Una saludable tostada de queso elaborada con queso crema bajo en grasa (Neufchatel), salmón ahumado y eneldo sobre pan, perfecta como acompañamiento de una sopa o como simple snack.
Breana Lai Killeen, M. P. H., RD, es una chef y nutricionista china-judía que ha trabajado en todos los aspectos del mundo de la alimentación. Desarrollador de recetas, nutricionista culinario y experto en marketing con más de 15 años de experiencia creando contenido editorial y digital para las principales marcas de alimentación y cocina.
Actualizado el 20 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y probadas con diversas herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. Hemos pasado por un proceso riguroso, incluyendo múltiples pruebas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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vídeo técnico
hora de cocinar
5 minutos
Tiempo Total
5 minutos
Parte
eficiencia de producción
Porciones para 1 persona
perfil nutricional
Bajo en carbohidratos Material óseo Adecuado para diabetes Sin nueces Bajo en sal Sin soja Bajo en calorías Sin soja Huevos saludables
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material
- 1 baguette cortada en diagonal (1/4 de pulgada de grosor) (preferiblemente integral)
- 1 cucharada de Neufchatel
- 1/2 oz de salmón ahumado
- 1/4 cucharadita de eneldo fresco picado
Cómo hacer
- Tostar el pan. Cubra con Neufchatel, salmón ahumado y eneldo.
Publicación original: Revista Eating Well, Libro de cocina de sopas
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| 82 | caloría |
| 4g | gordo |
| 7g | carbohidratos |
| 5g | proteína |
Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Receta para 1 persona | |
| 1 pieza de tostada | |
| calorías 82 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 7g | 3% |
| Fibra dietética 0g | 1% |
| Carbohidratos totales 1g | |
| Proteína 5g | Diez% |
| Grasa total 4g | 5% |
| 2 g de grasa saturada | Diez% |
| Colesterol 14 mg | 5% |
| Vitamina A 135 UI | 3% |
| Vitamina C 1mg | 1% |
| Ácido fólico 2MCG | 1% |
| Sodio 210 mg | 9% |
| Calcio 18 mg | 1% |
| Hierro 1 mg | 3% |
| Magnesio 4 mg | 1% |
| Potasio 47 mg | 1% |
La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Alimentos (FDA), la ingesta diaria es típica de 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son 1 en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la ingesta de sodio para el día).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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