Al hacer un plan pequeño, puede comprar de manera más eficiente, ahorrar dinero y reducir el desperdicio de alimentos.
Jessica Ball (M. S., Rd) ha estado trabajando para Eatingwell durante tres años y ha estado trabajando como nutricionista asociado de la marca. Ella es una nutricionista registrada con una maestría de alimentos, nutrición y sostenibilidad. Además de Eatingwell, también es activo en Food & amp; Amp; vino, verdadero simple, padres, mejores hogares y jardines y miradores.
Publicado el 31 de julio de 2022
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Bienvenido a Thrifty. La editora de nutrición y la nutricionista registrada Jessica Ball, cómo comprar alimentos dentro del presupuesto, hacer una comida saludable para uno o dos y tomar la decisión amigable de la Tierra sin revisar toda la vida. Esta es una columna semanal que le dice de manera realista.
Personalmente me gusta ir de compras. Es muy estable, Frank, es una semana divertida para mí. Me gusta pensar que toda la comida en el carro se convierte en el combustible de la comida frente a mí, y cada vez que lo hago, me siento agradecida. Sin embargo, muchas personas pueden no ser tan buenas como ir de compras, y sé que comprar puede ser un momento estresante, especialmente debido al aumento de los precios de los alimentos.
Una de las mejores maneras de evitar comprar es mantener una lista de listas de comestibles. Con una lista, puede comprar solo lo que necesita, para que pueda ahorrar dinero y reducir el desperdicio de alimentos. Como dietista con un presupuesto limitado, aquí hay algunos sugerencias principales para hacer una lista de alimentos que será útil para las próximas compras.
- Comience con un plan de menú
- Organizar de manera eficiente las listas de alimentos
- 1. Comida fresca
- 2. Sección de contador de carne y guarnición
- 3. Materia seca y enlatada < Span> Al escribir una lista de comestibles, piense en cómo moverse dentro de la tienda. Si el diseño de la tienda es diferente, es posible que deba cambiar el orden de la lista. Es muy conveniente agrupar productos en cada área de la tienda, por lo que puede comprar de manera eficiente (porque le importa la eficiencia al comprar alimentos). Además, si hay una lista organizada, se reducirá el riesgo de regresar a la tienda para obtener ingredientes olvidados.
- La primera sección (y generalmente la más grande) de mi lista de comestibles está dedicada a la esquina de frutas y verduras. En la mayoría de las tiendas, es un lugar natural para ingresar a la tienda y verla primero, por lo que es natural llenar el carro. Independientemente del plan de menú de la semana, siempre elijo frutas y ensaladas frescas y, por lo general, selecciono artículos de venta. Luego, elija las frutas, verduras y hierbas según sea necesario para el plan de menú.
- 2. Sección de contador de carne y guarnición
- Quiero obtener varios tipos de proteínas a lo largo de una semana, pero pongo huevos, frijoles y alimentos enlatados en otra sección de la lista.
- 1. Comida fresca
Comience con un plan de menú
Uno de los grandes errores que cometen la gente es escribir una lista de alimentos sin pensar en las comidas que se realizarán durante toda la semana. La planificación del menú no necesita considerarse todos los días, pero al hacer un plan aproximado, puede reducir la lista y reducir los ingredientes de la canasta. Normalmente planeo la cena 5 días a la semana. Al hacerlo, puedes comer una noche, comer el resto y pasar otra noche. El desayuno y el almuerzo son siempre el mismo menú. Una vez que se decida el menú, agregue los ingredientes necesarios a la parte aplicable de la lista.
Organizar de manera eficiente las listas de alimentos
Cuando escribo una lista de comestibles, pienso en cómo mudarme dentro de la tienda. Si el diseño de la tienda es diferente, es posible que deba cambiar el orden de la lista. Es muy conveniente agrupar productos en cada área de la tienda, por lo que puede comprar de manera eficiente (porque le importa la eficiencia al comprar alimentos). Además, si hay una lista organizada, se reducirá el riesgo de regresar a la tienda para obtener ingredientes olvidados.
