Los champiñones empanizados, crujientes y con queso, fritos al aire son el plato perfecto para marinara o mozzarella. Disfrútelo con ensalada o pasta.
Natalie Rizzo, M. S., RD, es dietista registrada con sede en Nueva York y propietaria de Greenletes (un exitoso blog, podcast y práctica de nutrición deportiva) y autora de Planted Performance: Easy Plant-Based Recipes, Meal Plans and Nutrition. autor de para AllAthletes.
Actualizado el 18 de septiembre de 2023
Revisión por dietista registrado
Brianna Lai Killeen, M. P. H., RD, es una chef y dietista registrada china-judía que ha trabajado en todos los aspectos del mundo de la alimentación. Planificador de recetas, nutricionista culinario y experto en marketing con más de 15 años de experiencia creando contenido editorial y digital para las principales marcas de alimentos y cocina.
probado
EatingWell Test Kitchen está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Nuestras recetas son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. Hemos pasado por un proceso riguroso. Los evaluadores visitan grandes supermercados para investigar la disponibilidad de ingredientes. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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tiempo activo
15 minutos
Tiempo Total
25 minutos
cantidad
perfil nutricional
Diabéticos, sin soja, vegetarianos, bajos en calorías.
Pantalla de información nutricional.
material
- 2 huevos grandes
- 1 taza de pan rallado (bajo en grasa)
- ¼ taza de queso parmesano rallado
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
- 8 tapas de champiñones Portobello (4 pulgadas) (sin branquias)
- 1 taza de salsa marinara
- 3/4 taza de queso mozzarella rallado
- Ají rojo rallado y hojas de albahaca (opcional)
Cómo hacer
- Precaliente la freidora a 375 °F.
Instalación
Publicado originalmente en EatingWell. com.
Fecha: 20 de febrero de 2019
Información nutricional (1 ración)
| 213 | caloría |
| 9g | gordo |
| 21g | carbohidratos |
| 13g | proteína |
Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Receta para 4 porciones | |
| 2 porciones | |
| calorías 213 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 21 g. | 8% |
| Fibra dietética 3 g | 11% |
| Azúcares totales 6g | |
| Proteína 13g | 26% |
| Grasa total 9g | 12% |
| 4 gramos de grasa saturada | 20% |
| Colesterol 66 mg | Veintidós% |
| Vitamina A 699 UI | 14% |
| Vitamina C 1mg | 1% |
| Vitamina D 23 UI | 6% |
| Vitamina E 2 mg | 13% |
| Ácido fólico 45 mcg | 11% |
| Vitamina K 10mcg | 8% |
| Sodio 734 mg | 32% |
| Calcio 218 mg | 17% |
| 1 mg de hierro | 6% |
| Magnesio 31 mg | 7% |
| Potasio 602 mg | 13% |
| Zinc 2 mg | 18% |
| Vitamina B12 1mcg | 42% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero considere un valor estimado.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se tomarán por día. El porcentaje de valor diario (%DV) descrito en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a estas cantidades totales recomendadas. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son un día en comparación con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) Actualmente, no hay información sobre estos nutrientes. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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