Se trata de pequeñas tortitas aderezadas con queso parmesano y chalota.
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well pasan por un proceso riguroso que incluye pruebas realizadas por probadores de recetas capacitados, pruebas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y pruebas utilizando una variedad de herramientas y técnicas. Está hecho para que realmente funcione cuando lo preparas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
Actualizado el 20 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well pasan por un proceso riguroso que incluye pruebas realizadas por probadores de recetas capacitados, pruebas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y pruebas utilizando una variedad de herramientas y técnicas. Está hecho para que realmente funcione cuando lo preparas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
precio
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vídeo técnico
hora de cocinar
25 minutos
tiempo adicional
10 minutos
Tiempo Total
35 minutos
Parte
eficiencia de producción
Para 4 personas
perfil nutricional
Bajo en carbohidratos Bajo en azúcar añadido Bajo en carbohidratos Bajo en calorías Sin gluten
Pantalla de información nutricional.
material
- 1 huevo grande
- 21 tazas de chalotes picados
- 1 cucharada de perejil de hoja plana picado
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta recién molida
- 2 tazas (2-3 medianas, aproximadamente 1 libra, ver consejo) de semillas de calabaza de verano ralladas
- ½ taza de queso parmesano recién rallado
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
Cómo hacer
- Precalienta el horno a 400 grados Fahrenheit.
Consejos
Consejo: para quitar las semillas de una calabaza de verano, córtela por la mitad a lo largo y raspe las semillas con una cuchara. Al cortar la calabaza, utilice el extremo largo del empleado.
Artículo original publicado: Revista Eating Well Número de julio/agosto de 2009
Calorías (1 porción)
caloría
| 129 | gordo |
| 8g | 10G |
| carbohidratos | proteína |
| 6g | Ocultar información nutricional |
Pantalla de información nutricional.
| Receta para 4 porciones | |
|---|---|
| 1 pastel | |
| Calórica 129 | |
| Ingesta de 1 día | |
| Carbohidrato total 10G | |
| Fibra dietética 1G | 4% |
| Carbohidrato total 3G | 5% |
| 6G proteína | |
| 13% | Total de grasa 8g |
| Diez% | Grasa saturada 3G |
| 13% | Total de grasa 8g |
| 18% | Vitamina A 778iu |
| dieciséis% | Vitamina C 22mg |
| veinticuatro% | Ácido fólico 48mcg |
| 12% | Sodio 349 MGCC |
| 15% | Calcio 120mg |
| 1 mg de hierro | 9% |
| Magnesio 30 mg | 6% |
| Potasio 414mg | 7% |
| La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía. | 9% |
* El valor nutricional (DV) por día es la cantidad de nutrientes recomendados para tomar un día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) Actualmente, la información sobre estos nutrientes no está disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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