Nos gusta el picante que le da el pepentoni a este pollo, pero si realmente quieres que esté picante, puedes cambiarlo por chiles.
Adam Dorji es un periodista, escritor independiente y desarrollador de recetas galardonado. Es escritor gastronómico y fotógrafo del blog The Real Recoffes, donde comparte recetas inspiradas en su experiencia trabajando en revistas de cocina y cocinas de prueba profesionales.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
probado
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y probadas con diversas herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. Hemos pasado por un proceso riguroso, incluyendo múltiples pruebas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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vídeo técnico
Tiempo de preparación
20 minutos
Tiempo Total
20 minutos
Parte
eficiencia de producción
Para 4 personas
perfil nutricional
Bajo en carbohidratos, sin frutos secos, envejecimiento saludable, bajo en azúcar añadido, sin soja, sin proteínas, sin huevos, sin gluten, bajo en calorías
Ir a la pantalla de información nutricional
material
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (no incluido en la lista)
- Corazones de alcachofa marinados (picados) ! Taza
- ⅓ taza de salami picado
- ¼ de taza de pepperoncini picado
- 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
- 1 cucharada de orégano fresco picado (más para decorar)
- 1 libra de pollo
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 2 onzas de queso mozzarella fresco (en rodajas finas)
Cómo hacer
- Precalienta el pollo a fuego alto.
Artículo original publicado: Revista Eating Well edición enero/febrero 2020
Enero 2019 Enero 2019 Enero 2013 Enero 2013 Enero 2019 Evaluar
Calorías (1 porción)
| 303 | caloría |
| 20G | lípido |
| 3g | carbohidratos |
| 28G | proteína |
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| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Porciones por receta 4 | |
| 3 onzas de pollo, 1/4 taza de antipasto | |
| Calorías 303 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 3G | 1% |
| Fibra dietética 1G | 3% |
| Carbohidratos totales 0g | |
| Proteína 28g | 55% |
| Grasa total 20g | Veinticinco% |
| 5 g de grasa saturada | Veinticinco% |
| Colesterol 82 mg | 27% |
| Vitamina A 120 UI | 2% |
| Ácido fólico 5 mcg | 1% |
| Sodio 476 mg | veintiuno% |
| Calcio 90 mg | 7% |
| Hierro 1 mg | 6% |
| Magnesio 27 mg | 6% |
| Potasio 263 mg | 6% |
La información nutricional fue calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía.
*El valor diario (VD) es la cantidad recomendada de un nutriente que debes ingerir cada día. El valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional le indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), la ingesta diaria se basa en una dieta típica de 2000 calorías. Dependiendo de tus necesidades calóricas y de tu estado de salud, es posible que necesites más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes que aquellas que siguen una dieta típica), se recomienda que reduzcas tu ingesta diaria. ingesta de sodio).
(Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si sigue una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales).
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