Esta mermelada de tomate verde es modesta, y el jugo de limón y la piel complementan la acidez natural del verde y los tomates. El azúcar no hace que la mermelada sea demasiado dulce y ayuda a espesarse con pectina de tomate.
John Someleral es un probador y desarrollador de recetas profesionales en Food Studio y Test Kitchen of Dot Dash Meredith. Después de graduarse de una escuela de cocina, después de trabajar en varios restaurantes en Japón durante 10 años, se unió al equipo de Test Kitchen Dotdash Meredith Food Studios para probar y desarrollar recetas para muchas marcas Dotdash Meredith.
Actualizado el 18 de septiembre de 2023
Revisión por un dietista
Emily La Hatlop es una dietista registrada con consultoría nutricional, análisis de recetas y experiencia en el plan de comidas. Ella ha estado trabajando para clientes que luchan con la diabetes, la pérdida de peso y los problemas digestivos. Disfruta de su familia, su perro Winston y Vermont.
prueba
Eatingwell Test Kitchen está compuesto por profesionales en recetas de cocina y prueba. Comer recetas de pozos son procesos estrictos, como pruebas de probadores de recetas capacitados, utilizando diversos dispositivos, como estufas de gas y cocinas eléctricas, y pruebas que hacen uso completo de varias herramientas y técnicas. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tendencia de video
Tiempo activo
15 minutos
Tiempo Total
2 horas y 20 minutos
Cantidad
Perfil de nutrición
Productos lácteos, nueces, buenos para el corazón, extracción de soja, vegetariano saludable, eliminación de huevos, gluten eliminado
A la exhibición nutricional
- materias primas
- Coloque el tomate verde, el azúcar y 1 cucharada de jugo de limón en un tazón grande que no responda y mezcle bien. Enfríe la tapa y enfríe en el refrigerador durante 1 hora a 12 horas.
- Se puede colocar en un recipiente cerrado, como una botella y almacenarse en el refrigerador durante 3 semanas.
- caloría
materias primas
- Azúcar granulada 1 taza y media
- Cucharadita de piel de limón (rallado)
- 2 cucharadas de jugo de limón (divide)
- 1/4 cucharadita de sal
- Forma de hacer
Coloque el tomate verde, el azúcar y 1 cucharada de jugo de limón en un tazón grande que no responda y mezcle bien. Enfríe la tapa y enfríe en el refrigerador durante 1 hora a 12 horas.
- Fresco en el refrigerador
Se puede colocar en un recipiente cerrado, como una botella y almacenarse en el refrigerador durante 3 semanas.
Fue publicado en Eatingwell. com en mayo de 2022.
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Componentes nutricionales (para una persona)
caloría
| 87 | 22 g |
| carbohidratos | proteína |
| 1g | Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa |
Exhibición nutricional
| 16 por receta 16 | |
|---|---|
| 2 cucharadas | |
| Calórica 87 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 22 g | |
| Fibra dietética 1 g | 8% |
| Total de azúcar 21 g | 4% |
| Azúcar agregada 19 g | |
| 38% | 1 g de proteína |
| Vitamina A 364 IU | 2% |
| Vitamina C 14 mg | 7% |
| dieciséis% | 6 mcg de ácido fólico |
| Vitamina K 6mcg | 2% |
| Sodio 44 mgm | 5% |
| Calcio 8 mg | 2% |
| Magnesio 6 mg | 1% |
| Potasio 118 mg | 1% |
| Un nutricionista registrado calcula la información nutricional que utiliza una base de datos de componentes, pero considere un valor estimado. | 3% |
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumirán por día. El valor diario ( % DV) enumerado en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).
(Actualmente no hay información sobre estos nutrientes. Si proporciona una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado y profundizar su comprensión de sus necesidades nutricionales personales.
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