Estos garbanzos, batatas y ñame son cenas vegetarianas perfectas. Los garbanzos crujientes con especias cálidas van bien con batatas y eshalots asados. El yogurt es picante y picante y tiene un aroma al sésamo de Tahini. La melaza de granada está apretando el todo.
Nicole Hopper es una desarrolladora de recetas que vive en Birmingham, Alabama.
Actualizado el 18 de septiembre de 2023
Revisión por un dietista
Emily La Hatlop es una dietista con una gran experiencia de asesoramiento nutricional, análisis de recetas y plan de comidas. Ella ha estado trabajando para clientes que luchan con la diabetes, la pérdida de peso y los problemas digestivos. Disfruta de su familia, su perro Winston y Vermont.
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Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Video técnico
Tiempo activo
20 minutos
Tiempo Total
45 minutos
Cantidad
Componente nutricional
NU T-liber de embarazo
A la exhibición nutricional
materias primas
- Alta grasa, baja grasa, baja grasa, baja grasa, baja grasa, baja grasa, baja grasa, baja grasa
- Aceite de oliva virgen extra 3 cucharadas (fuera de la cantidad).
- 3/4 cucharadita de sal (cantidad)
- Aditio n-Free Garbwobpeas 2 latas (15 oz) (lavar y exprimir agua)
- Dos eshalots medianos (cortados en la mitad verticalmente)
- 1 cucharadita de comino
- Cilantro 1 cucharadita
- Pimienta 3/4 cucharadita (cantidad)
- 1/2 cucharadita de pimentón
- Canela 1/2 cucharadita
- 1/4 cucharadita
- Yogurt de estilo griego (leche entera) 1 taza
- Hierbas frescas mixtas como perejil, menta y chaves (relleno suelto) 1 taza (agregue más para la decoración
- 2 cucharadas de tahini
- Piel de limón (rallada) 1 cucharadita
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de jugo de limón 1 cucharada 1 cucharada
- 1 cucharada de granada hermosa
Forma de hacer
- Coloque estantes en los tercios superior e inferior del horno. En una bandeja para hornear grande, combine los gajos de camote, 1 cucharada de aceite y 1/4 de cucharadita de sal. Coloque los garbanzos, las chalotas, el comino, el cilantro, 1/2 cucharadita de pimienta, el pimentón, la canela, la pimienta de Jamaica, 1/4 de cucharadita de sal y las 2 cucharadas de sal restantes en una bandeja para hornear aparte.
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Edición del 2 de noviembre de 2019 en Nueva York
| 613 | caloría |
| 21G | gordo |
| 83G | carbohidratos |
| 22G | proteína |
Ocultar información nutricional
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Receta 1 ración 4 | |
| Tamaño de porción de aproximadamente 2 tazas de vegetales mixtos y 1/3 de taza de yogur | |
| Calorías 613 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 83g | 30% |
| Fibra dietética 15g | 54% |
| Azúcares totales 13g | |
| Proteína 22g | 44% |
| Grasa total 21g | 27% |
| grasa saturada 4g | 20% |
| Colesterol 8 mg | 3% |
| Vitamina A 25559 UI | 511% |
| Vitamina C 28 mg | 31% |
| Vitamina E 2 mg | 13% |
| Ácido fólico 60 mcg | 15% |
| Vitamina K 250mcg | 208% |
| Sodio 616mgcmc | 27% |
| Calcio 280mgmcg | Veintidós% |
| Hierro 6 mg | 33% |
| Magnesio 131 mg | 31% |
| Potasio 1201 mg | 26% |
| Zinc 3 mg | 27% |
| Vitamina B12 1mcg | 42% |
La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía.
*El valor diario (VD) es la cantidad de un nutriente recomendada para la ingesta diaria. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de tus necesidades calóricas y de tu estado de salud, puedes necesitar más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta cardiosaludable pueden necesitar un 10% menos que las que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la ingesta diaria de sodio).
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
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