La Pasta de Espárragos y Camarones es un plato de pasta con el delicioso sabor de los espárragos y el sabor de los camarones.
EatingWell Test Kitchen está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Nuestras recetas son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas con diferentes electrodomésticos como estufas de gas y cocinas eléctricas, y probadas con diferentes herramientas y herramientas para ver si realmente funcionan cuando se preparan en casa. Pasamos por un proceso riguroso que incluye técnicas de prueba. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
EatingWell Test Kitchen está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Nuestras recetas son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas con diferentes electrodomésticos como estufas de gas y cocinas eléctricas, y probadas con diferentes herramientas y herramientas para ver si realmente funcionan cuando se preparan en casa. Pasamos por un proceso riguroso que incluye técnicas de prueba. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tiempo de preparación
20 minutos
tiempo adicional
10 minutos
Tiempo Total
media hora
Parte
eficiencia de producción
Para 4 personas
perfil nutricional
Diabetes, frutos secos buenos para la salud ósea, envejecimiento saludable, bajo en sodio, sin soja, saludable para el corazón, alto en proteínas, sin huevo, bajo en calorías
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material
- 12 oz de camarones con cáscara (frescos o congelados)
- 6 oz de pasta seca integral
- 12 onzas de espárragos frescos, picados y cortados en trozos de 1 pulgada
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo (picados)
- 2 cucharaditas de tomillo limón fresco o tomillo picado, o 1/2 cucharadita de tomillo seco (triturado)
- Media taza y media ⅓ de taza sin grasa
Cómo hacer
- Si usa camarones congelados, descongélelos. Pelar y desvenar los camarones. Lave los camarones y séquelos con toallas de papel. Dejar de lado. Coloque la pasta en una olla grande y cocine según las instrucciones del paquete. Escurrir la pasta y devolverla a la olla.
Publicado originalmente en la revista Diabetic Living.
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Vida de un paciente diabético Dieta de un paciente diabético
| 311 | térmico |
| 6g | gordo |
| 39G | carbohidratos |
| 25G | proteína |
Ocultar información nutricional
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Receta para 4 porciones | |
| 1/4 taza | |
| Calorías 311 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 39g | 14% |
| Fibra dietética 4G | 15% |
| Azúcares totales 4g | |
| Proteína 25g | 50% |
| Grasa total 6g | 8% |
| 1g de grasa saturada | 5% |
| Colesterol 130 mg | 43% |
| Vitamina A 809 UI | dieciséis% |
| Vitamina C 8 mg | 9% |
| Ácido fólico 48 mcg | 12% |
| Sodio 157 mg | 7% |
| Calcio 91 mg | 7% |
| Hierro 6 mg | 32% |
| Magnesio 48 mg | 11% |
| Potasio 369 mg | 8% |
La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía.
*El valor diario (VD) es la ingesta diaria recomendada de un nutriente. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de tus necesidades calóricas y de tu estado de salud, puedes necesitar más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta cardiosaludable pueden necesitar un 10% menos que las que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la ingesta diaria de sodio).
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
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