Eatingwell rompe el mito de lo que realmente afecta la posibilidad de cáncer de seno, que es el segundo cáncer más común entre las mujeres estadounidenses (después del cáncer de piel).
Actualizado el 4 de agosto de 2022
Revisión por un dietista
Jessica Ball (M. S., Rd) ha estado trabajando como asociada de nutrición para la marca durante tres años desde que se unió al Itingwell. Ella es una nutricionista registrada con una maestría de alimentos, nutrición y sostenibilidad. Además del Itingwell, ha estado activo en «Food & amp; amp; vino», «Real simple», «padres», «mejores casas y jardines» y «Myrecipes».
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Desafortunadamente, a menudo no sé sobre el cáncer de seno (o el cáncer en general). Es probable que los riesgos personales estén relacionados con la herencia y el medio ambiente, pero el estilo de vida puede ayudar o ser perjudicial. Por ejemplo, abstenerse de beber o elegir un alimento saludable es una excelente manera de reducir físicamente el riesgo. Sin embargo, hay muchos mitos y hechos para el segundo cáncer más común entre las mujeres estadounidenses (junto al cáncer de piel). Aquí, profundicemos en las cuatro teorías comunes relacionadas con el cáncer de mama.
1. Comer muchas verduras y frutas reducirá el riesgo.
En realidad. El rosa está tradicionalmente relacionado con la conciencia del cáncer de mama, pero para la prevención, debe centrarse en comer arco iris. Según una investigación sobre mujeres de 27 a 59 años con más de 182 personas, un estudio de más de 182, 000 mujeres de 27 a 59 años ha tomado más de 51/2 vigilancia al día. Las personas tienen una encuesta de seguimiento de 30 años que el riesgo de seno El cáncer es significativamente más bajo que aquellos que solo han tomado el servicio 21/2 al día. Esta relación fue particularmente fuerte en la familia Abrana (brócoli, coliflor, repollo, etc.) y verduras naranjas y amarillas (calabaza de invierno, melón, zanahoria). Ambos grupos incluyen productos agrícolas de isquiocianato, naranja y amarillo, y compuestos que parecen ser indol y carotenoides, y suprimen la proliferación de células cancerosas. Es conocido.
2. Las personas activas tienen menos probabilidades de tener cáncer de seno.
Casi cierto. El ejercicio moderado regular (equivalente a aproximadamente 3 horas de caminata rápida por semana) se asocia con una reducción del riesgo de desarrollar cáncer de mama en aproximadamente un 20%. Esto incluye personas con antecedentes genéticos o familiares. La actividad física reduce la inflamación, mejora la función inmune y regula hormonas como la insulina y el estrógeno. Sin embargo, existen pruebas contradictorias sobre si las personas posmenopáusicas son las que más se benefician o si las más jóvenes están mejor protegidas. Los investigadores tampoco están seguros de qué tipo de ejercicio es mejor para prevenir el cáncer de mama.
3. Una dieta baja en grasas reduce el riesgo.
No precisamente. Ha habido mucha controversia sobre el papel de las grasas dietéticas en la prevención del cáncer y la salud en general. La vieja idea es que las dietas ricas en grasas aumentan el riesgo de cáncer de mama, pero la observación de que las tasas de cáncer de mama son más bajas en los países que prefieren dietas bajas en grasas sugiere que se deben tener en cuenta otras diferencias en la dieta y el estilo de vida, como las tasas de obesidad. Es posible que se fomentara esa forma de pensar sin hacerlo. De hecho, no se ha demostrado en estudios a gran escala. Más importante aún, cuando se trata de cáncer de mama, el tipo de grasa que se ingiere es de suma importancia. Si bien las grasas trans y saturadas se asocian significativamente con un mayor riesgo, se ha demostrado que las grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas, especialmente los ácidos grasos omega-3, protegen contra los riesgos para la salud. Un estudio de 2018 encontró que seguir una dieta mediterránea (caracterizada principalmente por grasas saludables que se encuentran en el aceite de oliva y el pescado graso) reducía la probabilidad de cáncer de mama en un 18%.
4. UPS de soja Riesgo de cáncer de mama.
Es falso La reputación de la soja como uno de los alimentos saludables originales se vio afectada cuando un estudio preliminar en ratas la vinculó con tasas más altas de cáncer de mama. Los investigadores atribuyeron este resultado a unos compuestos de la soja llamados isoflavonas que imitan los efectos del estrógeno. De hecho, una nueva investigación sugiere que los alimentos tradicionales de soya, como la soja, el tempeh, el edamame y la soja, tienen propiedades anticancerígenas. Un metanálisis de 2020 encontró que por cada 10 miligramos de isoflavonas de soja que los participantes comían cada día, su riesgo de cáncer de mama se reducía en un 3 % (como referencia, una porción de 3 onzas de tofu contiene alrededor de 20 miligramos de isoflavonas de soja). contiene isoflavonas). En otras palabras, ¡no hay por qué temer a los alimentos de soja!
