Comenzó la receta de sopa con muchas verduras coloridas. Debido a que contiene mucha fibra dietética, la satisfacción mejora al suprimir las calorías. La cúrcuma brillante agrega una sopa dorada a una sopa dorada, y el comino y el jengibre lo convierten en un acabado brillante y fresco.¿Y cuánto?¡Esta receta de sopa saludable se completa en solo 20 minutos!
Marianne Williams ha sido una probadora de cocina profesional para Dotdash Meredith desde 2016. Sus recetas se introducen en muchas publicaciones y marcas digitales, incluyendo alimentos y vino, Real Simple, Southern Living, Health y Rachael Ray.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Revisión por un dietista
Jessica Ball (M. S., Rd) ha estado trabajando como asociada de nutrición para la marca durante tres años desde que se unió al Itingwell. Ella es una nutricionista registrada con una maestría de alimentos, nutrición y sostenibilidad. Además del Itingwell, contribuyó a «comida & amp; amp; vino», «real simple», «padres», «mejores casas y jardines» y «myrecipes».
prueba
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan varios equipos, como estufa de gas y estufa eléctrica, y varias herramientas para que funcione cuando realmente haga en casa. He pasado procesos estrictos, como pruebas que usan técnicas. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Video técnico
Tiempo de preparación
20 minutos
Tiempo Total
20 minutos
Cantidad
produccion actual:
Seis comidas
Perfil de nutrición
Inmunidad saludable baja en grasa
Exhibición nutricional
material
- Aceite de oliva virgen extra 1 cucharada
- Calabaza picada 2 tazas
- Cortar cebolla 1 taza
- Parsnip Bite Corte 3/4 taza (1/3 de pulgada)
- Ajo picado picado 3 cucharadita
- 1 cucharadita y media de jengibre
- 1 cucharadita de taramérico
- 1/2 cucharadita de comino
- 1/2 cucharadita de sal
- Vegetable Buyon 6 taza
- 1 (15 oz)
- 3 tazas y arco iris picado
- 1 lata de garbanzos que se han lavado con agua (15 onzas)
- Frijoles de pollitos (1 cucharada), lavados con agua.
- 1 cucharada de hojas de perejil fresco picado
Cómo hacer
- Agrega aceite a una olla grande y calienta a fuego medio. Agrega la calabaza, la cebolla y el perejil. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos. Agrega el ajo, el jengibre, la cúrcuma, el comino y la sal. Cocine, revolviendo, hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.
Texto original Actualizado en octubre de 2022
Fecha: 20 de octubre de 2019
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| 161 | caloría |
| 3g | gordo |
| 29 gramos | carbohidratos |
| 5g | proteína |
Ocultar información nutricional
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Porciones por receta 6 | |
| Aproximadamente 1/3/4 taza | |
| Calorías 161 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 29 gramos. | Diez% |
| 7 gramos de fibra dietética | 26% |
| Azúcares totales 9g | |
| Proteína 5g | Diez% |
| Grasa total 3G | 4% |
| Grasas saturadas 0g | 2% |
| Vitamina A 5763 UI | 115% |
| Vitamina C 20 mg | Veintidós% |
| Ácido fólico 26 mcg | 7% |
| Sodio 405 mg | 18% |
| Calcio 101 mg | 8% |
| Hierro 2 mg | 13% |
| Magnesio 53 mg | 13% |
| 591mg | 13% |
La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero utilícela únicamente como guía.
*El valor diario (VD) es la ingesta diaria recomendada de un nutriente. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes cada día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
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