En Cuba, el Lechon Asesard (carne de cerdo asada) está en escabeche en una salsa cítrica, moho. En esta receta de cerdo de olla instantánea, el mismo sabor se usa para el lomo del hombro con una olla a presión.¿Hay una olla a presión? Coloque la carne en una olla grande, de 4 a 5 horas en un horno de 300 grados.
Breana Lai Killeen (M. P. H., Rd) es chef de China y judía, una nutricionista que ha estado activa en todos los aspectos del mundo de los alimentos. Es desarrollador de recetas, dietista de cocina y experto en marketing, y ha participado en la edición de las principales marcas de alimentos y cocina y en la creación de contenido digital durante más de 15 años.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
precio
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Video técnico
Tiempo de preparación
40 minutos
Tiempo de adición
Una hora
Tiempo Total
1 hora y 40 minutos
Parte
Eficiencia de producción
10 personas
Perfil de nutrición
Nueces bajos en carbohidratos Productos lácteos Sin uso saludable saludable saludable baja inmunidad baja soja de soja sin huevo sin huevo sin calorías
A la exhibición nutricional
material
- Aceite de oliva virgen extra 1 cucharada
- Hoja de hombro de cerdo sin hueso 1 hoja (3. 5-4 libras) (corte y corte en 6 partes iguales
- Ajo 8 piezas (picadas)
- Orégano (picado) 3 cucharadas
- 2 cucharaditas de comino
- Una hoja de laurel
- Piel naranja y 1 jugo grande
- Piel de cal y 1 tamaño de jugo de fruta
- 2 cucharaditas de coordenadas
- Pimienta pequeña cucharadita
- Copa Mizuko
- Un amarillo oonon (grande) uno (porción)
Forma de hacer
- Coloque el aceite en una olla eléctrica, caliente en el modo salteado, agregue la mitad de la carne de cerdo y luego hornee alrededor de 3 minutos en un lado de aproximadamente 3 minutos en un lado. Muévase a un tazón y hornee la carne de cerdo restante de la misma manera.
Consejos
Creado: se puede almacenar en el refrigerador durante 3 días.
Publicación original: edición de junio de 2019 de comer bien
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Calórica (para una persona)
| 296 | caloría |
| 19G | Lípido |
| 4g | carbohidratos |
| 25 g | proteína |
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| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Número de servicios por receta 10 | |
| Tamaño de porción de 3 oz. | |
| Calórica 296 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 4G | 2% |
| Fibra dietética 1G | 3% |
| Total de azúcar 2 g | |
| Proteína 25 g | 51% |
| Total de grasa 19 g | veinticuatro% |
| Grasa saturada 7 g | 34% |
| Colesterol 97 mg | 32% |
| Vitamina A 58 IU | 1% |
| Vitamina C 11 mg | 12% |
| 6 mcg de ácido fólico | 2% |
| Sodio 444 mg | 19% |
| Calcio 48 mg | 4% |
| Hierro 2 mg | 11% |
| Magnesio 28 mg | 7% |
| Potasio 370 mg | 8% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero considere un valor estimado.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se tomarán por día. El porcentaje de valor diario (%DV) descrito en la etiqueta nutricional indica cuánto se contribuye un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son un día en comparación con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) Actualmente, no hay información sobre estos nutrientes. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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