Y como muchos otros alimentos y bebidas de origen vegetal, el café puede aportar antioxidantes.
«Moderado» significa hasta 3 o 4 tazas al día, dependiendo de su tolerancia individual a la cafeína. También es importante tener en cuenta que una taza significa literalmente la cantidad que hay en una taza medidora, no la cantidad que tomarías de casa o comprarías en tu cafetería favorita.
Como ocurre con todo, beber demasiado es beber demasiado. El café también puede causar ansiedad, aumentar la presión arterial y provocar complicaciones en el embarazo, como abortos espontáneos, mortalidad y bajo peso al nacer.
El café también puede inhibir la absorción de hierro, por lo que si estás tomando suplementos de hierro, no bebas demasiado café. En el caso de medicamentos para la tiroides: si tiene ERGE/ÁCIDO, tenga cuidado con sus síntomas ya que el café puede agravarlos.
La forma más saludable de tomar café es negro. Si le gusta el café con azúcar o crema agregada, podría terminar agregando cientos de calorías a su taza (una taza de café negro tiene solo 2 calorías). Si el café negro no es una opción para usted, intente reducir gradualmente la cantidad de leche y azúcar, o use una leche vegetal ligeramente más dulce, como leche de almendras o leche de avena.
No importa cómo lo bebas, disfrútalo con moderación e incluso puedes obtener beneficios para tu salud.
