Sopa de marigatoni vegetales de invierno

Organizó una sopa colonial británica, inspirada en India, en una versión sin carne. Agregue pasnip y calabaza para mantener el volumen y la satisfacción.

Adam Dorji es periodista, escritor libre y desarrollador de recetas que ha ganado premios. Es un escritor de alimentos y fotógrafo del blog Real Recoffes, que presenta recetas inspiradas en el trabajo en revistas de cocina y cocinas de prueba profesionales.

Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Revisión de un dietista

Breana Lai Killeen (M. P. H., Rd) es chef de China y del judío, un dietista que ha sido activo en todos los aspectos del mundo de los alimentos. Es desarrollador de recetas, nutricionista cocinado y expertos en marketing, y ha participado en la edición de las principales marcas de alimentos y cocina y en la creación de contenido digital durante más de 15 años.

Probado

Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.

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Video técnico

Sopa Murigatawney de verduras de invierno

Tiempo activo
25 minutos
Tiempo Total
50 minutos
Cantidad
Componente nutricional
Nueces, productos lácteos, fibra dietética, vegetal vegetal sano y vegetales bajos
A la exhibición nutricional

materias primas

  • Saludable salud saludable alimento saludable frijoles saludables salud saludables saludables alimentos saludables
  • 1 cebolla (picada picada)
  • Dos zanahorias (medio))
  • Pelado y picado (medio)
  • Calabaza pelada (lago o calabaza) 4 tazas
  • Una manzana azul mediana que está pelada y picada
  • 1 cucharada de polvo de curry
  • 3 trozos de ajo (picados, divididos)
  • Jengibre rallado 1 cucharadita
  • Vegetable reducido Boyon 4 taza
  • 1 lata de tomates (14 oz)
  • Frijoles de lente rojo (lavado con agua) 1/2 taza
  • 2 nan de grano integral
  • Cilantro fresco 1/4 taza (más para la decoración)

Forma de hacer

  1. Reserve el horno a 375 ° F.

Forma de hacer

Ahorre en el refrigerador durante 4 días.

Original: Eatingwell Magazine, diciembre de 2021; actualizado en diciembre de 2022
evaluación

Datos (para una persona)

487 Caloría
15g gordo
76g carbohidratos
14g proteína

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Pantalla de información nutricional.
Receta para 4 porciones
Aproximadamente 2 tazas de sopa y 1/2 naan
Calorías 487
valor diario
Carbohidratos totales 76 gramos. 28%
Fibra dietética 14g 50%
Azúcares totales 17g
Proteína 14g 28%
Grasa total 15g 19%
Grasas saturadas 3G 15%
Colesterol 1mg 0%
Vitamina A 7440 UI 149%
Sodio 406 mg 18%
Potasio 983 mg veintiuno%

La información nutricional fue calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía.

*El valor diario (VD) es la ingesta diaria recomendada de un nutriente. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes cada día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).

(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.

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