23 aderezos para ensaladas y vinagretas que querrás preparar durante todo el verano

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Publicado el 22 de junio de 2021
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¿Busca un nuevo aderezo para ensaladas este verano? Los aderezos cremosos y las vinagretas brillantes son perfectos para agregar cítricos, hierbas y ajo a los ingredientes de las ensaladas. Recetas como la vinagreta de limón y ajo y el aderezo ranchero vegano añaden un sabor delicioso a cada bocado.

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aderezo de ajo y limón

La vinagreta generalmente utiliza una proporción de ácido y aceite de 1:2, pero una proporción de 1:1, 5 crea un aderezo con un sabor más brillante y menos calorías. Eso significa usar 1/2 taza de un ácido, como vinagre o jugo de limón, en 3/4 taza de aceite. Haga clic aquí para ver la fórmula de cálculo general.

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aderezo de hierbas de pepino

La base de este aderezo de hierbas picantes es puré de pepino, que tiene un suave sabor a hierba y una textura lujosa. Mezclar verduras con el aderezo es una excelente manera de agregarle algo de riqueza (y agregar algunas verduras bajas en calorías). Haz tu propio aderezo con tomates, rúcula, ajo asado y más.

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salsa cremosa de ajo asado

Elaborado con ajo maduro asado y caldo de pollo, este aderezo cremoso es perfecto para una sencilla ensalada de lechuga romana y cebolla morada o como plato principal.

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Dressing tahini

El tahini añade riqueza a este aderezo cremoso. Su sabor a nuez animará cualquier ensalada.

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aderezo de menta

Con su fuerte sabor a limón y menta, este aderezo es ideal para ensaladas verdes mixtas o para combinar ensaladas de cereales como la quinua o el freekeh con fruta fresca.

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aderezo de lima y cilantro

Un aderezo picante elaborado con jugo de naranja y cilantro que querrás tener siempre a mano.

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aderezo ranchero vegano

Sumerja este aderezo vegano cremoso en vegetales frescos y verduras asadas, como una extensión de sándwiches veganos, y como un voluminoso aderezo para ensalada de vegetales. Perfecto para el ala vegana de Califrower Buffalo.

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Aderezo de botones de limón

Elija sus hierbas favoritas (¡o dos tipos!) Para un simple aderezo de lemondo que sea perfecto para verduras asadas.

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Aderezo balsámico con baya

Apegado audaz y afrutado combinado con vinagre de Balamiko dulce, fresas enlatadas y yogurt griego.

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Vineglete de albahaca de limón

Este aderezo con sabor a limón mejora las hierbas con albahaca fresca picada. Para una ensalada lateral simple junto con tomates maduros en verano.

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Aderezo feta de limón fácil

Diseño fácil de lemondo con queso feta salado y miel. Pon un verde mezclado simple o una ensalada para cenar con garbanzos y pollo.

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Aderezo de hierbas grillemono

Este simple aderezo de limón va bien con carne y verduras a la parrilla. Mezcle sus hierbas favoritas y personalice el sabor de acuerdo con los platos. Al hornear el limón antes de hacerlo jugo, se saca la dulzura de la fruta y el sabor se condensa. Pero si aún no planea hornearlo en la parrilla, este aderezo es lo suficientemente delicioso con jugo de limón ordinario.

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Aderezo de cítricos

Un aderezo de ensalada cítrico versátil que equilibra la dulzura natural del jugo de naranja con la acidez del jugo de limón. Úselo para una llamada lenta como un aderezo que no usa mayonesa, o póngalo en vegetales de invierno con frutas y nueces secas.

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Aderezo de albahaca

Aplique este aderezo de albahaca a los tomates picados y los frijoles hervidos. Si se trata de una ensalada de grano, será un sabor fresco de verano.

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Aderezo de color naranja de oliva

La aceituna picada agrega un sabor armonioso a este aderezo casero saludable. Este aderezo se puede almacenar en el refrigerador durante varios días, así que haga una gran cantidad y úselo para su refrigerio o ensalada favorita. Ensalada con cebolla roja en rodajas y naranja fresca.

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Vestirse con perejil y limón

Pasilli tiene una fragancia hermosa como la hierba, pero cualquier hierba se puede usar para este aderezo saludable, como cilantro, romero, albahaca y eneldo.

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Aderezo de hierbas

Esta receta de aderezo de hierbas frescas es perfecta para mezclar y aderezo para ensaladas de pasta fría. Para hacer una versión vegetariana, cambie la sopa de pollo en una sopa de verduras.

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Aderezo de miel y mostaza

Aquí hay un delicioso y total aderezo para ensaladas. La agradable amargura de la mostaza Dijon va bien con verduras ligeramente amargas, como Escaloll, Chicori, Radickio y Bélgica. Además, es una salsa de inmersión irresistible en las vegetales crujientes (especialmente el hinojo) y las orejas de pan de grano integral.

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Vineglet clásico de Dijon

Este es el mejor aderezo clásico de viento rojo.¡Usa el mejor aceite de oliva a mano!

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Al l-Purpose Sowning

Use este Vineglet para vestir cualquier combinación de verde mixto. La receta es de Nancy Baggett de Eatingwell.

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Aderezo de cítricos

Este aderezo cítrico picante y picante con jugo de naranja, pimienta Harapenyo y cilantro fresco es perfecto para la rúcula bebé.

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Vineglete de pimiento rojo asado

Al agregar un vinagre de jerez y pimentón ahumado, agrega un sabor al estilo español. Si compra un embotellado de pimiento rojo asado, puede hacer rápidamente esta receta de aderezo.

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Aderezo de mostaza de miel con limón

Para ensaladas caseras saludables y deliciosas, simplemente coloque varios tipos de ingredientes en la botella.