Estos macarrones con queso de cangrejo fáciles, rápidos e irresistibles se pueden preparar sin mucho esfuerzo cuando tienes invitados o en una noche ocupada entre semana. Hervir la pasta en una salsa base lo hace rápido y fácil, y los tres tipos de queso resaltan el dulce caramelo. Agrega un poco de cuerda para decorar y tendrás un hermoso plato en minutos.
Julia Levy ha estado trabajando en recetas para publicaciones durante casi una década y las ha estado probando todo el tiempo que puede practicar con una cuchara.
Actualizado el 18 de septiembre de 2023
Revisión por dietista registrado
Emily Rahtrup es una dietista registrada con amplia experiencia en asesoramiento nutricional, análisis de recetas y planificación de comidas. Ha trabajado con clientes que padecen diabetes, pérdida de peso, problemas digestivos y más. En su tiempo libre, le gusta visitar Vermont con su familia y su perro Winston.
ella
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y probadas con diversas herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. Hemos pasado por un proceso riguroso, incluyendo múltiples pruebas. Los probadores compran en grandes supermercados para ver si hay ingredientes disponibles. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tiempo requerido
35 minutos
Tiempo Total
35 minutos
cantidad
Ingredientes nutricionales
Sin frutos secos Sin frutos secos ricos en proteínas Sin huevos
Pantalla de información nutricional.
material
- 2 tazas de vino blanco seco (como Sauvignon Blanc o Chardonnay)
- 4 tazas de leche entera
- 1 taza de agua
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- 2 cucharaditas de condimento Old Bay diluido al 30%
- 1 libra de rotini de trigo integral
- 2 cucharaditas de salsa picante, como Tabasco
- 1 1/2 tazas de queso gouda rallado
- ½ taza de queso cheddar blanco rallado
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 1 libra (asada, escurrida)
- Cebollino en rodajas para decorar
Cómo hacer
- Agrega el vino a una olla grande y deja hervir a fuego medio. Hierva, sin revolver, hasta que se reduzca a 1/2 taza, de 10 a 12 minutos.
Ponga el fuego y agregue salsa picante. Agregue el queso Gouda, el queso cheddar y el queso parmesano a la vez y mezcle hasta que esté completamente derretido. Pon el cangrejo y colóquelo a fuego medio. Mientras revuelve bien, hierva durante 1-2 minutos hasta que el cangrejo se caliente. Agregue una cámara si lo desea.
Texto original: Eatwell. com, junio de 2022
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Junio, junio, junio, junio, junio, junio, junio
| 511 | caloría |
| 16g | gordo |
| 50 gramos | carbohidratos |
| 33 gramos | proteína |
Ocultar la pantalla nutricional
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Número de servicios por receta 8 | |
| 1/2 taza | |
| Calórica 511 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 50G | 18% |
| Fibra dietética 5G | 18% |
| Total de azúcar 8g | |
| 33G proteína | 66% |
| Total de grasa 16G | veintiuno% |
| Grasa saturada 8g | 40% |
| Colesterol 107mg | 36% |
| Vitamina A 430iu | 9% |
| Vitamina C 1 mg | 1% |
| Vitamina D 67iu | 17% |
| Vitamina E 1 mg | 4% |
| Ácido fólico 50 mcg | 13% |
| Vitamina K 2mcg | 2% |
| Sodio 721mgmc | 31% |
| Calcio 437mg | 34% |
| 3 mg de hierro | 17% |
| Magnesio 92mg | Veintidós% |
| Potasio 441mg | 9% |
| Zinc 3mg | 27% |
| Vitamina B12 1mcg | 42% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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