Las dietas de moda van y vienen, pero hay dos formas milagrosas de perder peso. La primera es la dieta cetogénica, un enfoque bajo en carbohidratos y alto en grasas que ofrece muchos beneficios, incluida la pérdida de peso, mayor energía y mejores niveles de azúcar en sangre. Quizás también hayas oído hablar del ayuno. El ayuno le ayuda a perder peso al eliminar las comidas diarias (junto con otros beneficios para la salud).
Si estas dos dietas son realmente buenas, ¿podrían ser aún mejores si se usan juntas? Le pedí a algunos expertos que averiguaran si estas dietas se pueden realizar juntas de manera segura y efectiva. Antes de eso, repasemos un poco.
¿Qué es una dieta cetogénica?
El Dr. Anthony Gustin, médico funcional y creador de la línea de suplementos Perfect Keto, describe la dieta cetogénica como una «dieta moderadamente alta en grasas y proteínas». Cuando comes de esta manera, tu cuerpo comienza a quemar cetonas en lugar de glucosa para obtener energía. Esto aumenta la capacidad del cuerpo para quemar grasa almacenada, lo que puede mejorar las condiciones relacionadas con la dieta, como las enfermedades cardiovasculares y la diabetes tipo 2, y mejorar la energía. Básicamente, empiezo a comer menos pizza y avena y más huevos y aguacate.
¿Qué es el ayuno intermitente?
El ayuno intermitente tiene efectos similares a la Dieta del Vacío, pero se realiza de una manera muy diferente. Según el Dr. Josh Ax, médico clínico y nutricionista clínico, «comer alimentos sólidos durante períodos de tiempo limitados permite que su cuerpo dedique más tiempo a concentrarse cada día limpiando toxinas no deseadas y ayudando a su cuerpo a absorber más nutrientes». posible utilizarlo plenamente como componente.»Las investigaciones muestran que «el ayuno aumenta el colesterol HDL (bueno) y reduce el colesterol LDL y los niveles de triglicéridos».
¿Qué tan compatibles son ceto y ayuno?
¿Crees que estás listo para probar la dieta cetogénica y el ayuno? El Dr. Ax cree que lo ideal es seguir estas dietas en paralelo. El ayuno hace que sea más fácil sentir hambre (especialmente mientras te acostumbras a un nuevo plan de alimentación) y dice: «Uno de los beneficios de la dieta cetogénica es que suprime el hambre y el apetito, por lo que puedes pasar largos períodos de tiempo». cómodamente sin comer.» «
El Dr. Gustin está de acuerdo: «El ayuno intermitente y la cetosis son una excelente combinación. El ayuno intermitente aumenta los niveles de cetonas al mantener bajos los niveles de insulina, lo que ayuda a quemar grasa como combustible y suprimir el apetito». Estas dietas comparten muchos de los mismos beneficios para la salud, por lo que hace sentido de que pueden trabajar juntos para mejorar sus esfuerzos de promoción de la salud.
Artículo relacionado
¿Qué debería comer?
¿Tienes curiosidad por saber cómo es un día típico con una dieta cetogénica y ayuno? Aquí hay un desglose rápido del Dr. Axe:
- café negro de la mañana
- Alrededor del mediodía: almuerzo rico en grasas y moderado en proteínas (me gusta la ensalada de pollo con tocino y aguacate)
- Tarde: Merienda opcional (como bombas de grasa)
- Cena (hasta las 8 p. m.): similar al almuerzo, con algunas porciones de grasas, vegetales sin carne y algo de proteína.
Este horario requiere que comas dentro de las 8 horas, pero puedes cambiarlo si es necesario. Si hace ejercicio, es mejor hacerlo por la mañana o temprano en la tarde, antes de comenzar a comer durante el día.
¿Cuánto tiempo debo continuar con estas dietas?
El Dr. Gustin dice: «El ayuno y la cetosis no tienen por qué ser dietas a corto plazo. La gente ha estado comiendo de esta manera durante miles de años. Obviamente, los hombres de las cavernas pensaban que eran bucaneros gigantes. No tenga un Starbucks en cada esquina donde Puedes tomar tu cafeína matutina con un bollo como acompañamiento. No hay razón para dejar de hacerlo después de un cierto período de tiempo.
Notas
Ahora bien, el ayuno intermitente mientras se sigue una dieta cetogénica puede ser una gran idea para algunas personas, pero ¿hay alguien que debería evitar este método? Aunque es una combinación segura para la mayoría de las personas, el Dr. Gustin aconseja que «las personas con afecciones hormonales crónicas o a quienes les han extirpado la vesícula biliar probablemente deberían omitir ambas dietas». El Dr. AX también incluye en esta lista a personas con hipoglucemia (nivel bajo de azúcar en sangre), diabetes, enfermedad renal y antecedentes de trastornos alimentarios (ya que pueden causar síntomas).
En definitiva, si te atrae esta forma de comer, merece la pena probarla. Independientemente de su nivel de salud, antes de realizar cualquier cambio en su dieta, consulte a un profesional médico calificado para asegurarse de que sean los adecuados para su cuerpo y estilo de vida. Y, por supuesto, abastecerse de aguacates y café Bulletproof.
