Estos recursos lo ayudarán a responder en su comunidad y más allá cuando más importa.
Jessica Ball, M. S., RD, trabaja en EatingWell durante tres años y trabaja como nutricionista asociada de la marca. Es dietista registrada con una maestría en alimentación, nutrición y sostenibilidad. Además de EatingWell, también participa activamente en Food & Wine, Real Simple, Parents, Better Homes and Gardens, MyRecipes y más.
Publicado el 1 de diciembre de 2020
Revisión de un dietista registrado
Lisa Valente es dietista registrada y dietista registrada. Se especializó en nutrición, ciencias de los alimentos y dietética en la Universidad de Vermont y se convirtió en dietista registrada a través del Programa de pasantías de dietistas del Hospital General de Massachusetts. Luego obtuvo una maestría en comunicación nutricional de la Escuela Friedman de Ciencias y Políticas de Nutrición de la Universidad de Tufts y se desempeñó como editora de nutrición de EatingWell durante ocho años. Antes de EatingWell, trabajó como dietista investigadora en el Hospital Griffin de Connecticut, donde también impartió clases de cocina y nutrición. Di una conferencia en la Conferencia y Exposición anual sobre Alimentación y Nutrición (FNCE).
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Mientras continúa la pandemia de COVID-19, millones de estadounidenses enfrentan inseguridad alimentaria y luchan por poner comida en la mesa. Esto se vuelve especialmente difícil a medida que entramos en la temporada navideña. Si tiene los medios, considere retribuir a los necesitados.
Este Giving Tuesday, apoye a una de estas organizaciones que hacen todo lo posible para combatir el hambre en los Estados Unidos y en todo el mundo. Ya sea que haga una donación individual o una fuerzas con familiares y amigos, estas organizaciones están haciendo un trabajo importante y merecen su apoyo en esta temporada navideña.
cocina central mundial
Fundada por el chef José Andrés, World Central Kitchen (WCK) se enfoca en brindar comidas de emergencia a personas necesitadas en todo el mundo. Hasta la fecha, la empresa ha servido más de 30 millones de comidas en más de 400 ciudades. Desde el inicio de la pandemia, WCK ha comprado más de 11 millones de comidas en restaurantes locales, por un total de más de $117 millones, y las ha entregado a los estadounidenses necesitados.
Haga clic aquí para donar a World Central Kitchen.
compartir nuestro poder
Share Our Strength, una organización que incluye No Kid Hungry, Cooking Matters y Community Wealth Partners, proporciona alimentos a niños y familias locales que necesitan ayuda en casos de desastre y alimentos de emergencia. La plataforma Cooking Matters se centra en enseñar a los niños cómo cultivar, comprar y preparar alimentos saludables y asequibles, así como preparar comidas nutritivas.
Haga clic aquí para donar y compartir nuestro poder.
comida de primera línea
Frontline Foods, fundada por Sidney Gressel, una enfermera pediátrica en San Francisco, utiliza una idea genial para apoyar a los restaurantes y trabajadores de la salud locales. Las donaciones se utilizan para comprar comidas en restaurantes locales y entregarlas a los trabajadores de la salud y a los socorristas en la primera línea de la pandemia. Esto permite que los restaurantes permanezcan abiertos y al mismo tiempo retribuyen a los héroes que nos han ayudado a superar este año.
Haga clic aquí para donar a Frontline Foods.
alimentando a américa
Feeding American es un programa nacional que incluye más de 200 bancos de alimentos y más de 60. 000 despensas de alimentos en todo Estados Unidos. La idea es coordinar con los productores para conseguir los excedentes de alimentos que se desperdiciarían en los bancos de alimentos locales. Los bancos de alimentos pueden clasificar y distribuir alimentos a las despensas de alimentos locales, que proporcionan comidas y comestibles a uno de cada siete estadounidenses. Los bancos de alimentos también tienen recursos para conectar a las personas con otras organizaciones de ayuda de la zona. Su trabajo es fundamental debido a los altos niveles de inseguridad alimentaria, especialmente en Estados Unidos.
Haga clic aquí para donar a Feeding America.
comedor de comida
Meals on Wheels es un programa nacional de asistencia alimentaria dirigido específicamente a adultos de 60 años o más. Debido a que los adultos mayores son especialmente vulnerables a la desnutrición y el hambre, Meals on Wheels trabaja con más de 5000 programas comunitarios para proporcionar comidas calientes preparadas a quienes las necesitan. Meals on Wheels actualmente atiende a más de 2, 4 millones de personas mayores al año en casi todas las regiones del país.
Haga clic aquí para donar a Meals on Wheels.
resumen
La temporada navideña se trata de regresar. Este año, más que nunca, nuestras comunidades y países necesitan nuestra ayuda. Si tiene algo de tiempo libre, considere hacer una donación a una de las increíbles organizaciones que trabajan para combatir el hambre en todo el mundo. Considere hacer una donación el Giving Tuesday y haga que donen un regalo de cumpleaños o de Navidad a su nombre. Recuerda el motivo de esta temporada y retribuye a quienes sufren en tu comunidad y en todo el mundo.
