Biriyani es un plato caliente basado en arroz, combinando carne y verduras picantes, curry de frijoles, basmaturis, ritmo de agujeros, nueces y pasas. Gracias al cuerpo y a los garbanzos, este plato es nutritivo. Para especias especiales como Cardamon Pods, Saffron y Garam Masala, busque una sección de especias de un supermercado con una amplia variedad de supermercados o en línea.
Actualizado el 20 de septiembre de 2023
prueba
La cocina de prueba Eatingwell está compuesta por profesionales en recetas de cocina y prueba. Nuestras recetas incluyen pruebas con recetas capacitadas, pruebas que utilizan varios equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y pruebas utilizando diversas herramientas y técnicas para asegurarse de que realmente puedan hacerlos en casa. He pasado el duro proceso. El probador visita un gran supermercado para investigar la posibilidad de obtener ingredientes. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Hora de cocinar
Una hora
Tiempo de adición
50 minutos
Tiempo Total
1 hora 50 minutos
Parte
Eficiencia de producción:
Aproximadamente 1 taza para 6 personas
Perfil de nutrición
Productos lácteos No Fibra de inmunidad saludable Rich Gluten Vegetarian o-CALORIA BAJA
Bajo en grasas, bajas grasas, bajas grasas, vegetarianas bajas en grasas
materias primas
- Baja grasa baja grasa baja grasa baja grasa baja grasa baja grasa baja grasa baja grasa baja grasa baja grasa grasa baja grasa grasa baja grasa baja grasa baja grasa baja grasa baja grasa baja grasa baja grasa baja grasa grasa baja grasas sin grasa
- 1 cebolla roja grande (1/2 picada gruesa, 1/2 picada picada
- 3-5 pimientos verdes frescos (tallos) como tailandés y serano
- 3 cucharadas de aceite de canola (separado)
- Pasas doradas 1/2 taza
- Anacardos crudos 1/4 taza
- 1 cucharadita de semilla de comino
- 4 cardamomo
- Dos hojas de la bahía
- Dos palitos de canela
- Garam masala 1 cucharadita 1
- 1 cucharadita de sal (cantidad
- 1/2 cucharadita de cúrcuma
- Bath White Mati Rice (preferiblemente de India o Pakistán) 1 taza
- Un paquete de violación corporal (8 onzas) (retire las costillas y corta las hojas finamente
- Califrower 8 onzas (cortado en mordida de 1/2 pulgada)
- Lata de frijoles de pollo lavado (15 onzas) 1 lata
- 2 tazas de agua (dividir
- 1/2 cucharadita de hilo de azafrán
Forma de hacer
- Haga los tomates, las cebollas picadas y puré con una batidora si lo desea.
Publicado en la edición de enero / febrero de la revista Eatingwell.
Componentes nutricionales (para una persona)
caloría
| 333 | 11 g |
| gordo | 54 g |
| carbohidratos | proteína |
| 9g | Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa |
Exhibición nutricional
| 6 por receta 6 | |
|---|---|
| Aproximadamente 1 taza | |
| Calórica 333 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 54 g | |
| 20% | Fibra dietética 7G |
| Veinticinco% | Carbohidratos totales 11G |
| proteína 9g | |
| 17% | Grasa total 11g |
| 14% | 1g de grasa saturada |
| Vitamina A 1694UI | 6% |
| 34% | Vitamina C 59 mg |
| sesenta y cinco% | Ácido fólico 78 mcg |
| 20% | Fibra dietética 7G |
| veintitrés% | Calcio 96 mg |
| Hierro 3 mg | 7% |
| dieciséis% | Magnesio 64 mg |
| 15% | Potasio 674 mg |
| 14% | 1g de grasa saturada |
* El valor nutritivo diario (VD) es la cantidad de un nutriente recomendada para la ingesta diaria. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes por día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).
(-) Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
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