Los muffins de zanahoria y plátano con muchos ingredientes deliciosos y saludables son perfectos para bocadillos y desayuno.
Pazzi Jamason es un profesional y editor que tiene más de 30 años de experiencia en publicación de recetas. Durante mucho tiempo comiendo bien, ha servido como editor de alimentos, gerente de cocina de prueba, estilista de alimentos y editor de recetas. Antes de unirse bien, fue director de cocina de la vida canadiense.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
precio
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Video técnico
Hora de cocinar
40 minutos
Tiempo de adición
20 minutos
Tiempo Total
Una hora
Parte
Eficiencia de producción
Muffin 1/2 docena
Perfil de nutrición
Víctima bajo de bajo corazón de corazón bajo
A la exhibición nutricional
material
- Pasas 1 taza
- 3/4 taza de grano integral
- 3/4 taza de grano integral
- Avena 1 taza
- Germen de trigo tostado 1/2 taza
- Polvo de hornear 2 cucharaditas
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de canela
- 1/4 cucharadita de tierra
- Tamaño de la clara de huevo para 4 piezas
- Una taza de azúcar morena o una mezcla de azúcar delgada (para hornear) 1/2 taza
- Banana 1 taza (2 plátanos medios)
- Leche baja en grasa 1/2 taza
- Aceite de canola 1/4 taza
- Esencia de vainilla 1 cucharadita
- 2 tazas de zanahorias ralladas (4 medios)
- Nueces picadas ⅓ taza
Forma de hacer
- Aplique un spray de cocción a 18 tazas de muffins de tamaño estándar.
Consejos
Haga la tapa de muffins con un forro de muffins y haga que el siguiente muffin y cupcake sea la mano definitiva.¿No hay revestimiento? Ningún problema. Use una pulgada de papel de paredias con cuernos, aplique un spray de cocción en cada taza de muffins, use una caja pequeña o una botella para presionar el papel en la taza para presionar el papel a un lado. Está bien si el papel sobresale al borde) empaquete cada taza según las instrucciones.
El original fue publicado en la revista Eatingwell en la edición de septiembre de 1996 de 1996.
evaluación
Componentes nutricionales (por comida)
| 199 | caloría |
| 6g | gordo |
| 36 g | carbohidratos |
| 5g | proteína |
Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| 18 por receta 18 | |
| Calórica 199 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 36 g | 13% |
| Fibra dietética 3 g | 11% |
| Total de azúcar 20 g | |
| 5 g de proteína | Diez% |
| Total de grasa 6 g | 7% |
| Grasa saturada 1G | 3% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Vitamina A 2068 IU | 41% |
| Vitamina C 2mg | 2% |
| Ácido fólico 39mcg | Diez% |
| Sodio 192mg | 8% |
| Calcio 51mg | 4% |
| 1 mg de hierro | 8% |
| Magnesio 44mg | Diez% |
| Potasio 277 mg | 6% |
Un nutricionista registrado calcula la información nutricional que utiliza una base de datos de componentes, pero considere un valor estimado.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumirán por día. El valor diario ( % DV) enumerado en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).
(Actualmente no hay información sobre estos nutrientes. Si proporciona una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de sus necesidades nutricionales personales.
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