Esta receta no requiere ningún título en repostería. Estas delicias saludables de semillas de limón son tan fáciles de preparar como muffins. La harina de trigo integral blanca agrega fibra y mucha mantequilla agrega sabor y textura. Si quieres que quede aún más dulce, añade el glaseado que viene con él.
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well han sido probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, como estufas de gas y eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para garantizar que realmente funcionen bien cuando se preparan en casa. proceso para ver si funcionará. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
Actualizado el 20 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well han sido probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, como estufas de gas y eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para garantizar que realmente funcionen bien cuando se preparan en casa. proceso para ver si funcionará. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
precio
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vídeo técnico
hora de cocinar
20 minutos
tiempo adicional
25 minutos
Tiempo Total
45 minutos
Parte
eficiencia de producción
Sirve 12
perfil nutricional
vegetariano bajo en calorías
Pantalla de información nutricional.
material
- 1 taza y media de harina para todo uso + 2 cucharadas (no enumeradas)
- 1/4 taza de harina integral blanca
- Polvo para hornear 1 cucharada + 1 cucharadita
- 1/4 taza de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 5 cucharadas de mantequilla sin sal (cortada en cubos de 1/2 pulgada)
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de semillas de amapola
- 1 taza de leche baja en grasa o suero de leche
- 1 huevo grande
- Glaseado de bollo dulce (opcional)
Cómo hacer
- Precalienta el horno a 400 grados Fahrenheit. Rocíe una bandeja para hornear grande con aceite en aerosol.
Consejos
Consejos para adelantarse: Guárdelo en un recipiente hermético hasta por 1 día. Caliente en un horno a 300 grados durante 10-15 minutos.
Para hacer el glaseado dulce, bata 3/4 taza de harina y 2 cucharadas de jugo de limón (o leche) en un tazón pequeño hasta que quede suave. Ajusta la consistencia agregando un poco de azúcar o líquido a tu preferencia. Rocíe con un tenedor o unte los bollos calientes con una brocha de repostería. Rinde: Aproximadamente 1/3 de taza (suficiente para cubrir 12 bollos con 1 cucharadita de glaseado)
Fácil de limpiar: Las recetas que usan aceite en aerosol dejan un residuo pegajoso que puede ser difícil de limpiar después. Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio y luego rocíe con aceite en aerosol para ahorrar tiempo y que se vea más bonito.
Artículo original publicado: Revista “Eating Well” edición marzo/abril 2015
evaluación
Calorías (1 porción)
| 187 | caloría |
| 6g | lípido |
| 28G | carbohidratos |
| 5g | proteína |
Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Porciones por receta 12 | |
| Tamaño de porción 1 bollo | |
| Calorías 187 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 28g | Diez% |
| Fibra dietética 2G | 8% |
| Carbohidratos totales 5g | |
| 4G endulzado | 8% |
| Proteína 5g | Diez% |
| Grasa total 6g | 8% |
| Grasas saturadas 4G | 18% |
| Colesterol 30 mg | Diez% |
| Vitamina A 210 UI | 4% |
| Vitamina C 1mg | 1% |
| Ácido fólico 54 mcg | 13% |
| Sodio 276 mg | 12% |
| Calcio 142mgmcg | 11% |
| Hierro 3 mg | dieciséis% |
| Magnesio 12 mg | 3% |
| Potasio 83 mg | 2% |
La información nutricional fue calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía.
* El valor nutritivo diario (VD) es la cantidad de un nutriente recomendada para la ingesta diaria. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes por día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).
(-) Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
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