Este lomo de cerdo es tierno y lleno de sabor dulce y salado. Dependiendo del tamaño de su freidora, es posible que desee cortar el lomo por la mitad antes de cocinarlo.
Laura Kanya es una desarrolladora y probadora de recetas independiente que vive en Vermont. Ha ocupado diversos puestos en restaurantes, complejos turísticos, catering, comercio minorista y empresas de fabricación de alimentos, incluidos pastelero, formador de chefs, chef ejecutivo y gerente de operaciones.
Actualizado el 18 de septiembre de 2023
Revisión por dietista registrado
Emily Rahtrup es una dietista registrada con amplia experiencia en consultoría nutricional, análisis de recetas y planificación de comidas. Ha trabajado con clientes que padecen diabetes, pérdida de peso y problemas digestivos. En su tiempo libre, le gusta visitar Vermont con su familia y su perro Winston.
ella
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. proceso, incluyendo múltiples pruebas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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tiempo activo
5 minutos
Tiempo Total
25 minutos
cantidad
perfil nutricional
Bajo en carbohidratos Apto para diabéticos Sin nueces Sin nueces Bajo en azúcar añadido Soja baja en grasa Alto en proteínas Sin huevos Sin gluten
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material
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 2 cucharaditas de mostaza Dijon
- 1 cucharadita de vinagre balsámico
- Ajo en polvo 1/2 cucharadita
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de pimentón ahumado
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1 libra de lomo de cerdo (recortado)
Cómo hacer
- Precaliente la freidora a 400°F durante 5 minutos.
Original: eatwell. com, edición de junio de 2022
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| 144 | caloría |
| 3g | lípido |
| 4g | carbohidratos |
| 24G | proteína |
Ocultar información nutricional
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Porciones por receta 4 | |
| Tamaño de la porción 3 oz. | |
| Calorías 144 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 4G | 1% |
| Carbohidratos totales 4g | |
| 3G endulzado | 6% |
| Proteína 24g | 48% |
| Grasa total 3G | 4% |
| 1g de grasa saturada | 5% |
| Colesterol 74 mg | Veinticinco% |
| Vitamina A 142iu | 3% |
| Vitamina D 9iu | 2% |
| Vitamina E 1 mg | 4% |
| Ácido fólico 1 mcg | 0% |
| Vitamina K 1mcg | 1% |
| 413mg de sodio | 18% |
| Calcio 12mg | 1% |
| 1 mg de hierro | 6% |
| Magnesio 33mg | 8% |
| Potasio 475mg | Diez% |
| Zinc 2 mg | 18% |
| Vitamina B12 1mcg | 42% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) Actualmente, la información sobre estos nutrientes no está disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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