Arreglo saludable de la clásica receta de ensalada Cobu. Abstenerse del tocino, agregue un sabor ahumado con pimienta chipotre, agregue salmón para obtener proteínas potentes. Encuentre una pequeña lata de adbosoura chipotre pepper en un supermercado importante.
La cocina de prueba Eatingwell está compuesta por profesionales en recetas de cocina y prueba. Nuestras recetas han sido estrictamente procesadas, como probadores de recetas probados, utilizando diversas herramientas y técnicas, utilizando diversas herramientas y técnicas, como estufas de gas y estufas eléctricas. El probador compran en un gran supermercado para averiguar si los ingredientes están disponibles. Finalmente, los dietistas registrados revisan cada receta para que no solo sea delicioso, sino también de servicios junto con pautas de nutrición. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
Actualizado el 20 de septiembre de 2023
Revisión por un dietista
Breana Lai Killeen (M. P. H., Rd) es chef de China y judía, una dietista que ha estado activa en todos los aspectos del mundo de los alimentos. Es un planificador de recetas, un dietista de cocina y un experto en marketing, y ha participado en la edición de las principales marcas de alimentos y cocina y la creación de contenido digital durante más de 15 años.
Prueba
La cocina de prueba Eatingwell está compuesta por profesionales en recetas de cocina y prueba. Nuestras recetas han sido estrictamente procesadas, como probadores de recetas probados, utilizando diversas herramientas y técnicas, utilizando diversas herramientas y técnicas, como estufas de gas y estufas eléctricas. El probador compran en un gran supermercado para averiguar si los ingredientes están disponibles. Finalmente, los dietistas registrados revisan cada receta para que no solo sea delicioso, sino también de servicios junto con pautas de nutrición. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tendencia de video
Hora de cocinar
35 minutos
Tiempo Total
35 minutos
Cantidad
produccion actual:
Una comida
Perfil de nutrición
Bajo carbohidrato Alto hueso de calcio Saludable Salud Salega 3 Inmunidad saludable Sugry bajo Sugry Sugry Gluten bajo calorías bajas
Exhibición nutricional
materias primas
- Salmón natural de Alaska (pelado pelado) 1¼ kg (ver sugerencia)
- Chipotre puede botella (1 cucharada) y rebanada de salsa ADBO (1 cucharada) (no cuesta)
- 1/2 cucharadita de sal (cantidad)
- Crema de nacimiento bajo en grasa ½ taza
- 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
- 2 cucharadas de agua
- 10 tazas de ensalada de verduras mixtas
- 1 aguacate (cortado en cubitos)
- 2 tazas de tomates cherry, cortados por la mitad
- 1/2 taza de queso azul desmenuzado
Cómo hacer
- Precalienta la parrilla a fuego medio.
Consejos
Para pelar el salmón, coloque los filetes de salmón, con la piel hacia abajo, sobre una tabla de cortar limpia. Comenzando por la cola, inserte la hoja de un cuchillo largo y afilado entre la carne y la piel del pescado y use la otra mano para presionar la piel firmemente. Presione suavemente la hoja en un ángulo de 30 grados para separar el filete de la piel sin cortar.
Engrase la parrilla con aceite antes de asar para evitar que los alimentos se peguen. Al asar alimentos delicados como el tofu o el pescado, es una buena idea rociarlos con aceite en aerosol.
El pescado que se desmenuza fácilmente requiere un toque delicado para darle la vuelta a la parrilla. Si desea evitar que se voltee, cubra un trozo de papel de aluminio lo suficientemente grande como para contener el pescado con aceite en aerosol. Hornee en papel de aluminio, sin darle vuelta, hasta que el pescado se desmenuce fácilmente y alcance una temperatura interna de 145°F.
Texto original publicado
7 de julio de 2017, EWW de julio, 7 de julio EWW, EWW de julio, EWW de julio, EWW de julio, EWW de julio, 20 de marzo de 2013 Tarifa
Información nutricional (1 ración)
| 385 | caloría |
| 22g | gordo |
| 13g | carbohidratos |
| 37g | proteína |
Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Receta para 4 porciones | |
| 4 onzas de salmón, 2 tazas de ensalada | |
| Calorías 385 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 13 g. | 5% |
| Fibra dietética 7g | Veinticinco% |
| Azúcares totales 1 g | |
| Proteína 37g | 73% |
| Grasa total 22 g | 28% |
| 8 gramos de grasa saturada | 39% |
| Colesterol 91 mg | 30% |
| Vitamina A 4249 UI | 85% |
| Vitamina C 36 mg | 40% |
| Ácido fólico 247 mcg | 62% |
| Sodio 668 mg | 29% |
| Calcio 265 mg | 20% |
| Hierro 3 mg | 18% |
| Magnesio 103 mg | Veinticinco% |
| Potasio 1476 mg. | 31% |
La información nutricional fue calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía.
*El valor diario (VD) es la cantidad recomendada de un nutriente que debes consumir cada día. El porcentaje de valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional le indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), la ingesta diaria se basa en una dieta típica de 2000 calorías. Dependiendo de tus necesidades calóricas y de tu estado de salud, es posible que necesites más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes que aquellas que siguen una dieta típica), se recomienda que reduzcas tu ingesta diaria. ingesta de sodio).
(Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si sigue una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales).
Cooperación: ESHA Research Database © 2018, ESHA Research, Inc. Todos los derechos reservados.