1. Comida fresca
La primera sección (y generalmente la más grande) de mi lista de comestibles está dedicada a la esquina de frutas y verduras. En la mayoría de las tiendas, es un lugar natural para ingresar a la tienda y verla primero, por lo que es natural llenar el carro. Independientemente del plan de menú de la semana, siempre elijo frutas y ensaladas frescas y, por lo general, selecciono artículos de venta. Luego, elija las frutas, verduras y hierbas según sea necesario para el plan de menú.
Antes de mudarse a la siguiente área, verifique lo que se vende especialmente y verifique si puede agregarla a la comida que realiza esa semana. Por ejemplo, si va a hacer pasta y encontrar una pimienta vendida especial, coloque algunas canastas en el salte o refrigerio.
2. Sección de contador de carne y guarnición
La siguiente parte de mi lista es solo para proteínas requeridas para esa semana. El mostrador de carne generalmente está detrás de las frutas y verduras, por lo que puede moverse intuitivamente en la tienda. Las características y los mariscos son los artículos más caros de la lista, así que elija un recorte que esté subdividido y que valga la pena (puntos de bonificación para la venta) para que se ajuste al presupuesto. Además, esta lista debe incluirse en la sección de la guarnición, como cortar carne, queso y aceitunas.
Quiero obtener varios tipos de proteínas a lo largo de una semana, pero pongo huevos, frijoles y alimentos enlatados en otra sección de la lista.
3. Materia seca y enlatada < Span> Al escribir una lista de comestibles, piense en cómo moverse dentro de la tienda. Si el diseño de la tienda es diferente, es posible que deba cambiar el orden de la lista. Es muy conveniente agrupar productos en cada área de la tienda, por lo que puede comprar de manera eficiente (porque le importa la eficiencia al comprar alimentos). Además, si hay una lista organizada, se reducirá el riesgo de regresar a la tienda para obtener ingredientes olvidados.
1. Comida fresca
La primera sección (y generalmente la más grande) de mi lista de comestibles está dedicada a la esquina de frutas y verduras. En la mayoría de las tiendas, es un lugar natural para ingresar a la tienda y verla primero, por lo que es natural llenar el carro. Independientemente del plan de menú de la semana, siempre elijo frutas y ensaladas frescas y, por lo general, selecciono artículos de venta. Luego, elija las frutas, verduras y hierbas según sea necesario para el plan de menú.
Antes de mudarse a la siguiente área, verifique lo que se vende especialmente y verifique si puede agregarla a la comida que realiza esa semana. Por ejemplo, si va a hacer pasta y encontrar una pimienta vendida especial, coloque algunas canastas en el salte o refrigerio.
2. Sección de contador de carne y guarnición
La siguiente parte de mi lista es solo para proteínas requeridas para esa semana. El mostrador de carne generalmente está detrás de las frutas y verduras, por lo que puede moverse intuitivamente en la tienda. Las características y los mariscos son los artículos más caros de la lista, así que elija un recorte que esté subdividido y que valga la pena (puntos de bonificación para la venta) para que se ajuste al presupuesto. Además, esta lista debe incluirse en la sección de la guarnición, como cortar carne, queso y aceitunas.
Quiero obtener varios tipos de proteínas a lo largo de una semana, pero pongo huevos, frijoles y alimentos enlatados en otra sección de la lista.
3. Materia seca y enlatada Al escribir una lista de compras, piense en cómo mudarse dentro de la tienda. Si el diseño de la tienda es diferente, es posible que deba cambiar el orden de la lista. Es muy conveniente agrupar productos en cada área de la tienda, por lo que puede comprar de manera eficiente (porque le importa la eficiencia al comprar alimentos). Además, si hay una lista organizada, se reducirá el riesgo de regresar a la tienda para obtener ingredientes olvidados.
1. Comida fresca
La primera sección (y generalmente la más grande) de mi lista de comestibles está dedicada a la esquina de frutas y verduras. En la mayoría de las tiendas, es un lugar natural para ingresar a la tienda y verla primero, por lo que es natural llenar el carro. Independientemente del plan de menú de la semana, siempre elijo frutas y ensaladas frescas y, por lo general, selecciono artículos de venta. Luego, elija las frutas, verduras y hierbas según sea necesario para el plan de menú.
