Esta brillante flor de remolacha combina remolacha dulce y terrosa con bayas, plátano y jugo de naranja para obtener un sabor equilibrado. Busque paquetes de remolacha cocida dondequiera que se vendan frutas y verduras cocidas. La remolacha tiene un alto contenido de veratina, un antioxidante que reduce la inflamación en el cuerpo. Otros ingredientes ricos en nutrientes, como las antocianinas de los arándanos y el jengibre del jengibre, pueden aumentar aún más sus propiedades antiinflamatorias.
Liv Dansky es desarrolladora y catadora de recetas con una licenciatura de la Universidad de Washington en St. Louis y un diploma culinario de Le Cordon Bleu en Londres. Cuando Liv no está cocinando y comiendo en el trabajo, cocina y come por diversión.
Actualizado el 18 de septiembre de 2023
Revisión de dietista registrado
Emily Rahtrup es una dietista registrada con amplia experiencia en asesoramiento nutricional, análisis de recetas y planificación de comidas. Ha ayudado a clientes con diabetes, pérdida de peso, problemas digestivos y más. En su tiempo libre, le gusta visitar Vermont con su familia y su perro Winston.
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La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well han sido probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y sometidas a una variedad de pruebas para ver si realmente funcionan cuando se preparan en casa. Pasamos por un proceso riguroso que incluye pruebas con herramientas y técnicas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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5 minutos
Tiempo Total
5 minutos
cantidad
Ingredientes nutricionales
Sin frutos secos Sin lácteos Sin soja Saludable Vegano Vegano Sin gluten Sin huevo Vegano Sin gluten
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material
- 1 taza de fresas congeladas
- 1 taza de arándanos congelados
- 1 taza de jugo de naranja
- 1 paquete (8 oz) de remolacha fría (como la remolacha del amor)
- 1 plátano mediano, pelado
- 1 zanahoria mediana, pelada y cortada en rodajas
- 1 pieza (1/2 pulgada) de jengibre pelado y rallado
Cómo hacer
- Agrega fresas, arándanos, jugo de naranja, remolacha, plátanos, zanahorias y jengibre a una licuadora. Dividir entre dos vasos. Tómalo de inmediato.
Artículo original: comer bien.
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| 248 | caloría |
| 1g | gordo |
| 58 g | carbohidratos |
| 4g | proteína |
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| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Dosis por receta 2 | |
| Aproximadamente 1/3/4 taza | |
| Calórica 248 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 58 g | veintiuno% |
| Fibra dietética 9G | 32% |
| Total de azúcar 38g | |
| Proteína 4G | 8% |
| Total de grasa 1g | 1% |
| Vitamina A 7258 IU | 145% |
| Vitamina C 85 mg | 94% |
| Vitamina E 1 mg | 9% |
| 60 mcg de ácido fólico | 15% |
| Vitamina K 20mcg | 17% |
| Sodio 79 mgmc | 3% |
| Calcio 78mg | 6% |
| Hierro 2 mg | 11% |
| Magnesio 45 mg | 11% |
| Potasio 694 mg | 15% |
Un nutricionista registrado calcula la información nutricional que utiliza una base de datos de componentes, pero considere un valor estimado.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumirán por día. El valor diario ( % DV) enumerado en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesita, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón en comparación con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio diario consumo).
(Actualmente no hay información sobre estos nutrientes. Si proporciona una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de sus necesidades nutricionales personales.
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