Si corta uno de estos alimentos básicos, irá de compras.
Caroline Marcoon, editora de alimentos de Eatingwell, está buscando una historia de comida que quiere transmitir, como agricultores y chefs geniales. Adquirió un licenciatura de periodismo en la Universidad de Wisconsin, una licenciatura de licenciatura en la Academia de Cuadrina de Nueva Inglaterra. En 2005, se unió a Eatingwell como pasante para la cocina de prueba e inmediatamente se unió al equipo editorial.
Publicado el 2 de julio de 2023
Revisión por un dietista
Maria Laura es la editora de nutrición y noticias de Eatingwell. Como miembro del equipo de nutrición, edita, a cargo del contenido nutricional y una revisión nutricional de artículos. Maria Laura es una nutricionista de entrenamiento, amantes de la mantequilla de almendras y entusiastas de la cocina con más de siete años de experiencia en asesoramiento nutricional.
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Es posible que ya conozca a mis amantes de Costco. No todas las semanas, compro al menos dos veces al mes en Costco, compro alimentos frescos, frutas congeladas, fiestas y ropa (¡realmente!). Desde aceite y nueces hasta pasta seca y alimentos conservados, hay cosas que todos pueden disfrutar. Hay un espacio para almacenar estos productos en grandes cantidades, y si lo usa antes de que se pudre, realmente no puede comprarlo. Aquí, aquí hay nueve bragas que compro en Costco todas las semanas.
1. Aceite de oliva
El aceite de oliva, uno de los aceites más saludables, se usa todos los días. Se usa para hacer aderezo fritteras y ensaladas, y para hacer una cena simple como tomates petit y pasta de espinacas blurata. Siempre lo compro en Costco porque lo uso en grandes cantidades. El aceite de oliva orgánico de 2 litros es de $ 17, 99, el sabor es rico y el sabor de la pimienta no es demasiado fuerte.
2. Aceite de aguacate
Por otro lado, si desea aceite de alta temperatura con un sabor neutro, use aceite de aguacate. Es rico en ácidos grasos monopolados y tiene el efecto de reducir el colesterol LDL (también conocido como el colesterol «malo»). A veces, el aceite de oliva se cambia a la mitad para que el aceite de oliva no sea demasiado fuerte. También se usa al freír falafel y papas francesas.
3.
Me encanta comer crudités como refrigerio o mojarlos como refrigerio saludable (las zanahorias, los pepinos y los pimientos son mis favoritos). A menudo se come como plato para cenas como sándwiches y pizza, y un grupo grande puede disfrutarlo cuando vienen invitados. Es por eso que siempre tengo a mano contenedores grandes de mezclas de aderezos y ranchos. A menudo lo mezclo con yogur colado como el griego o el Skaal. También se utiliza para hacer salsa de granjero. Si ha pasado un tiempo desde que preparaste aderezo ranchero casero, ¡definitivamente deberías probarlo!
4. Mantequilla de maní
Desde PB& JS y bolas energéticas hasta tazones de salsa de maní, la mantequilla de maní es un alimento básico en nuestra casa. La mantequilla de maní de Costco viene en dos paquetes, pero solo veo amantes de la mantequilla de maní cremosa y crujiente. También hay disponibles otros frutos secos como almendras, frutos secos mixtos y semillas, por lo que a menudo los tengo a mano.
Cinco.
También se suele utilizar arroz, como los ya mencionados pistachos con maní, mozzarella instantánea y Arroz Rojo Mexicano. El Costco cercano a mí vende arroz integral claro, que sabe a un cruce entre arroz blanco y arroz integral. Para aquellos que quieren cambiar al arroz integral pero no les gusta mucho, ¡este arroz puede ser un buen punto de entrada! Tiene 1 gramo de fibra por porción y tiene un sabor suave que combina bien con cualquier cosa.
6. Avena
Este conjunto de granos ricos en fibra es un alimento básico en nuestra casa. Mi marido come avena todas las mañanas y yo preparo muesli a granel durante todo el año. También hago bolitas energéticas caseras y mi hija las lleva al colegio. La avena que se vende en su Costco local no contiene gluten, así que si tiene dudas al respecto, continúe.
7. Vinagre balsámico
Probablemente el vinagre más utilizado en nuestra cocina, mi marido lo espolvorea en ensaladas con aceite de oliva y yo lo uso en todas las verduras. Lo mejor de esta botella es que tiene un pico al quitar la tapa, lo que facilita la pulverización con precisión.
8. pollo
A mi familia le encanta tanto la sopa que incluso la preparamos los domingos durante los meses fríos. Aún así, hago sopa incluso en verano. Especialmente cuando necesito aprovechar la abundancia del jardín, preparo sopa de zanahoria al estilo tailandés con zanahorias y las guardo en el congelador como alimento de emergencia. A veces también me abasteco de una caja de caldo para hacer deliciosas salsas o para desengrasar una sartén. Al comprar al por mayor, nunca te quedarás sin nada.
9. Leche de almendras
Mi marido realmente quiere volverse vegano, pero no puede hacer el cambio por completo. Por ahora, estoy eliminando por completo la leche de mis batidos matutinos, avena y café y la estoy reemplazando con alternativas de origen vegetal. Le gusta la leche con sabor a vainilla, pero a menudo tiene azúcar agregada, así que me alegra que Costco venda paquetes múltiples de leche de almendras.
