Esta receta fácil de hongos es simple e impresionante sin quejas. Es posible que desee tirar todos los champiñones a una sartén inmediatamente, pero cocinar juntos agregará color horneado (en lugar de al vapor) para aumentar el sabor.
Adam Dorji es periodista, escritor libre y desarrollador de recetas que ha ganado premios. Es un escritor de alimentos y fotógrafo del blog Real Recoffes, que presenta recetas inspiradas en el trabajo en revistas de cocina y cocinas de prueba profesionales.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Probado
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Video técnico
Tiempo activo
25 minutos
Tiempo Total
25 minutos
Cantidad
Componente nutricional
Lácteos de baja tuerca sin soja no hay gluten vegano vegano vegano de soja
A la exhibición nutricional
material
- Aceite de oliva virgen extra 6 cucharadas)
- Holón Clemini 1 kg (cortado en 4 partes iguales)
- Ajo (en rodajas) 2 piezas (divide)
- 2 cucharadas de vino tinto (cantidad)
- 1 cucharadita de orégano seco (divide)
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1/4 cucharadita de pimiento rojo triturado
Forma de hacer
- Coloque 2 cucharadas de aceite en una sartén grande y caliente a fuego medio. Agregue la mitad de los champiñones y cocine a fuego lento durante 6 a 8 minutos hasta que el color esté suave y ligeramente dorado. Agregue la mitad de ajo, 1/2 cucharadas de orégano de cucharadas y caliente durante 30 a 60 segundos hasta que salga el aroma del ajo. Muévete a un tazón mediano. Agregue 2 cucharadas de aceite a una sartén, agregue los champiñones restantes, el ajo, el orégano 1/2 cucharadas y freír. Muévete a un tazón.
Forma de hacer
Se puede almacenar en el refrigerador durante 4 días. Regrese a la temperatura ambiente antes de comer.
Publicación original: Eating Well Magazine Septiembre 2021
Revisión: 20 de octubre de 2019, Vol. 2022, Vol. 2021, vol.
20 de septiembre de 2019, Nueva Zelanda, Nueva Zelanda, Nueva Zelanda, Nueva Zelanda, Nueva Zelanda, Nueva Zelanda, Nueva Zelanda, Nueva Zelanda, Nueva Zelanda
| 109 | Térmico |
| 11g | gordo |
| 3g | carbohidratos |
| 1g | proteína |
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| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Porciones por receta 8 | |
| 1/4 taza | |
| Calorías 109 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 3 g. | 1% |
| Carbohidratos totales 1 g. | |
| 1 g de proteína | 2% |
| Grasa total 11 g | 14% |
| 1 g de grasa saturada | 5% |
| Vitamina A 26 UI | 1% |
| Sodio 149 mg | 6% |
| Potasio 262 mg | 6% |
La información nutricional la calcula un dietista registrado utilizando una base de datos de ingredientes y solo sirve como guía.
*El valor diario (VD) es la cantidad recomendada de un nutriente que debes consumir cada día. El porcentaje de valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional le indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), la ingesta diaria se basa en una dieta típica de 2000 calorías. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes por día que aquellas que siguen una dieta típica) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
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